Rogge-tarwebrood op gefermenteerde melkproducten

Categorie: Gistbrood
Rogge-tarwebrood op gefermenteerde melkproducten

Ingrediënten

Gefermenteerd melkproduct 100 ml
zure room 24% 3 theelepels
plantaardige olie 1 theelepel
ei 1 stuk
tarwebloem, hoger. variëteiten 110 g
gezaaid roggemeel 130 g
zout 0,7 theelepel
suiker 1 theelepel
gist 1 theelepel
zonnebloemzaden 1 eetl. l. in deeg + om te besprenkelen)

Kook methode

  • Ik heb het gefermenteerde melkproduct "Zakvaska" Brest-Litovskaya gebruikt, het is heel goed mogelijk om het te vervangen door kefir. Gebakken volgens het "Glutenvrij" programma. Waarschijnlijk gemist omdat er mooie scheuren op het dak zitten, maar het brood is heel erg lekker)
  • Rogge-tarwebrood op gefermenteerde melkproducten

De schaal is ontworpen voor

450gr

Tijd voor voorbereiding:

3,5 uur

Kookprogramma:

Glutenvrij

Alle recepten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines