Multi-cooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

[Natasha]

Natasha, voor mij op "jij"

mijn zus werkt bij de IFBA (voorheen SanEpidnadzor of iets dergelijks), dus adviseerde ze niet om risico's te nemen. Ze testen het vlees daar en zeggen over het algemeen dat het onmogelijk is om alle verkopers bij te houden. Ik ben liever weg van de zonde met nitriet, of ik maak gewoon gebakken worstjes ...

Ik besloot toen dat ik een ham verknoeide, ten eerste bleek het 'gek' voor mij te zijn, ik kreeg er zoveel cognac in, mam - huil niet, en ten tweede heb ik het royaal gekruid met kruiden en overbelicht in Shtebik, zelfs toen ik hit dag was. Maar de ham is met een knal weg. Zowel thuis als op het werk. Zoals ze zeggen, is een mislukt experiment al knowhow.

[Tricia]

Tricia, natuurlijk, ja, uhshsh-verkopers zijn anders ...

Ik ben overigens tijdelijk gestopt met het eten van vlees, vis en eieren ... Dus klik ik op kaasproducten

[Ninelle]

Ninelle, eentonigheid is saai

[Ninelle]

Ninelle, eentonigheid is saai

Uguuu, je moet nog steeds Belobok kopen en volledig koken in Shtebik, onder druk.
Ik kan niet beslissen over Su-vid.

[Ninelle]

Ninelle, en ik deed sous-vide in een stengel - het blijkt geweldig, ongewoon mals vlees

Nuuu, nog niet rijp ..

[Masinen]

En wat brandde er op de vis, bij welke druk werkte het, 0,3 of 0,7? Ziet het er nog uit als 0,7, aangezien de bodem is verbrand?

Om 0,3 probeerde ik te bakken. Omdat ze bij het frituren ook geen tijd heeft om te bereiken. Ik heb, naar mijn mening, iedereen al geprobeerd. Gisteren, uit woede bij een verkoop op Ozone, kocht ik een Redmond 01, een kleine. Ik besloot dat er een kleine voor het ontbijt in zat, en een grote voor in de oven. In principe werkt het koekje op de frituur goed. MasinenTerecht gezegd, de korst is iets dikker, maar niet kritisch. We moeten al kalmeren, want in alle andere gevallen hou ik heel veel van haar

En hoe je ham kunt maken in Teskom in Shteba, por alsjeblieft waar je kunt lezen, Beloboku heeft het onder de knie, maar Teskoma is het waard, ik heb niet eens nirazu geprobeerd

Temka over de Kitchen Machine Proficuk, videorecept van Masha:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0
ruzie actieve ballingschap kan ik niet doen. Ik denk dat Masha zal komen en activeren

Meisjes, ik stop meestal een ham in een pan op het fornuis om te koken, en toen besloot ik het in Shtebe te proberen bij verwarming, maar het waterpeil in Shteba is veel lager dan het niveau van vlees in een hammaker (Biovin-hammaker ), het blijkt dat je geen volledige kunt doen, en je kunt ook niet de helft doen in Biovin. er is geen adapter zoals in Teskom, het betekent niet het lot

[natushka]

natushka, velen van ons maakten ham in een teskoma hammaker en in een witzijdige in een verwarmde schuur. hierboven geef ik een link naar de machinevideo.

[Matilda_81]

Matilda_81Kan Belobok op zijn kant worden gelegd, terwijl Teskoma er minder groot uitziet dan Biovin. Als het water onder het niveau van het vlees in de ham staat, zoals ik het begrijp, zal het vlees aan de bovenkant rauw zijn.

[natushka]

natushka, doe het bereide vlees in de ham, doe het in de Shtebu, giet water bijna tot aan de rand, bedek het met een tweede kom erop, verwarm het en controleer de temperatuur met een thermometer. Kijk naar de 4 posts hierboven, ik gaf een link naar de video waar Masha ham maakt in Teskom op het hoofdkantoor

[Matilda_81]

Matilda_81, bedankt, ik heb gekeken, alles is heel duidelijk, ik ga het zeker doen, alleen zonder nitrietzout, ik heb het niet.

[Irina. EN]

Irina. EN, succes !!! Ik deed het ook zonder nitriet, ook zonder nitriet, alles komt goed als het volgens de technologie wordt gedaan.

[Matilda_81]

Matilda_81, Ik heb geen Tescom. En Biovin, het is hoger dan Teskoma en het vlees in Biovin zal hoger zijn dan het waterniveau in de Shteba-kom (het kookt niet, maar zal rauw zijn) Ik zag de video, ik kook het in een gewone pan (want enkele maanden), ik ken het principe, ik wilde het koken in Shteba, maar ..
Hoe te begrijpen

doe het voorbereide vlees in de ham, doe het in de Teskuy

?

oh, ruzie, natuurlijk op het hoofdkantoor.
En kun je vlees in Biovin doen ter hoogte van de Stebka bowl? Of blijft het vlees losjes zitten?
En liggend, hoe kan Belobok ook niet passen?
Nou, dan blijkt het alleen in een pan te zijn.
Interessant genoeg, en in de zes liter Shtebu-pasvorm

Biovin ging liggend perfect de stengel in, de ham zit nog in de zak ... En het is heerlijk gedaan ...
Echte biovines zijn er in 2 maten, de grote zal zeker niet binnenkomen. En degene die in 1,5 kg is geschreven, is inbegrepen.

En kun je vlees in Biovin doen ter hoogte van de Stebka bowl? Of blijft het vlees losjes zitten?

Nee, er zal geen veerdruk zijn.

En liggend, hoe kan Belobok ook niet passen?

Ik kook zonder zakken en er stroomt water in terwijl ik lig.
Je moet ofwel in een pan of in een zak doen (wat je niet wilde) en liggen.

Ik kook nooit stoom op het programma. En ik begrijp niet waarom het nodig is, als alles perfect is voorbereid in andere programma's die onder druk staan.
En ik mis echt de uitgestelde start. Het spijt me een beetje dat ik Steba heb genomen, maar we hadden alleen zoiets.

Nu een vraag. Hoeveel moet je bloemkool stomen in het groentenprogramma?

Nu een vraag. Hoeveel moet je bloemkool stomen in het groentenprogramma?

Onder druk? 1-2 minuten ..., 7-10 minuten zonder druk, het is gaar.

Onder druk? 1-2 minuten ...

Zo snel?

Welnu, als je gewoon in een gewone pan in 7-10 minuten kunt koken, waarom zou je hem dan onder druk zetten? Digest, het zal niet lekker zijn ...

Ik weet niet meer hoeveel ik gekookt heb in een gewone pan ... Oké, bedankt, ik zal het proberen.

Ze testen het vlees daar en zeggen over het algemeen dat het onmogelijk is om alle verkopers bij te houden. Ik ben liever weg van de zonde met nitriet

Is de concentratie nitrietzout voldoende om parasieten te neutraliseren? Zelfs vage twijfels kwellen me dat het, om er echt aan te werken, zo veel nodig is dat we de eersten zullen zijn die van die ham komen, nietwaar?
Toch vergif en verandert in nitraat ...

[Lena]

Lena, nitrietzout remt de ontwikkeling van pathogene bacteriën.
En omdat het een soort conserveermiddel is, kan die ham langer in de koelkast worden bewaard.

Ik heb het programma hier bekeken en laten zien hoe ze ham voor gasten serveren.
Al gekocht en het vlees om van te maken, dat deel van het varken.
En ik denk dat we een video moeten maken of later een recept moeten uitgeven.
Waarom denk ik dat er een videogame is en zal het interessant zijn om zoiets te bekijken?)
Kortom, jouw mening is interessant voor mij))

Er zijn nooit teveel recepten, net als video's! Ik zou bijvoorbeeld geïnteresseerd zijn!

[Masinen]

Masinen,
Ik, Mash, zou ook geïnteresseerd zijn in het recept en de video ervoor))

Ik zou het graag willen zien. We vragen alles !!!!

Lena, nitrietzout remt de ontwikkeling van pathogene bacteriën.
En omdat het een soort bewaarmiddel is, kunnen die ham langer in de koelkast bewaard worden.

Maar suiker en ons gewone zout zijn ook conserveermiddelen.
Het gaat tenslotte allemaal om de verhoudingen, daarom heb ik gevraagd of die nitrietdosering voldoende is om iets overbodigs te onderdrukken, behalve wij.)) Ik heb hier geen idee van, daarom heb ik het gevraagd. Voor gewoon zout, om tenminste iemand te beginnen te onderdrukken, moet het in enorme hoeveelheden worden gegoten, voorbeelden hiervan zijn corned beef of gedroogde gezouten vis.

[Lena]

Lena, correct!
U moet veel gewoon zout gieten, maar geen nitriet, omdat natriumnitriet in de samenstelling is opgenomen.
Hij doet)
En je kunt er niet veel van hebben!
Dat is gewoon zout met toevoeging van natriumnitriet. In mijn 0,6% per 1 kg zout.

Ik wil ook een video! Ik ben nu relevant!

Ik heb een vraag over de kommen - kan Teflon in PMM worden gewassen?
En dan zo lui met pennen

Iemand wast, zeggen ze, alles is in orde. Ik niet, ze is al een of twee keer gewassen.

Ik kookte in een shtebochka


Kippendijen gember-sinaasappel Sous-Vid (vernisag)

Kortom, jouw mening is interessant voor mij))

Het zou voor mij interessant zijn om te kijken)

Ik heb het programma hier bekeken en laten zien hoe ze ham voor gasten serveren.
Al gekocht en het vlees om van te maken, dat deel van het varken.
En ik denk dat we een video moeten maken of later een recept moeten uitgeven.
Waarom denk ik dat er een videogame is en zal het interessant zijn om zoiets te bekijken?)
Kortom, jouw mening is interessant voor mij))

Masha, denk niet - voor een vrouw is dit een optionele functie, waar zelden vraag naar is. En hier is een video over ham, HEEL SLECHT!

[Ninelle]

Ninelle, Ning, en het overkomt mij dat ik te veel denk))
Maar dit is soms, en dus gebeurt er spontaan een snor

[Masinen]

Masinen, en ik zal de directie uitleggen dat ik in principe niet weet hoe ik moet denken, want als een gemeubileerde blondine. Geloof niet ... Je spreekt geen tanden, maak een video. In ieder geval spontaan, in ieder geval met opzet. Het is tijd dat ik de ham ga maken.

Beste lezers van het onderwerp, ik schrijf over de firma Steba, als iemand geïnteresseerd is om te lezen en te zien hoe de productie daar werkt, dan bent u van harte welkom bij dit onderwerp
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424378.0

[Masinen]

MasinenHallo, ik ben op zoek naar een onderwerp over havermout - en alles komt op de verkeerde plek terecht! Help me dit te begrijpen. De meisjes lijken over hele havermout (graan) te praten, maar dan rolt alles weer naar Hercules (lang koken of kort - kan me niet schelen)))). Ik wil NIET op Hercules. Waarom heb ik Shteba gekocht? Mijn man en zoon houden van hele granen. Op het fornuis was het daar duidelijk: 's nachts geweekt. 'S Morgens kook ik - lange tijd op een vuurverdeler - op gas ... enzovoort. En op Shteba? Hoeveel is welke modus? Pliiiz! Helpen! Wie kookte zo! Zet het 's nachts en zodat er' s ochtends een goede zachte slijmerige, lichtjes pap is, NIET van Hercules, maar van volkoren granen.

[mamusi]

mamusi, alsjeblieft

Gevonden in mijn aantekeningen.
"... Hele havermoutpap.
Ik neem 1 mstk droge haver, vul het met water en laat het een nacht staan. 'S Morgens spoel ik het door een zeef, gooi het in de kom en voeg 1 mstk water toe :-) Ik zet de "pap" voor 20 minuten, de druk 0,7. Voor mij is dat het ding, maar iemand houdt misschien meer van de gekookte of iets anders :-) ... "
Ps. Ik heb het een keer gekookt. De mijne waren niet onder de indruk ...

U kunt zelf wat water toevoegen.
Maar hoe dan ook, het is nodig om te weken.
Ik heb een keer gekookt zonder te weken en ik vond het niet lekker.
Dus mijn haver is het waard.

Wat is trouwens jouw Shteba? DD1?

[Masinen]

MasinenJa, weken is hier VERPLICHT. Ik weet het. Ik giet tenminste 1 op 2 meer water. BEDANKT voor zo'n snelle reactie! Ik was geïnteresseerd in het PROGRAMMA en TIJD en de ervaring van iemand die al gekookt heeft! En dan moet je rondneuzen - kloppen! : lol: Zoek naar antwoorden. Ervaring is onbetaalbaar! Bedankt voor het delen! Ik zal ook zoveel mogelijk meedoen. Shteba I onlangs))))

[Masinen]

MasinenHavermout is trouwens al vele, vele jaren de favoriete pap van mijn man. Hij kocht een snelkookpan zodat ik niet zou lijden op het fornuis - en ik ben er net 25 jaar aan gewend geraakt op het fornuis)))). Maar met een multikoker-snelkookpan zal ik er NIET aan wennen - GEEN pap en dat is alles! Hij wordt al langzaam boos!)))

[mamusi]

mamusi, niets, wen er maar aan)
Je had het ons meteen moeten vragen)

Overigens is het noodzakelijk om granen te weken, niet alleen om ze te verzachten, maar ook om fytinezuur vrij te maken. En ik vergeet het steeds weer. En ik kook 's nachts in een langzame 1: 4.

[mamusi]

mamusi, maar ik kookte niet van haver) Alleen van lang spelende vlokken, ik kwel ze 's nachts gedurende 10 uur op 88-89 graden. Lekker, deze smaak van gebakken melk verschijnt))

Meisjes! Misschien is iemand geïnteresseerd in het recept! Maar ik, als onervaren gebruiker, heb je advies nodig HOE ik dit recept (GEVONDEN OP ONZE SITE) kan aanpassen aan de Philips-multikoker voor onze Shteba, in termen van tijd en temperatuur. Of bij ons, als je kookt met een druk van 0,3 - is het zoals in een gewone multikoker ??? Help, wie weet?

"" ... havergrutten ("redelijk") 100 ml
water 300 ml
melk 2,5% 300 ml
zout, suiker, boter naar smaak
Kook methode

Spoel de grutten af, doe ze in de multikoker, giet melk en water. Melkpap-modus 1 uur 30 min. Laat het aan het einde van het programma 6-8 uur warm.
We voegen naar eigen goeddunken zout, suiker en boter toe aan de afgewerkte pap (ik kook en eet pap met een klein kind, dus ik zout niet, geen suiker).
Eet smakelijk! De schaal is ontworpen voor 2-3 porties
Kooktijd: 10 uur
Kookprogramma: melkpap
Opmerking
Pap na 1,5 uur koken was er apart ontbijtgranen, melk apart, maar dat lust ik niet. Maar ik kookte vaak pap, zoals maïs, liet het een nacht opwarmen, het blijkt gestoofde pap, erg lekker
Wat ik ook voor jou wens! ""
DUS HIER adviseren om te koken met loomheid! Ik wil het proberen!