Taart met bessen (deeg met mayonaise) in een slowcooker

Taart met bessen (deeg met mayonaise) in een slowcooker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
eieren	2 stuks
suiker	200 g + poeder
mayonaise	5 eetlepels. l
bakpoeder	1 theelepel
meel	200 g
bessen (moerbei)	glas van een halve liter

Kook methode

• Op een middag wilde ik echt een taart, maar er was geen melk of kifir in huis. En ik herinnerde me dat ooit mijn moeder en ik iets in mayonaise bakten ...
• Eigenlijk is dat wat er uit kwam.
• Klop de eieren los met suiker, voeg mayonaise, bakpoeder en bloem toe. Giet het deeg in een slowcooker, giet de bessen erover (ik heb moerbeien) en bestrooi een beetje met suiker.
• Het deeg blijkt vrij dik te zijn, op de foto is het min of meer zichtbaar.
• 
• De hoeveelheid suiker kan worden verminderd. Het hangt er allemaal vanaf of je van snoep houdt en van de zuurheid van de bessen die je gebruikt.
• Met mijn verhoudingen is de cake best wel zoet.
• Het deeg is compact, de smaak van mayonaise is afwezig.
• 
• Iedereen vond de cake erg lekker, hij was al drie keer gemaakt =)

Tijd voor voorbereiding:

twee cycli van 50 minuten

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Vergelijkbare recepten

Engelse Berry Pie (Gael)

Taart met aardbeien (bessen) en vanillesaus in het deeg (Rada-dms)

Frambozenbessentaart (Olechka.s)

Daria, wat is je tekenfilm?

Zoya, ik heb een Orion OR-MT01. Vraag je dit in verband met de baktijd?

Ja. Ik heb een Redmond M-70. Baktijd 40-50 minuten.

Met mijn Orion op het bakprogramma kan de tijd niet worden verkort of verlengd. Eén cyclus van het programma is niet genoeg, controleerde ik, dus na afronding heb ik meteen een andere cyclus gezet

En sinds de perestrojka-tijden (dat wil zeggen, sinds school) maak ik deeg voor noten met mayonaise, het zat nog in glazen potten en de vorm werd verwarmd op gas ......... en nu gebruik ik dit recept - het is heerlijk!

Dat is alles, het is een goed deeg met mayonaise!

Mayonaisedeeg, goed idee, let op

Wat een schoonheid!!! Ik heb ook Orion. Bedankt voor het recept, ik zal het koken. EN moerbei Hoeveel heb je nodig?

Kookles, probeer het, ik denk dat je dit deeg net zo lekker zult vinden als ik.
Ptitsa62, sorry, ik heb het recept verschillende keren veranderd en heb uiteindelijk niet over de bessen geschreven) Ik neem 0,5 glas bessen. Sommige zinken, sommige blijven aan de oppervlakte.

[Daria]

DariaIn plaats van moerbeien bakte ik een taart met zwarte bessen. Alleen ik nam kefir + 70 gr. zonnebloemolie. Het deeg in de taart was niet dik, maar als een charlotte. Integendeel, ik had weinig mayonaise gekocht (ik durfde mijn eigen zelfgemaakte niet toe te voegen), maar er was kefir dus besloot ik alles te veranderen. Het bleek erg lekker. Volgende keer zal ik het zeker proberen met mayonaise! Bedankt voor het recept!