Ministeriële koteletten

Ministeriële koteletten

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet	500 g
Ei	1 stuk.
Zure room of mayonaise (Ik heb liever mayonaise)	2-3 st. l.
Zetmeel	1 eetl. l.
Zout peper

Kook methode

• Snijd de filet in hele kleine blokjes. (Lang in de tijd, maar erg lekker)
• Roer het ei met zetmeel, mayonaise, zout, peper - meng met gehakte kip.
• Pan op middelhoog vuur, verdeel de massa met een lepel. Nadat een kant gebakken is, zet je het vuur lager om de schnitzels om te draaien en bak je ze onder het deksel.

Opmerking

Het recept voor koteletten is lang geleden van internet gehaald, ik kan me de site niet herinneren

[Kokosnoot]

Kokosnoot, en in plaats van zetmeel heb ik griesmeel gedaan, het blijkt ook erg lekker! En qua uiterlijk - één op één!