Lamsbout in een Panasonic-multikoker

Lamsbout in een Panasonic-multikoker

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Achterpoot van een lam
Zeezout, peperkorrels, tijm
Knoflook	4-8 kruidnagel
Olijfolie of plantaardige olie	70 ml

Kook methode

• Zeezout, peperkorrels, tijm worden in een vijzel gemengd, daarna maal ik 4-8 ​​teentjes knoflook op dezelfde plaats (ik doe veel knoflook naar smaak), voeg ongeveer 70 ml olijfolie toe aan de vijzel (ik heb ooit geprobeerd om het te maken met olijfolie op rozemarijn), kun je basilicum toevoegen, roeren tot pap.
• Ik maak incisies in het gewassen been, die ik vul met een mengsel uit een vijzel, ik veeg het hele been af ​​met de rest. Ik stop het in een vorm uit een multikoker, bedek het met huishoudfolie (wikkel het in folie) en laat het 2-3 uur in de koelkast brouwen.
• Ik zette de multicooker-modus van blussen aan - 6 uur. (Vergeet niet de film te verwijderen !!)
• Als er geen multicooker is of als de poot daar niet past, kun je hem in 4 lagen folie wikkelen en tegelijkertijd op het kleinste vuur - ergens rond de 160 graden - naar de oven sturen. Dat laatste is leuk om te doen in het najaar, als de verwarming nog niet aangezet is.

Bedankt, je been ligt al in de koelkast.
Ik heb droge tijm en rozemarijn, kan ik er een gebruiken?

Als er tijm en rozemarijn is en je bent er niet aan gewend - probeer dan een kruid per keer en een beetje, om het gerecht niet te bederven ... maar over het algemeen worden al het bovenstaande met elkaar gecombineerd