Koteletten met havermout in de merk-multikoker

Koteletten met havermout in de merk-multikoker
Categorie: Vleesgerechten
Ingredienten
Huisgemaakt gehakt 600 g
Melk 70 ml
Ei 1 st
Havervlokken nr. 3100 ml
Ui 1 st
Knoflook 4 teentjes
Zout 1 tl
Favoriete kruiden naar smaak
RM voor het bakken van 2 el. l
Kook methode

Klop eieren met melk, giet de vlokken bij het mengsel, meng en laat 30-40 minuten zwellen. Hak de ui en knoflook fijn in een hakmolen (4-5 toeren). Voeg gezwollen vlokken, ui met knoflook, zout en kruiden toe aan het gehakt. Kneed grondig. Maak met natte handen koteletten van al het gehakt en leg ze op een nat bord. Schakel de "Frituren" rokerij 16-17 minuten in. Giet olie in een kom, verwarm het 2 minuten. Plaats 5-6 koteletten rond de omtrek van de kom (niet meer: ​​het is gemakkelijker om te keren). Bak 2-3 minuten aan elke kant. Verwijder het gefrituurde deel van de koteletten op een bord. Doe de rest van de schnitzels in een kom, behandel ze op dezelfde manier als bij de eerste portie. Maar ze kunnen er niet meer uit worden gehaald, maar op een vat worden gedraaid en de eerder gebakken exemplaren worden er ook bij gelegd. Stel "Blussen" in voor 8 minuten. Op een signaal zijn de geurige en sappige schnitzels klaar.

De schaal is ontworpen voor 10 - 12 stuks
Kooktijd: 25 min
Opmerking
Ik vond een recept voor een dubbele hoeveelheid producten in een YUMMY BOOK met een koekenpan. In plaats van vlokken heb ik haverzemelen gebruikt, uiterlijk verschillen ze heel weinig of helemaal niet van vlokken nr. 3. Gedurende 2-3 minuten worden schnitzels aan één kant goudbruin en zelfs donkerder gebakken. Eet smakelijk!!!