Lente broodjes

Lente broodjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
verse gist	50gr
suiker	2 eetlepels. l.
melk	5e. l.
meel	4e of meer
zout	1 st. l.
ei	2 stuks.
zure room	1 st.
plantaardige olie	5 eetl. l
vulling
kippengehakt	0,5 kg
ramson (daslook)	bundel
groene uien	bundel
wortel	optioneel
zout peper
ei	1 stuk.

Kook methode

• Omdat het buiten lente is, wil ik een recept voor lentebroodjes met je delen. Ongeveer 1,5 jaar geleden zie ik dit recept op smak ua. De broodjes bleken buitengewoon te zijn! Hoe kun je niet zo lekker delen?
• Dus laten we beginnen. Gist met suiker in melk verdunnen, 15 minuten laten rijzen. Combineer vervolgens alle ingrediënten en voeg op het einde onze gistdop toe. Het deeg is niet erg steil. Laat het deeg 1 uur of langer rijzen. Ik ben twee keer gestegen, of zelfs meer. Nu voor het artistieke gedeelte. Rol het deeg uit tot een laag, leg de vulling erop
  
  Rol het allemaal op en snijd het in stukjes
• 
• Ik pas in een cupcakevorm en jij gaat waar je fantasie naar verlangt. Het harken duurt ook minstens 15-20 minuten. Bak op 180 graden tot ze goudbruin zijn.

Opmerking

de auteur zegt dat de meest delicate broodjes worden verkregen als je ze stoomt.Ik kookte ze met worst, moppend in de vorm van bloemen, ik zal je ook vertellen dat het niet slecht is gelukt. Oh, het belangrijkste wat ik vergat te zeggen, de geur bij het bakken van deze broodjes is ongelooflijk! Probeer het en vergeet niet uw indrukken te delen!

Oh, echt, lente! Al vol met wilde knoflook en groene uien, zal het 's ochtends nodig zijn om broodjes op te roeren - rozen Heel erg bedankt!

wat heerlijk !!! de lente rook !!! Waar haal je daslook?

wat heerlijk !!! de lente rook !!!

Oh, echt, lente!

het is waar, alleen in het voorjaar is het mogelijk met daslook, maar met worst is het het hele jaar door mogelijk, maar er zal geen lentegeur zijn ...

[Natali06]

Natali06, een interessant recept, vooral de vulling, maar over gist is mijn vraag: is 50 g niet te veel voor die hoeveelheid bloem?

LiudmiLka. Ik doe altijd de helft van de receptnorm, dat wil zeggen, een doos van 25 g., De geur van gist is nog nooit gehoord. Is dat wat je bedoelt?