Multicooker Cuckoo SMS-M1051F

Ik kookte aardappelen met kip op een 120C multi-cooker gedurende 30 minuten, alles was klaar, AYaromashka, bestudeer voordat je in paniek raakt het onderwerp snelkoken in het algemeen en in koekoeken in het bijzonder.
Je noemt de voor de hand liggende dingen huwelijk omdat je de processen in je pot niet begrijpt. En dit is in principe normaal, je hebt het net gekocht en je hebt het eerst. Maar dit is precies waarom er automatische programma's zijn, waar MV voor je denkt, waarom slim zijn waar je nog steeds niet alles begrijpt en weet?
Het feit dat er een verkeerd receptenboek is, zeiden we vaak. MV is net op de markt verschenen, de recepten zijn niet in de praktijk getest en het belangrijkste is dat de meeste recepten worden aangeboden om te worden gekookt in de Multi-cook-modus. Dit is niet correct, de multi-cook voegt alleen maar toe aan de vele afbeeldingen van automatische programma's, vergroot onze mogelijkheden in onze culinaire creativiteit en mag alleen worden gebruikt als je de theorie en praktijk van koken in MV en SV onder de knie hebt. Of lees de onderwerpen over 1051 en 1055 helemaal door, want ze hebben veel gemeen, en de gestelde vragen zijn anders en nuttig voor jou.
Ik herhaal nogmaals dat je niet kunt wachten op snelheid bij het koken op 100C, als je geen vloeibare schotel hebt, dan kan minder dan 115-120C veilig worden ingesteld.
Controleer of alle elastische banden correct zijn gedragen en vergeet niet dat de kwaliteit van uw CF zodanig is dat het huwelijk het laatste is waarop u kunt zondigen.

Iers, het lijkt mij dat er blussen op het programma staat en er is dezelfde 120 * en dezelfde 40 minuten ...

Ira, ik ben er zeker van dat er in automatische programma's geen lineair verwarmingsalgoritme is, zoals in een multi-cooker, maar een complexere, en daar verandert de temperatuur in het proces, inclusief tot 120C. En afgaande op die beschrijvingen is de druk in de koekoek hoger dan in Brand, maar de algoritmen zijn anders, ingewikkelder.

omdat je de processen die in je pan plaatsvinden niet begrijpt. En dit is in principe normaal, je hebt het net gekocht en je hebt het eerst. Maar dit is precies waarom er automatische programma's zijn, waar MV voor je denkt, waarom slim zijn waar je nog steeds niet alles begrijpt en weet?

hier ben ik over dat ...

op automatische programma's, geen lineair verwarmingsalgoritme, zoals bij een multi-cook, maar een complexere, en daar verandert de temperatuur in het proces, ook tot 120C. En afgaande op die beschrijvingen is de druk in de koekoek hoger dan in Brand, maar de algoritmen zijn anders, ingewikkelder.

Dit is allemaal duidelijk ... alleen in het merk kookt het sneller, maar in Irinina-Irman Moulinex in een kwestie van minuten ... daarom heb ik het over hoge druk in het koekje ...

Blijkbaar wordt in die beschrijvingen de maximaal mogelijke en toegestane druk in de MV aangegeven, maar in feite wordt deze druk, afhankelijk van het algoritme (lees temperatuurveranderingen), gereguleerd, en het is heel goed mogelijk dat deze niet altijd zijn maximum bereikt. Het lijkt mij dat in onze snelkookpannen voor pannen de algoritmen lineair en op hoge temperatuur zijn, dus ze koken sneller.

Ja, ik begreep ook dat hoge druk niet gedurende het hele programma standhoudt en dit blijkt uit de regelmatige afvoer van stoom en natuurlijk de bijbehorende druk. In andere gevallen sluit de klep na het koken en houdt deze vast tot het einde van het programma.

Ja, ik heb mijn Marusya eruit ... Dit is mijn computer. weigert gewoon de camera te zien.
Nou, hier is een cake Gestremde melk met kersen op een koekje, niet erg mooi, de waarheid bleek, een soort cottage cheese met granen en meringues, vandaag had ik zelfs een bad beat en ben ik gaan settelen nadat ik hem uit de mv. Maar heerlijk oooooo (hoe je jezelf in bedwang kunt houden en 's avonds niet alles opslokt)







We hebben drie grote kommen nodig, in de eerste scheiden we het eiwit van 4 eieren, in de tweede 2 dooiers en in de derde 2 dooiers. Klop de blanken met een glas suiker tot een stabiel schuim en zet ze in de koelkast.Klop in een andere kom 2 dooiers met 0,5 kopjes suiker, voeg 100 g zachte margarine, 2 eetlepels zure room, 150 g bloem en 1 uur met een glaasje bakpoeder toe, klop met een mixer.
Klop in de derde kom de dooiers met suiker (0,5 multi st), voeg een lepel zure room, 2 eetlepels zetmeel, twee pakken cottage cheese (elk 180 g), vanilline toe, klop met een mixer. Ze haalde de opgeklopte eiwitten eruit en voegde drie eetlepels met een glaasje eiwitten aan elke kom toe en mengde voorzichtig goed. De wrongelmassa bleek een beetje dun te zijn en ik deed er een lepel bloem bij. In de multikoker kom ik een siliconen mat en twee reepjes (kruiselings) van de bakhuls (de uiteinden steken boven de kom uit), ingevet met boter. Eerst legde ik het deeg, de wrongelmassa op het deeg (elke laag geëgaliseerd), legde de ontpitte kersen 350 gram op de wrongelmassa (gewassen, ontdooid en een beetje gedroogd met een papieren handdoek). Versier de bovenkant met de overgebleven schuimgebakjes. Ik heb het bakprogramma op niveau 2 1 uur ingeschakeld. Open de mv in 15-20 minuten na het einde van het programma, haal de kom uit de mv en gebruik de uitstekende linten van de bakmouw om de taart op een bord te leggen, trek de linten voorzichtig onder de taart vandaan. Ufff ... Waarschijnlijk alles ...

Iers! Nou, het is een geweldige cake! Versier met een recept zodat je niet verdwaalt! Gewoon een vraag voor u: converteer de niveaus naar normale graden, pliz. Welnu, in de zin dat als er in Brand bijvoorbeeld een oven is, welk programma moet ik dan opzetten? Bakkerijproducten? Of meer graden op handmatig?

Bedankt meiden!
Zhenya in het merk kan gewoon 1 uur op het bakprogramma staan.

Hier zijn nog wat kooltaarten. Het deeg is hiervoor recept , Ik heb net de jonge kool gehakt, gezouten, 1,5 minuut in de magnetron gedaan, gekneed, het overtollige sap uitgelekt, gemengd met boter en een rauw ei. Ze maakte de taarten, deed ze in de multikoker en zette het yoghurtprogramma 20 minuten aan. Ze bakte gebak op het programma, niveau 3, 1 uur (op een siliconen mat). Ik had echt gehoopt dat de bovenkant bruin zou worden, maar helaas ... deze keer bleek het niet te blozen in de airfryer.

Bedankt meiden!

Ik ben zo lublu taarten met kool !!!!

: DA Vind je deze kool lekker?
Op het stoofprogramma, fruit de ui vijf minuten op niveau 3, doe dan in de kom het rauwe gerookte borststuk, knoflook, selderij, kool, wortelen, tomaten, zout, een beetje olie en stoof in het programma. En nu blijkt het zo loom na het programma.

En ik draag, draag mijn traktatie van een bijl)))
Er was thuis niets te eten, aardappelen eruit gehaald, een stuk doktersworst gegraven, zo-zo een paar dagen in de koelkast en dit is wat er gebeurde:



Het was ongelooflijk lekker, vooral de aardappelen - ze aten ze met je vingers!

[Vei]

Vei,
Elizaveta, je zei ooit dat je in Bork aardappelen kookt volgens het Grechka-programma. Heb je hetzelfde al in een koekoek geprobeerd? Ik zou dit programma graag aan iets willen aanpassen ... Deel de subtiliteiten: aardappelen in cirkels, en wat water of zure room toevoegen? en hoe veel? Is Bork net zo actief op dit programma? Brandt de aardappel niet?

Ik heb geen boekweit in een koekoek geprobeerd.
En ik sneed aardappelen in plakjes van 0,5-0,8 cm dik, soms dikker. Smeer met zure room of mayonaise, en vaker met yoghurt met knoflook, zout en besprenkel met geraspte kaas. Meng geen aardappelen met kaas, anders zal het zeker aanbranden. U kunt zonder kaas.
Soms kook ik vlees (rundvlees) in borden gesneden, uienringen plus mayonaise op de Roast-modus in Bork (in de koekoek Stoven), na het einde van dit programma voeg ik aardappelen toe met mayonaise / zure roomplakken en besprenkel met kaas, start de Boekweit-modus.
Maar dit is allemaal voor Bork, ze heeft nog nooit zoiets gedaan in de onze.

Op zaterdag bakte ik roggebrood 50x50 in een koekoek. In een broodbakmachine stond hij nog nooit zo hoog voor mij. Toen het bakken voorbij was en ik de multikoker opendeed, zat er een gat in het midden van het brood. Eerst dacht ik dat het van condens was, en toen keek ik, en ik heb al het handvat van het afneembare deksel in het brood. In wat het bleek. Ik mocht natuurlijk geen foto maken, daar lag het niet aan, maar de gasten aten al het brood op. Dat is alles wat er over is.

Goed brood bij het bakken? Met druk?

Om te bakken, geen druk.

Op zaterdag bakte ik roggebrood 50x50 in een koekoek. In een broodbakmachine stond hij nog nooit zo hoog voor mij.

Wat een lekker brood !!! En volgens welk recept bakte Irin? Het werd zo groot, waarschijnlijk gekneed voor 500 g bloem, in een broodbakmachine? Op welk niveau en hoe lang?

Met 420 g zeg ik dat ik nooit zo naar boven ben gegaan, zo doet onze koekoek rijzen en bakt. En ik deed het volgens dit recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75465.0... In HB gekneed, op yoghurt gerijpt (25 minuten met aan en 30 met uit) en gebakken op het 1e niveau, 1 uur 30 minuten.

Op welk niveau en hoe lang? En hoe lang is het op yoghurt?

Vandaag heb ik de PP-modus geprobeerd, 4 uur lang gestoofde kippenpoten met groenten 🔗... Het is heerlijk geworden. De druk in deze modus werd niet opgebouwd, maar gegooid. Ik schonk helemaal geen water in, maar de groentesaus bleek veel en zo lekker te zijn 🔗

Oh, wat een schoonheid en heerlijkheid! : nyam: En ik zit en denk, wat te koken van kip ... Misschien ook, prop het op de PP ... Irin, en na dit programma gaat de cartoon in verwarming?

Ir, hoe weet je dat er geen druk was? Was het "geen druk" of zat het deksel niet op slot? Ik probeerde PP op 1055, maar er was druk. In 1055 ging de verwarming niet aan.

Liza, gaat het PP-programma in verwarming op 55?

Liza, gaat het PP-programma in verwarming op 55?

Niet

Irin, schakelde niet over op verwarming, aan het einde van het programma was er helemaal geen drukontlasting (stoom). In tihushka dus uitgeschakeld, de huidige koekoek "einde van het programma", was ik net in de keuken.

Ik heb de kip op de PP gezet, net als Irina voor 4 uur (en niet veel?) Ze bakte de ui, voegde twee gehakte tomaten toe, hete ketchup, knoflook (niet gebakken), een grote wortel, kruiden en 1 kg stukjes kip. En op de PP voor 4 uur, begin met voorbereiden, en ik ging naar bed ...

Ik heb de kip op de PP gezet, net als Irina voor 4 uur (en niet veel?) Ze bakte de ui, voegde twee gehakte tomaten toe, hete ketchup, knoflook (niet gebakken), een grote wortel, kruiden en 1 kg van stukjes kip. En op de PP voor 4 uur, begin met voorbereiden, en ik ging naar bed ...

Meisjes, ik had lam, bijna wat ik nodig heb na 1 uur op de PP, misschien raakte je opgewonden? Het zal daar binnen 4 uur uiteenvallen in nanodeeltjes.

Ik ben in het merk over loomheid, ik weet het niet precies meer, ik heb de klok op 6 of 8 gezet ..., het was normaal ...

Ik dacht dat ook veel, maar het bleek niet normaal. Ik heb niets te gaar gemaakt, alleen wat boter ingeschonken.

Ik ben in het merk over loomheid, ik weet het niet precies meer, ik heb de klok op 6 of 8 gezet ..., het was normaal ...

Iraaaa nou, wat vergelijk je? dit zijn verschillende dingen, en hier heeft de PP niets te maken met de loomheid in het merk! Ik zeg niet dat de kip binnen 4 uur niet eetbaar zal zijn, maar er is minder mogelijk, erger wordt het zeker niet!

[Liz]

Iraaaa nou, wat vergelijk je? dit zijn verschillende dingen, en hier heeft de RR niets te maken met het verlangen in het merk! Ik zeg niet dat de kip binnen 4 uur niet eetbaar zal zijn, maar er is minder mogelijk, erger wordt het zeker niet!

LizWelnu, deze modus is gepositioneerd als een langzame modus, zonder druk, naar analogie met onze slowcookers. Of wat ik niet begrijp. Ik vraag me af of de temperatuur cyclisch is of altijd constant tot 100 g ??

[Irina]

Irina, de kip is heerlijk, en al mooi
Meisjes, Ik rende helemaal over iets heen. Er is geen tijd om zelfs maar te praten.
Ik kookte compote op de PP, het bleek gestoofd, heerlijk.
Laatst maakte ik een broodje borst met pruimen.
Gedraaid, vastgebonden, gebakken op "Fry", dan
naar "Multipovar" gedurende 30 minuten. Sweet 2 dagen alleen eten.
Vandaag kan ik de overblijfselen fotograferen

[Liz]

LizWelnu, deze modus is gepositioneerd als een langzame modus, zonder druk, naar analogie met onze slowcookers. Of wat ik niet begrijp. Ik vraag me af of de temperatuur cyclisch is of altijd constant tot 100 g ??

Nee, het is niet traag. De 1055 heeft een aparte modus genaamd Slow Cooker en er is PP.Wat het verschil is, is nog niet duidelijk, maar er zijn twee temperatuurniveaus op de Slow Cooker, in de PP is het er één, en welke temperatuur en druk er is is niet duidelijk.

Nee, het is niet traag. De 1055 heeft een aparte modus genaamd Slow Cooker en er is PP. Wat het verschil is, is nog niet duidelijk, maar er zijn twee temperatuurniveaus op de Slow Cooker, in de PP is het er één, en welke temperatuur en druk er is is niet duidelijk.

Onder druk zal het langzame effect zeker niet werken. Maar de temperatuur mag duidelijk niet hoger zijn dan 100.

De instructies zeggen dat dit soort slowcooker in een zachte modus onder druk kookt, de pigmentatietijd is maximaal 6 uur. Maar om de een of andere reden had ik niet genoeg druk, er was niet eens een klein trekje (ik was toen in de keuken), hoewel er veel vloeistof uit de groenten kwam. Misschien heb ik iets mis met de mulka.

Ik had druk, ik voegde ongeveer een beetje water toe aan de kip 1 cartoonst, en ik hoorde hoe het koken daar meteen begint, maar pas aan het begin (blijkbaar om de klep te sluiten) en toen was het hele programma stil ... te gaar, het bleek mooi en smakelijk.

Een foto waar? Al Maroussi is niet thuis?

Marusya is er niet, maar ze heeft mij niet nodig, ik heb alleen haar comp. Ik hoef er alleen maar foto's naar te uploaden.
Nou, hier is de kip, zo mals, heerlijk, mmmmmmmmm ...

Meisjes, jullie hebben mooie kippen! Goed gedaan!
En smaken de Quenching- en PP-modi heel anders?

Meisjes! Heel erg bedankt voor dit forum! Ik heb Cuckoo 1051F voor twee weken. Dit is de eerste multikoker die als cadeau voor een huwelijksverjaardag is ontvangen. Geconfronteerd met bijna alle problemen waarover Ayaromashka schrijft. Soms wil ik gaan zitten en huilen: het stoofvlees is taai, de havermout is niet gaar volgens het recept uit het boek, etc. Ik las alle berichten, realiseerde me dat ik niet de enige was die zo slecht voelde, ik besloot de hoop niet te verliezen om vrienden met haar te maken!

Om eerlijk te zijn, het is vreemd voor mij om te horen over stoer vlees op Stew. Vertel ons in meer detail wat voor soort vlees, welke maat, hoe het werd gekookt.
Kies daar voor de havermout uit het receptenboek? Ik heb het niet in mijn armen, ik heb het niet nodig, ik bladerde er de eerste dag doorheen en besefte dat het voor mij nutteloos was. En je moet niet koken in Multipovar zoals ze erin zeggen. Begin met automatische programma's of beproefde opties van het forum.
Tot dusver heb ik geen enkele teleurstelling gehad met 1051! Maar ik geloof en begrijp dat het moeilijk voor je is.

De kip is lekker, goed gaar en het varkensvlees is taai. Ik nam de havermout met de gebruikelijke "gerolde haver", 1: 2, kookte het zoals in het boek Multipovar gedurende 20 minuten, temperatuur 95 graden. Vandaag, op de timer, heb ik de havermout ingesteld om 's nachts te koken, alles precies hetzelfde gedaan, alleen tijd toegevoegd - 30 minuten, alles is gelukt! Maar de volgende keer zal ik de tijd 35-40 minuten instellen. En weet iemand waarom het onmogelijk is om havermout te koken met het programma "Melkpap"?

Omdat het lang duurt voor havermout, niet voor havermout.
Was de varkensgoulash of heel? Als het stuk erg groot is, is het misschien nodig om het blussen twee keer te starten.

[Julia ***]

Ik kan de meisjes ook begrijpen: Ayaromashka en Julia. Ik heb er 1055 en, eerlijk gezegd, ik heb er tijdens het koken een beetje last van ...
Soms betrap ik mezelf op het zwakke verlangen om snel alles te doen in een andere cartoon - eenvoudiger, handiger en voorspelbaarder. Maar ik worstel met dit verlangen!
Ondanks het vlees ben ik altijd goed uitgekomen. Trouwens, 1055's havermout op het programma met dezelfde naam is gewoonweg uitstekend! Maar ook bij andere regimes waren er teleurstellingen.
De relatie tussen de prijs van multi en het plezier van het gebruik ervan is helaas verre van lineair ... Veel hangt nog steeds af van de psychologie en het karakter van de gastvrouw zelf. Ik bemoei me meestal met alles en wil alles onder controle hebben in het proces, maar de koekoeken zijn hier niet geschikt voor: het openen van het deksel reset het programma, de temperatuur en tijd worden aangepast via het menu, en niet door snel op de +/- knop te drukken , de logica van sommige automatische programma's valt niet samen met mijn kookmethoden, enz.

Maar je kunt je overal aan aanpassen, het kost alleen tijd en geduld ...
Ik ben al begonnen met een apart notitieboekje over de koekoek, want.je kunt je niet alle nuances herinneren, ik schrijf een succesvolle en niet-succesvolle ervaring op, ik hoop na verloop van tijd verliefd op haar te worden

Julia ***
in mijn receptenboek voor 1055 wordt de gebruikelijke havermout van 15 minuten aanbevolen om voor het koken te staan, om op te zwellen. Anders zal zijn havermout (20min) regime niet duren ...
En in een eenvoudige slowcooker doe ik altijd lang spelende havervlokken voor de nacht voor een vertraging en kook ik 1 uur in melkpap (daar heeft ze een temperatuur van 80C).
Ik weet niet waarom het onmogelijk is om naar de Mol te gaan. pap in een koekoek - waarschijnlijk is hier voor granen de modus heter. Maar met zijn neiging om de klep te verstoppen, zou ik het niet riskeren ... Zet het langer op een multi-cooker (of beter met een vertraging, voor zwelling) en alles komt goed. Trouwens, ik kook hercules 1: 3. 1: 2 - dit is ergens dik ...

Bedankt voor de antwoorden! Varkensgoulash, de volgende keer zal ik het kleiner snijden. Dit is mijn eerste slowcooker, dus ik worstel met de verleiding om op het fornuis te koken en niet de moeite te nemen. Maar je kunt je man niet teleurstellen, anders geef je niets anders. Ik heb het forum gelezen - iedereen slaagt, dus wij ook! Laten we vechten!

Omdat het lang duurt voor havermout, niet voor havermout.
Was de varkensgoulash of heel? Als het stuk erg groot is, is het misschien nodig om het blussen twee keer te starten.

Om de een of andere reden begint het blussen om de een of andere reden niet onmiddellijk voor de tweede keer, de multikoker reageert helemaal niet op het indrukken van de knoppen, alleen de verwarming is ingeschakeld.

Eerst moet u de verwarming uitschakelen en vervolgens op drukken. Op verwarming reageren natuurlijk geen knoppen

Gisteren las ik dat je de knop Annuleren moet ingedrukt houden, vandaag zal ik het proberen. Eerder klikte ik er gewoon op en niets werkte.

[Meisjes]

Meisjes, vergeef me, maar wie zei dat havermout niet kan worden gekookt op "Melkpap"
Ik wist dit niet en kook goed. Gewone havermout. Het blijkt

Ik heb niet beweerd, vroeg ik. Het receptenboek zegt - in Multipovar, en het is eng om te experimenteren.

Ik erger me aan koekoekreceptenboeken! Ze zijn allemaal dik met prachtige plaatjes, maar ze zijn allemaal hetzelfde en bieden alleen aan om alles op de Multipovar te koken, beginnend bij 0821 en eindigend met 1055. Geen opties en suggesties voor andere modi, al was het maar om te begrijpen wat hun zout is!
Als de samenstellers, voordat ze deze recepten publiceerden, zouden proberen ze zelf te koken, zou ik dit op de een of andere manier begrijpen. Maar soms komen zelfs de illustraties niet overeen met het recept, dus wat kun je evenaren?
Meisjes, nieuwelingen, ik weet niet eens wat ik je moet adviseren ... Tenzij je ervaren leden van het forum vraagt ​​om niet verlegen en niet hebzuchtig te zijn, en absoluut alles in aparte recepten neer te zetten. Als nieuwelingen niet het geduld hebben om het hele onderwerp nu te lezen (hoewel er daar niets bijzonders te lezen is), zijn individuele recepten gemakkelijker te vinden en te bespreken.

[Lisa,]

Lisa, Ik wil geen recepten posten, en ik heb niet altijd een foto,
om ze aan de mensen te laten zien, maar ik kan ze met plezier vertellen