prascoviaJefry Waar is het recept? Of ben ik niet de enige? Heb je zigeuners gemaakt volgens het recept? Het ziet er erg smakelijk uit!
ZigeunerFuf, wat was dat? voor de tweede keer .. opnieuw ging de broodbakmachine een dag niet open
Jefry, cool maar hoe ben je erin geslaagd om krullende snoepjes te maken met vulling? in de zin van opvullen.
IRR, vriend, bedankt
Jefry, cool maar hoe ben je erin geslaagd om krullende snoepjes te maken met vulling? in de zin van opvullen.
IRR, vriend, bedankt
JefryCitaat: zigeuner
Jefry, cool maar hoe ben je erin geslaagd om krullende snoepjes te maken met vulling? in de zin van opvullen.
Precies daar, zo lijkt het, werd de technologie herhaaldelijk beschreven ... Hij smeerde chocolade op de wanden van een siliconen mal - en in de koelkast. Hij haalde het eruit, duwde de vulling, schonk de bodem weer in de koelkast.
Om eerlijk te zijn, ik heb de snoepjes gisteren niet gegeten, ik heb de vulling geprobeerd en wilde er niet naar kijken. En vanmorgen heb ik er een geprobeerd! Dus het blijkt wat ze zijn - snoep zonder bewaarmiddelen en chemicaliën!
ZigeunerCitaat: Jefry
oo .. het is heel moeilijk .. voor mij, als ik volwassen word, dan doe ik het zo met een bal en een lepel
Het lijkt erop dat de technologie onmiddellijk herhaaldelijk werd beschreven ... Hij smeerde chocolade op de wanden van een siliconenvorm - en in de koelkast. Hij haalde het eruit, duwde de vulling, schonk de bodem weer in de koelkast.
IRROh, hn genade gehad - zigeuner laat het gaan, tada ik ging otsedova. Tot slot wil ik zeggen dat jullie hier allemaal geweldige kerels zijn - voor mij persoonlijk, als ik snoep wil, heb ik genoeg geduld om alleen een reep chocola uit te pakken en dit is hier voor jullie, soort meesterwerken + wilskracht
Jefry Aangezien er nog veel vulling over is, heb ik vandaag de tweede batch gemaakt. Toen de siliconen vormpjes gevuld waren, bleven de vulling en chocolade over, dus besloot ik het af te werken met de originele technologie. Ik rolde ballen en op een vork ... Ik zal niet zeggen dat het veel gemakkelijker is, maar bij afwezigheid van schimmels is het ook een goede optie. Toegegeven, de vorm was niet zo correct, blijkbaar zou het nodig zijn om de chocolade in een meer vloeibare staat te brengen. Om de een of andere reden ging tijdens het proces de gedachte aan een chocoladefontein niet weg
"Bonus Party", speciaal voor zigeuners :
"Bonus Party", speciaal voor zigeuners :
ZigeunerOh dank je, Jefry
Heb je boter aan chocolade toegevoegd? In het origineel is canola-olie toegevoegd voor vloeibaarheid.
Heb je boter aan chocolade toegevoegd? In het origineel is canola-olie toegevoegd voor vloeibaarheid.
JefryBij afwezigheid van canola heb ik een beetje romig toegevoegd.
ZigeunerDus misschien is zonnebloem beter? het vloeipunt is lager dan dat van romig.
JefryAls ik het goed begrijp, heeft canola-olie een absoluut neutrale smaak. En elk van onze zonnebloem IMHO zal zo'n duur product verpesten ... Ik heb de kosten berekend ... Maar toch, soms kun je pronken ... (en je moet ...)
ZigeunerDuc, elk verfijnd geurloos en bijna smaakloos .. nou ja, misschien is het niet zo'n delicate smaak voor mij
taliIk heb er kleine balletjes en stukjes geroosterde walnoot van gemaakt. Voor 300 g pure chocolade moest ik twee porties vulling maken. Er kwamen ongeveer 80 snoepjes uit. En de vulling leek me erg lief. Ik zou de hoeveelheid poeder drie of vier keer willen verminderen. Maar wat moet je dan nog toevoegen? En aardappelen en kokos? Kokosnoot en aardappelen laten dezelfde hoeveelheid achter?
Jefry talimisschien is het heel goed mogelijk om de hoeveelheid poedersuiker te verminderen. U hoeft deze nergens door te vervangen.
taliMaar het komt op de eerste plaats naar voren in termen van gewicht. En wat merkwaardig is, voor een dag weken de componenten van de vulling elkaar, dan is het al moeilijk om de compositie te begrijpen als je het niet weet. Mijn man dacht aan marsepein. Hoewel ik ook rum heb toegevoegd, in plaats van amandelessence. Waarschijnlijk zwelt de kokosnoot nog steeds op van de suikersiroop (als de suiker smelt in de puree). het komt erop neer dat de snoepjes na een dag veel lekkerder worden. Zoetheid domineert niet meer. en voor de toekomst zou ik de gebakken noten vermalen en in stukjes met een diameter van 2-3 mm doen. Het leek me zo heerlijk. Zorg er bovendien voor dat je deze snoepjes klein maakt - niet meer dan Rafaelo.
Jefry Ja, dat is zeker! Op de tweede dag worden ze lekker
En het gezichtspoeder is heel normaal. Kokosvlokken zijn vanaf het begin ongezoet.
En het gezichtspoeder is heel normaal. Kokosvlokken zijn vanaf het begin ongezoet.
kvokaBedankt voor het recept, er was veel suiker. Ik zal het zeker herhalen, maar ik zal de suiker verminderen
OrshanochkaJefryEugene, als een echte Wit-Rus, bij het woord aardappel stond ik op als een wijzer. Een heel interessant recept. Ik bracht het naar de bladwijzers. Terwijl ik dat doe, zal ik zeker terugkomen!
TumanchikCitaat: Orshanochka
Tanyush de f je hebt ze toen uitgegraven)))
JefryEugene, als een echte Wit-Rus, bij het woord aardappel stond ik op als een wijzer. Een heel interessant recept. Ik bracht het naar de bladwijzers. Terwijl ik dat doe, zal ik zeker terugkomen!
Citaat: Orshanochka
Ik stond als een wijzer.oh ik wil het zien
OrshanochkaTumanchikIk kom het laten zien
