Curd-ovenschotel "Udachnaya"

Curd-ovenschotel "Udachnaya"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
kwark	600 g
griesmeel	3 eetlepels. l.
suiker	3 eetlepels. l.
zure room	1 eetl. l.
rozijnen	4 eetl. l.
eieren	2 stuks.
vanillesuiker	1 zakje

Kook methode

• Klop het eiwit met de suiker stevig. Meng cottage cheese, zure room, griesmeel, dooiers apart in een keukenmachine (laat de helft van de dooier over voor smering). Rozijnen toevoegen. Meng de eiwitten voorzichtig door de wrongelmassa.
• Doe het mengsel in een multikoker-pan, strijk het glad en vet het oppervlak licht in met dooier met een siliconenborstel.
• Bakmodus (50 minuten). Open onmiddellijk, haal de pan uit de multikoker. Als het afgekoeld is, verander je de braadpan in een dubbele ketel.
• De braadpan bleek zonder omgebogen randen te zijn en bovenop is elastisch, gebakken.

Opmerking

Belangrijk! Ik heb de pan met niets ingevet, ik heb geen bakpoeder of soda toegevoegd, ik heb de bovenkant ingevet met dooier. Ik weet niet wat het precies heeft beïnvloed, maar de randen buigen niet in de vorm van een cheesecake.

Recept uit antiek vintage boek "Secrets of the Generous Table", 1976. Ik heb deze ovenschotel vaak eerder in de oven gekookt, het is altijd heel goed geworden.

En nu kook ik deze cottage cheese-ovenschotel alleen in een slowcooker (vergeef me de auteurs van andere goede recepten).

Vergelijkbare recepten

Cottage cheese ovenschotel (dieet) (Frambozen)

Cottage cheese ovenschotel met eiwitten in een multikoker-snelkookpan van het merk 6051 (Vichka)

Curd-ovenschotel "Tender" (Tanyulya)

Heerlijke ovenschotel !!! Bedankt voor het herinneren van het recept. Morgen koop ik cottage cheese en maak het in een slowcooker. Nogmaals bedankt!!!

[Luda,]

Luda, je hebt de juiste naam gekozen, de ovenschotel is echt goed
Ik ben ook gestopt met het toevoegen van bakpoeder / soda aan de ovenschotels en ik merk het ergste niet.

[39. Curd ovenschotel "Lucky"]

Recept uit antiek vintage boek "Secrets of the Generous Table", 1976. In het boek heet het recept "Cottage cheese pudding (gebakken)", en we zullen het bescheiden zo noemen:

39. Curd ovenschotel "Lucky"

["Secrets of the Generous Table", 1976.]

"Secrets of the Generous Table", 1976.
Het moet hetzelfde zijn als gelukkig je bent tot nu toe afgedreven.

Het boek van de schoonmoeder, ik heb het net "gelezen". Een goed boek, vóór het tijdperk van internet, heb ik er veel dingen uit voorbereid.

Dus je man had niet alleen een bandrecorder in zijn bruidsschat, maar ook dergelijk leesmateriaal! ... Je schoonmoeder wist dat ze haar zoon een bruidsschat zou geven, ze wist dat ze met zo'n bruidsschat geen honger zou lijden.

Deze "bruidsschat" heb ik opgegraven in een kast, in een hoop oud papier ...

Ik maakte vroeger zo'n braadpan in de oven, en daarover schonk ik een vulling van zure room, suiker en cacao.
Dus deze vulling werd eerst gegeten. Alleen in de cartoon mag de vulling niet gebakken worden.
Luysia, bedankt dat je me aan zo'n heerlijk recept herinnert. We moeten gaan bakken.

P.S. En wat is het recept waard in de categorie gistbrood?

P.S. En wat is het recept waard in de categorie gistbrood?

Luysia, wat heb je een waardevolle bruidsschat! Er zit waarschijnlijk nog veel lekkers in!
Ik zal het zeker herhalen in mijn Brandyk. Bedankt!

Het boek van de schoonmoeder, ik heb het net "gelezen". Een goed boek, vóór het tijdperk van internet, heb ik er veel dingen uit voorbereid.

Luysia, bedankt voor de ovenschotel. Ik zal deze optie ook maken. Ik hou ook erg van het toevoegen van kokosvlokken.

Het boek is echt heel goed. Mijn moeder heeft er een. en ik heb mezelf gedownload

en ik heb een boek. verzameling recepten voor gerechten en culinaire producten. voor bedrijven en horeca. 1982 jaar. Ik heb er nog niets van gekookt. er is een indeling. Nou, zoals alles is volgens GOST. misschien moet iemand me vertellen dat ik zal kijken)))

Ik heb deze ovenschotel vandaag gebakken.het bleek heerlijk, maar toen ik het deksel opendeed, begon het er meteen af ​​te vallen, maar het was lang en weelderig, maar had helemaal geen invloed op de smaak. Om-Nom-nom! Dankje en

Lyus, en ik denk, waar kan ik de cottage cheese weggooien (ik heb net een kilo emmer gekocht, en dat kost meer dan de helft)? ...
En hier ben je !!! Ik heb deze naam uitgesproken!
"Geluk" betekent! ......

[inusya,]

inusya, draai blanken!

Lyus, dat ik een kip ben ... als een zon, ik zit al op de stok ... met een boek ... (Godzijdank, in ieder geval nog niet bij de typemachine) ...
Nu - actueel om 5 uur. Ik ben een vroege tovarisch. Maar het stuk papier hangt al in de keuken! eerlijk gezegd.
Morgen heb ik een sociale lading - pannenkoeken per liter om te bakken (al "gelukkig") en te ontgrendelen naar school ... naar de oliebeurs. Speciale opdracht om te vertellen. En in het proces hiervan zal ik dit wonder creëren.

Deze "bruidsschat" heb ik opgegraven in een kast, in een hoop oud papier ...

Een mHebbenShark, go, overhandigd en een cartoon gekocht?
(Ik herinnerde me trouwens hoe ze ooit lang zelf oud papier inzamelde, het vervolgens opende en Ik heb het niet nodig Rubiks kubus, die schoon was voor die tijd (waarschijnlijk het 80ste jaar).

Ik heb een goede voor het ontbijt vertroebeld!
Werkte het? ik denk van wel
Toegegeven, nadat ze het eruit hadden gehaald ... wilden mijn mannen het op geen enkele manier verdragen, en mijn man stroopte zijn mouwen op, draaide de braadpan op een stoomschaal en vervolgens op een bord (hij manoeuvreerde!) .. Over het algemeen viel ze een beetje af, maar zo lekker dat we het allemaal voor het ontbijt "pakten" (sommige met zure room, sommige met yoghurt, sommige met jam). Yum!

[Lendi_Star,]

Lendi_Star, als de braadpan was afgekoeld in de multikokerpan, dan was hij net zo mooi gebleven als op je eerste foto.

Maar het feit dat het opaal licht is, heeft geen bijzondere invloed op de smaak.

Bedankt voor het recept dat ik vandaag heb gemaakt - voor de gelegenheid - de cottage cheese bleef in de koelkast. Alleen om de een of andere reden viel ze zwaar, hoewel ze haar liet afkoelen in de multikoker

BEDANKT!!! Ik heb het net overbelicht in een muilezel, maar nog steeds SMAKELIJK !!! + 1
URL =

Vandaag heb ik 55 minuten gebakken in Brand 6051 in de bakmodus.

bedankt, erg lekker, dit is de ovenschotel die ik in Polaris heb

Heel erg bedankt voor het recept, erg lekker!
Alles, behalve opgeklopte eiwitten met suiker, werd gekneed in een keukenmachine met deegopzetstuk en vervolgens werden eiwitten toegevoegd. Het werd erg mals, sappig. Na het bakken een uur in MV laten staan ​​zonder het deksel te openen. Toen opende ze het en bleef in de MV staan ​​tot het afkoelde. Het midden zakte een beetje, zie 0,5, niet meer. Zet op bakken voor 60 minuten.
In eerste instantie leek het erop dat het niet zoet was. Maar nee, alles is perfect! Cool recept! eenvoudig en lekker!