Kippendijen met uien in een multikoker Merk 37501

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Russisch

Kippendijen met uien in een multikoker Merk 37501

Ingrediënten
kippendijen	3 stuks
boter
kruiden voor kip
boluien	1 stuk

Kook methode

Na het koken van de gehaktballetjes van gisteren, waren er licht gepelde kippendijen. Afgespoeld, besprenkeld met kipkruiden, ui gesneden, alles in een MV gedaan, een stuk boter gedaan. Eerst zette ik de Fry-modus aan - ik wilde een lichte korst, bakte hem een beetje, sloot de MV, zette de Stew-modus 35-40 minuten in, opende hem in het midden van de cyclus, draaide de stukken om.
De vloeistof viel een beetje op, de dijen van gisteravond waren, hoewel in de koelkast, volledig ontdooid ...
De smaak is erg sappig vlees, geglazuurd met een heerlijke ui ...

De schaal is ontworpen voor

3 kippendijen

Tijd voor voorbereiding:

~ 45 min

Kookprogramma:

Frituren, stoven

Opmerking

Opnieuw kregen we een variatie op het thema van Peter Weills recept "Russische keuken in ballingschap":
"Neem grote stukken kip en grof gehakte uien: 2 middelgrote uien per pond gevogelte. Plaats op de bodem van een pan een klein stukje boter, laurierblaadjes, peperkorrels, kip, uien - geen druppel water! - zout , zet op laag vuur en vertrek.
Zorg voor schoonmaken, liefde, zelfstudie - alles gebeurt in de keuken zonder jouw medewerking. In anderhalf uur heb je een heerlijk sappig gerecht, dat bij elk bijgerecht past: gekookte aardappelen, rijst, pasta. "
Voordat Kippendijen met uien in een multikoker Merk 37501