Cheesecakes gebakken met romige saus in een Panasonic multikoker

Cheesecakes gebakken met romige saus in een Panasonic multikoker

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Kwark	800 g
Ei	2 stuks
Suiker	1 eetl. l.
Zout	1/2 theelepel
Frisdrank	1 theelepel
Meel	7-8 st. l.
Room of zure room voor de saus	400 ml
Saus ei	1 stuk
Suiker voor de saus naar smaak	vanaf 3 st. l.
Papaver voor saus	100gr

Kook methode

• Wrijf cottage cheese door een zeef en meng met eieren. Voeg dan suiker, zout, frisdrank toe. Voeg geleidelijk bloem toe. Kneed het deeg.
• Vorm met natte handen kaaskoekjes (je kunt ze gewoon met een lepel neerleggen) en bak ze aan beide kanten in een pan. Doe de kaaskoekjes in een multi-emmer, giet de saus erover en zet 30 minuten in de bakmodus.
• Saus: Klop het ei lichtjes los, voeg suiker, room en maanzaad toe.
• 

De schaal is ontworpen voor

4-5 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

De cheesecakes bleken zacht te zijn en de vulling (gemaakt van zure room) is als een dichte room die NIET aan de cheesecakes kleeft! De jongste zoon vroeg of hij de room eraf mocht halen, omdat hij niet van maanzaad houdt. Nu zal ik het proberen zonder papaver.

Het recept is op internet gevonden. Als er geen multikoker is, kunt u 25-30 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Mijn schoonmoeder maakt zulke cheesecakes altijd met vulling, alleen zonder maanzaad. Erg smakelijk.