Cottage cheese ovenschotel (Panasonic SR-TMH 18)

Cottage cheese ovenschotel (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Kwark	500 g
Room 33%	25 ml
Ei	4 dingen.
Suiker	90 g
Meel	60 g
Rozijnen, gekonfijt fruit	smaak

Kook methode

• Ik bak zo'n braadpan - een heel glad, egaal oppervlak "met een traan" wordt verkregen voor de snede, terwijl het erg mals is. In het recept zit absoluut geen griesmeel, waarmee hij me heeft omgekocht, soms voeg ik 100 g zachte boter toe om de vetheid toe te voegen. Ik kneed het in een keukenmachine, dus ik haal de cottage cheese niet door een vleesmolen, het blijkt zonder klonters.
• Klop in een keukenmachine de dooiers los met suiker, voeg afwisselend room, kwark, bloem, rozijnen en gekonfijt fruit toe. Klop de blanken apart tot een schuim, voeg voorzichtig toe aan de massa en roer van onder naar boven. Bak in ingevette vorm ca. 1 uur op 180 ° C
• Om in de multikoker te bakken - vet de pan van de multikoker in met olie, doe de massa. Bakmodus, 65 minuten. Schakel het vervolgens uit en open het deksel gedurende 30 minuten niet. Pak na 30 minuten de ovenschotel en eet smakelijk
• 

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Ik bakte voor Pasen als cottage cheese-pasta, de familie waardeerde het perfect

Op de foto heb ik een ovenschotel van respectievelijk 670 g cottage cheese (er is zoveel overgebleven van het vorige recept) en andere ingrediënten worden proportioneel herberekend.

[Lisss's!]

Lisss's! Heel erg bedankt voor de ovenschotel! Ik deed het voor het eerst in een slowcooker, ik heb net de room vervangen door zure room. En eerst klopte ik de eiwitten in een keukenmachine, legde ze neer, daarna cottage cheese en al het andere. Ik bakte het 65 minuten in de multitask, zette het toen uit en deed het 30 minuten niet open. Het werd erg mals en smakelijk!

[Milda]

Milda, Svetochka, voor uw gezondheid! en waar is de foto? laten we die van jou blootstellen, anders is het recept zonder foto helemaal alleen ..

Oké, de foto staat achter me!

[Milda]

meisjes, ik herinnerde me waar ik een foto van deze ovenschotel heb, neem:





Milda, maar je hebt nog steeds een foto - ik vraag me af wat voor soort zure room je krijgt

Zo mooi, gewoon prachtig
Heb je het in de oven gebakken? Daarom slaagt iedereen in tekenfilms op verschillende manieren, in feite valt de bovenkant eraf als de kracht hoog is, zoals in DEKHs

Ik bakte vroeger in de oven, maar als tekenfilm kocht ik het in een tekenfilm. afgebeelde braadpan van Panasonic 18.

zodat in de multikoker - de pan van de multikoker met olie invetten, de massa plaatsen. bakmodus, 65 minuten. schakel het vervolgens uit en open het deksel gedurende 30 minuten niet. haal de braadpan na 30 minuten, en eet smakelijk

Ik heb op de foto een ovenschotel van respectievelijk 670 g cottage cheese (er is zoveel overgebleven van het vorige recept) en andere ingrediënten worden proportioneel herberekend.

kwark kan worden gemalen met een mixer, of je kunt het malen in een keukenmachine met stalen messen. en zo, en zo - het is goed om de kwark met messen te hakken, het mondstuk in een garde te veranderen. Voeg room, suiker, vanilline, dooiers en bloem toe, mix op lage snelheid tot een gladde massa. rozijnen toevoegen, roeren. klop de blanken apart tot een sterk schuim, roer voorzichtig erdoor (de auteur raadt aan met een lepel, ik mengde met een mixer op de eerste snelheid).

Lyudochka, ik maak een foto! Ik kon het niet laten, een lauwwarme ovenschotel snijden. Super!

🔗

🔗

Mijn excuses voor de extra details in de opname. Iets wat ik niet kan knippen zoals ik wil.
Dit is de tweede braadpan. Het bleek natter te zijn dan de eerste. Deze keer was de cottage cheese los, pasteus. Maar kijk eens naar deze gaten! En tenslotte geen bakpoeder, alleen opgeklopte proteïne! Luda, nogmaals bedankt voor het recept, het kwam mij goed van pas. De kleinzoon eet alleen cottage cheese in gebakken goederen.

oh, Svetochka, dat kun je niet doen !! Ik ben in zwijm - ik heb een heel ander gerecht volgens het programma !! en hoe ze naar je ovenschotel keek - wat een blozende schoonheid! - nu wil ik haar !!!

hier ben je slim, je bakt prachtig!

Lyudochka, daar zit geen verdienste in, dit zijn blijkbaar genen! En nog meer, een geslaagd recept + een heerlijke steelpan!
Wat is het andere gerecht? Een braadpan is nooit overbodig, zeker niet als hij snel op is

Licht, dus weer een gerecht - ook met cottage cheese en helemaal revolutionair, dat heb ik nog nooit gedaan .. Ik ben echt geïnteresseerd in wat ik denk dat het zal blijken te zijn, daar maak ik een halve portie van, en een halve portie - ovenschotels !

Het nieuwe gerecht is erg interessant! Zal wachten! Succes!

Svetaaaa .... en je houdt daar thuis niet van whitewash?

Lyudochka, zowel belyashi als pasteitjes ... Alleen ik ben dol op dit bedrijf, en de rest eet helaas niet categorisch.

[Svetik]

Alleen ik ben dol op dit bedrijf, en de rest eet helaas niet categorisch.

Svetiken waarom voorstanders van gezond eten? Of vind je het gewoon niet leuk?

Lyudochek, Ik zag dit je recept voor stoofschotels alleen dankzij Svetik (Svetulkin, een speciale dank voor het vissen van dit recept in het licht van God), en waarom zou je het niet in een nieuwe vorm veranderen? Nou, zodat het wordt weergegeven in uw profiel! Cool recept !!! We moeten springen voor de wrongel !!!

[Svetik]

Svetiken waarom voorstanders van gezond eten? Of vind je het gewoon niet leuk?

Ja, Innus, supporters.
En ik kwam toevallig een ovenschotel tegen. Ik zag het niet op het forum toen ik op zoek was naar een braadpan voor CF. Ik vond dat lekker zonder bakpoeder en zonder griesmeel.
Dus spring voor de wrongel, want de smaak is heerlijk !!!

[Kleine mensen]

Ja, Innus, supporters.

Oh, en de mijne zou elke dag gegeten hebben als het hun wil was ... Maar je zult me ​​niet teveel verwennen, af en toe verwen ik je, maar ik zou nog minder vaak willen !!!

In de nabije toekomst GOST belyashi volgens het recept Kleine mensen, ze beroofden me van rust en slaap, totdat ik het bak, zal ik kalmeren ...

[Kroshik]

Kroshik, Innul, dus het is een oud recept, het was gewoon een bericht in een algemeen onderwerp .. de meisjesmoderators trokken het daglicht in, ik wist zelf niet dat het als een recept ligt, zo niet voor Sveta maar Rina-Irisha, een slimme meid, beloofde me om het opnieuw te maken in een nieuwe vorm, maar ik weet zelf niet hoe, dus - binnenkort op de schermen

Innusya, je maakt whitewash - kijk naar het water, want zie je, de meisjes hebben een dicht deeg, en wat er ook gebeurt ... maar het moet zacht uitrekken

Goedemiddag, vertel eens, wat is de hoogte van deze braadpan en de diameter van de pan?
is het toegenomen in vergelijking met het rauwe deeg in de pan?

[nimart]

nimart, diameter 23 cm, maar ik herinner me de hoogte niet, waarschijnlijk 8 cm, maar dit is van een grotere portie - 600 g cottage cheese. de gebruikelijke maat is 6 cm denk ik. het is ja, het groeit, het neemt 1,5-2 cm toe vanaf het gevulde deeg.

Lyudochka, ik ben weer bij de ovenschotel. Ik heb net de bloem vervangen door maïszetmeel. Het bleek veel droger. Maar heerlijk, geen woorden!

🔗

oh, Sveta, wat een goede braadpan! wat, de welp eet - je moet bakken?

[over]

Ja, en niet alleen de kleine baby houdt van. B.overde kleintjes kwamen op bezoek - er waren alleen kruimels

Het is goed, er is veel calcium! ..

Voor deze braadpan heb ik zelfs de blanken met de hand opgeklopt met een garde! (nou, ik heb geen mixer). Het resultaat was het waard - zacht, sappig, matig zoet. Lisss's

En hier is mijn braadpan voor dit recept. Ik klop alleen de blanken, gemengd in de rest met een lepel. Ik vind het lekkerder als de cottage cheese klonterig is. Ik mengde veel rozijnen en voegde 2 druppels sinaasappelessence toe - het gaf een interessante smaak.

Gebakken in onze hoge temperatuur DEKH-50. Ze schonk het deeg tot punt 4, steeg tot punt 5. En toen ze het eruit trok, viel het een beetje.
Maar lekker !!!

[hrushka, Keti]

meisjes, hrushka, Keti, bedankt voor de feedback, ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam en het lekker vond !! een goede gezondheid voor u en uw gezin !!

Vkusnooooooooooo !!! Ik heb een halve portie in de vorm van een cake gemaakt om te testen. Ik heb de cottage cheese niet gemalen, ik ben dol op de granen in de afgewerkte ovenschotel. Alles met mate - zowel suiker als vocht. Mijn kleine geit at goed ... ik deed hetzelfde ... en zelfs met zelfgemaakte room

En vandaag hadden we een ovenschotel op zondag als ontbijt. We houden heel veel van haar in de ochtend, met thee.

[Teen_tinka fomca]

Teen_tinka fomca, voor uw gezondheid! ze is erg lekker, we respecteren haar ook

Nou, een heel lekker ding !!! Smelt in je mond! Is van het bord verdwenen voordat het is afgekoeld ... Het recept vond het niet alleen lekker, maar wordt ook een favoriet gerecht!

Een heel jonge bakker, dus ik had de opties niet helemaal door ...

[GLASHKA]

GLASHKA, in deze temka-look https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Ik wil echt naar je ovenschotel kijken

al gedaan !!! bedankt!!!

[GLASHKA]

GLASHKA, heel mooie braadpan !! goed gedaan ga zo door!

[GLASHKA]

GLASHKA
waar hebben ze gebakken? te oordelen naar de vorm in de oven, waarschijnlijk, of in de micr?

Gebakken in de oven in een muffinvorm. Mijn jongste dochter eet helemaal geen kwark, en ze vond de ovenschotel erg lekker. Morgen vraagt ​​hij om meer te bakken ... Hoera !!!

[GLASHKA]

GLASHKA, heel mooie braadpan !! goed gedaan ga zo door!

BEDANKT!

[GLASHKA]

Mijn jongste dochter eet helemaal geen kwark, en ze vond de ovenschotel erg lekker. Morgen vraagt ​​hij om meer te bakken ..

GLASHKAGalya, we proberen er iets nuttigs in te stoppen!

[Lisss's]

Lisss's , Dit is voor jou .
Deed het op zondag. Het kind, dat geen kwark en ovenschotels was, werd door beide wangen verslonden in het bijzijn van de verbaasde ouders.
Degenen die lichtjes gebruind waren - ik heb ze zonder water in de MV-kom gedaan!, Ik heb er een dubbele boiler bovenop gehangen en de rest van de vormen erin. 45 minuten - Bakken, 20 minuten - Opwarmen en 1 uur uit (het deksel is nog nooit geopend). Ik vergat ze terwijl ik aan het ronddraaien was met een taart. Resultaat:

[Leska]

Leska, dit is ja !!! je hebt het heel goed gedaan !! bedankt voor het rapport!

[Leska]

Leska,
smaken ze anders?
Om de een of andere reden lijkt het mij dat degenen die in een dubbele ketel hingen, op pudding zouden moeten lijken, omdat er geen contact was met de verwarming van de kom

[Leska]

Leska,
smaken ze anders?
Om de een of andere reden lijkt het mij dat degenen die in een dubbele ketel hingen, op pudding zouden moeten lijken, omdat er geen contact was met de verwarming van de kom

Rusja, de smaak verschilde niet veel, in de dubbele ketel die - echt malse wrongelpudding was.

Dus ik heb lange tijd deze braadpan "aangewakkerd", maar uiteindelijk was ik vereerd en nu kwam ik uit deze poging (bovenop de gelei van snelle stolling)



In de context van homogeniteit werkte het niet, omdat er vetvrije cottage cheese van de "ferry" (750 g) was en erg zuur, maar als gevolg van de toevoeging van meer suiker, rozijnen en gekonfijt fruit, smaakte naar een echte cheesecake die smelt in je mond (of iets dat erop lijkt)


Bakken in weinig Liberton - 75 minuten (hij heeft minder vermogen dan de grote Panasonic), dus je kunt veilig twee cycli van elk 45 minuten bakken.
Bedankt, Lyudochka, ik wilde al heel lang zo'n traditionele ovenschotel, zonder bakpoeder en andere lekkernijen

Olga, op je gezondheid! gelei ziet er goed uit, ik vraag me af wat je hebt bedacht! en de snit is goed, de rozijn is zo smakelijk, mmm eet het voor de gezondheid, ik ben blij dat je het lekker vond !!

Wat ben ik dol op cottage cheese stoofschotels !!! Ik ken dit simpele recept al heel lang, ik was op zoek naar iets nieuws, maar zoals je weet, kortom, besloot ik om een ​​ovengeteste ovenschotel in een slowcooker te bakken en werd niet teleurgesteld! Ik had 2 extra blanken, dus er waren 4 dooiers en 6 eiwitten, en alles is volgens het recept. Pekla in Polaris 0508, omdat er al een mislukte ervaring was met het bakken van kwark erin, naast het invetten van de pan met boter, bestrooid met griesmeel, niets plakt! Bakken 1u 30min. en 30 minuten deed het deksel niet open na het uitschakelen. Polaris heeft een zwakkere verwarming, dus ik heb me aangepast aan de tijd van Panasonic om 30-40 minuten toe te voegen. zodat alles normaal gebakken wordt.

[Knoedel]

Knoedel, erg mooie braadpan bleek!

Dit is mijn favoriete ovenschotel thuis, maar ik maak een dubbele portie en geen bloem !!!! Verklaar, dwaas, waar is de bloem hier voor?

meel is meestal om overtollig vocht te verwijderen, structuur te geven .. ik maak volgens een recept, en als het goed komt, verandert het recept meestal niet

meel is meestal om overtollig vocht te verwijderen, om structuur te geven .. ik doe het volgens een recept, en als het goed komt, dan verandert het recept meestal niet

Bedankt, ik zal het proberen met bloem