Kwarkpudding met gekonfijt fruit en rozijnen in een Panasonic multikoker

Kwarkpudding met gekonfijt fruit en rozijnen in een Panasonic multikoker

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Kwark	500 gr.
Eieren	4 dingen.
Suiker	150 gr. (in het originele recept 1,5 kopjes)
Griesmeel	2,5 eetl. l.
Gekonfijt fruit	100 g
Rozijnen	1/3 kopje (ik heb 120 gr.)
sinaasappelschil	Ik nam de schil van een grote sinaasappel
Boter	60 gr.
Zout	naar smaak (ik heb 0,5 tl.)

Kook methode

• Wrijf de cottage cheese, voeg eidooiers, suiker, zout, sinaasappelschil, griesmeel, gesmolten boter toe en klop. Vervolgens worden gewassen rozijnen, gekonfijt fruit in kleine blokjes gesneden en opgeklopt eiwit in de massa gebracht. Het resulterende mengsel wordt uitgespreid in een met boter ingevette vorm en bestrooid met paneermeel en gebakken in de oven.
• Je kunt de pudding ook stomen, nadat je de pan met suiker hebt besprenkeld. De pudding wordt warm geserveerd met fruitsiroop of jam.

Tijd voor voorbereiding:

65 minuten

Opmerking

Het recept komt uit een oud kookboek en te oordelen naar de hoeveelheid suiker (het recept geeft 1,5 kopjes suiker aan) is het ontworpen voor een zoetekauw.
De pudding bleek erg lekker te zijn, toch wordt er zoveel "filler" in gegooid, tevergeefs of wat? Ik heb zelfgemaakte gekonfijte vruchten van mandarijn, sinaasappel, citroen en grapefruit. Ik heb de helft van de suiker erin gedaan. Ik bakte in een slowcooker, ik heb hierboven de baktijd aangegeven. Aan het einde van het bakken zette ze de multikoker uit en liet ze deze 20 minuten staan ​​zonder het deksel te openen. Daarna opende ik het deksel en liet het nog 1 uur staan ​​zonder de pan eruit te halen. Daarna draaide ik de pudding op een bord en voila ... het heerlijke toetje is klaar:


Eet smakelijk !

Vergelijkbare recepten

Melkpudding (veertest) (natamylove)

Rijstpap pudding (Tanyulya)

Rijstpap met gedroogde abrikozen in een broodmachine (V-tina)

[Weinig]

Knap! Weinig, zoals altijd bovenaan

Krosh, BEDANKT voor het recept!
Ik heb het vandaag in de oven gebakken. Ik heb het een beetje veranderd. Ik pakte het glas. een steelpan, daarin hamerde ik de eieren tot een sterk schuim met een mixer. Toen begon ze in de eieren te wrijven, via een zeef cottage cheese (een lange en moeizame procedure) wreef de helft van de rest van de cottage cheese en schonk het zo in. Griesmeel, vanille toegevoegd. suiker, boter, 200 ml rozijnen en zout. Ze klopte dit allemaal een beetje met een mixer, maakte het oppervlak waterpas met een lepel en zette het 45-50 minuten in een oven van 200C. Hier is wat er is gebeurd
onmiddellijk uit het parfum
in 10 min ezel
lekker
Het kan natuurlijk niet vrij uit de pan worden verwijderd (maar het zal niet uitdrogen), we snijden het af in een pan en op een bord.

Vandaag bakte ik in een siliconen mal ik wreef de wrongel niet door een zeef, ik schonk het met een aardappelpoeder met gaatjes in.
Alleen uit de oven
In 5 minuten

[Lyuka]

Lyuka
Wat een schoonheid !!! Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam ... Heel erg bedankt voor je feedback en fotoreportage! Erg mooie foto `s !!!

Meisjes, nou, ik zie de baktijd niet in de slowcooker ... vertel het me, nou, of steek je vinger ... pliz ...

[oriana]

oriana
Ik begrijp zelf niets, ik herinner me precies wat de lijn was "De kooktijd is 65 minuten." ...

Vooot, bedankt, nu begrijp ik het!
Daar kun je zien dat er iets is losgekomen in het invulformulier zelf, het is noodzakelijk dat de moderators het corrigeren, anders staat er dat de hierboven aangegeven tijd, ik herlees het vijf keer, mijn ogen zijn al op mijn voorhoofd ... nou, ik NIET ZIEN en dat is het ...

Ik bakte het, stond slecht op, ondanks het feit dat ik bakpoeder aan het deeg had toegevoegd ... het midden ging zitten en vormde een kleine holte in het midden ... alsof daar iets om versiering smeekt, zoals een mand voor fruit.
Nu ga ik dromen, dan maak ik een foto. Hier zijn variaties op het wrongelpudding-thema.
Kwark (pudding) fruitmand

Kruimel, maar er zit geen bloem in de compositie, dit is zo nodig, vervangt griesmeel bloem? Dan zo weinig, slechts 2,5 eetl. lepels? Het rijzen helemaal niet voor mij, het deeg was vloeibaar en op je foto was het heel goed gebakken, wat is het van de multi of uit de oven op de foto?

[oriana]

Kruimel, maar er zit geen bloem in de compositie, is het zo nodig, vervangt griesmeel bloem? Dan zo weinig, slechts 2,5 eetl. lepels?

oriana
Nee, er is geen gram bloem. De pudding bevat alleen griesmeel, slechts 2,5 eetl. l. (62,5 gram). Ik heb geen bakpoeder of bakpoeder toegevoegd.

Het rijzen helemaal niet voor mij, het deeg was vloeibaar

Misschien heb je de blanken niet genoeg geslagen? Ik klop tot stevige pieken, zoals op een meringue.

wat op de foto is het van de multi of van de oven?

Van multi.

Haken, bedankt !! Erg lekker, ondanks dat het niet hetzelfde is als je uiterlijk, werd het gisteren verslonden.
Ik zal het opnieuw moeten proberen, ik zondig op eieren ...

[oriana]

oriana
Goede gezondheid! Blij dat je de smaak lekker vond. Bedankt voor het proberen!

[Klein]

Het leek me dat 500 g cottage cheese niet genoeg is voor onze bende, ik heb 1,5 norm gemaakt

Ik besloot dat het nog geen 20 minuten pijn zou doen, ik bakte 65 + 20. Hier is mijn pudding

🔗

Erg lekker In mijn kindertijd bakte zo'n grootmoeder me

Dank je, Klein , per recept

Verdomme, ik kijk naar je foto's en ik voel me armloos, er komt niets uit me in de oven, het zal verbranden, het zal niet bakken (een dezer dagen zal ik een nieuwe cartoon proberen van Redmond SkyСooker met afstandsbediening. Misschien iets zal beter uitkomen. al, vertaal producten

Bedankt voor het recept, we vonden het erg lekker! Gemaakt met gedroogde kersen, bij gebrek aan gekonfijt fruit zal ik nu overal korsten voor ze verzamelen.

[Tanechka]

Tanechka, een goede gezondheid voor u en uw dierbaren !!!

Ik ben erg blij dat het recept naar de rechtbank is gekomen !!!

Mijn familie respecteert ook de pudding van dit recept ...

En heel erg bedankt voor je feedback, ik ben erg blij !!!

Ik ga nu overal korstjes voor ze verzamelen

Ik doe dit, langzaam, beetje bij beetje, ik stop het in de vriezer en zodra de vereiste hoeveelheid is getypt, begin ik gekonfijt fruit te koken en te drogen ...

Wrijf de cottage cheese, voeg eidooiers, suiker, zout, sinaasappelschil, griesmeel, gesmolten boter toe en klop

En ik klopte meteen alle producten met een dompelblender. Snel en geen overbodige afwas.

Heerlijk ... bedankt voor het recept

[Olesenka]

En ik klopte meteen alle producten met een dompelblender

Olesenka, dit recept komt uit een boek uit de Sovjettijd), ik zal niet voor iedereen zeggen, maar in die dagen hoorde ik niet zo'n woord, blender ...

Nu ja), alles tegelijk en schoonheid gemengd !!!

* fluisterend * maar ik veeg de cottage cheese nog steeds graag door een fijne zeef, de structuur van producten gemaakt van dergelijke cottage cheese is nog steeds anders ...mijn mening ...

Een goede gezondheid voor u en uw dierbaren !!!

Ik ben erg blij dat je heerlijk was !!!

[Olesenka]

Olesenka, dit recept komt uit een boek uit de Sovjettijd), ik zal niet voor iedereen zeggen, maar in die dagen hoorde ik niet zo'n woord, blender ...

Nu ja), alles tegelijk gemengd en schoonheid !!!

* fluisterend * maar ik veeg de cottage cheese nog steeds graag door een fijne zeef, de structuur van producten gemaakt van dergelijke cottage cheese is nog steeds anders ...mijn mening ...

Een goede gezondheid voor u en uw dierbaren !!!

Ik ben erg blij dat je heerlijk was !!!

Ik hou ook van cottage cheese door een zeef, maar hoe je het moet wassen (zeef) na dit wrijven.
Misschien is er een geheim?

veeg de wrongel door een fijne zeef

ja ... * favoriete * bezigheid van onze generatie (Kroshik bleek iets ouder te zijn dan mijn dochter)
en de wrongel, vooral zelfgemaakt, door een zeef is echt heel luchtig en mals, post-blender is romiger, wat niet minder lekker is

maar hoe je het (de zeef) moet wassen na dit wrijven.

geen problemen = metalen zeef, gemakkelijk schoon te maken, wrongel is niet plakkerig

[Kleine baby]

Kleine baby, bedankt voor het heerlijke! Het recept viel me op, alleen de cottage cheese was beschikbaar. Gemaakt
Suiker echter 90 gr. en zonder olie, maar wel erg lekker!
Ik bakte in Redmond op 120 ° C, maar ik heb minder nodig, dat ben ik voor de toekomst, ik hou van minder gebakken
Ik las te laat dat ik MV niet moest openen, dus de braadpan viel eruit. De smaak wordt niet beïnvloed, laat het niet los!

[Daryushka]

erg smakelijk!

Daryushka, je hebt geen idee hoe blij ik ben !!!

Eerlijk gezegd ben ik altijd zo oprecht blij als anderen slagen en iemand tevreden is met het resultaat !!!

Ik weet niet hoe ik zo gelukkig moet zijn voor mezelf als voor anderen ...

Een goede gezondheid voor jou en je dierbaren, mijn liefste !!!

De smaak wordt niet beïnvloed, laat het niet los!

Een emmer balsem voor de ziel !!!

Hartelijk dank voor uw vertrouwen in het recept en voor uw feedback !!!