Gerst met vlees in een multikoker Panasonic 181

Gerst met vlees in een multikoker Panasonic 181

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Parelgort	2 m. Vanaf.
Vlees (varkensvlees)	350 gram
Boog	1-2 stuks
Wortel	1 stuk.
Plantaardige olie	1 eetl. l.
Zout, peper, knoflook

Kook methode

• Giet plantaardige olie in de multikokerpan, stel de bakmodus in. Verhit olie, bak eerst de knoflook, voeg vlees, uien en wortelen toe. Bak alles 10-15 minuten. Voeg voorgeweekte parelgort toe aan de pan, giet 4 m. Van. water, zout, peper. We zetten de "Pilaf" -modus aan.
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Bakken + Pilaf

Opmerking

In het boek voor MV staat geschreven dat de verhouding water / granen specifiek voor gerst meer is dan 1: 2 ... De eerste keer deed ik het met deze verhouding van 1: 2 en alles bleek erg kruimelig, de tweede keer Ik heb meer water toegevoegd (volgens de instructies voor MB) - het bleek veel te zijn - het lukte niet meer brokkelig!

Ik moet het proberen op "Plov", ergens dichter bij mij in de "Stoofpot" -modus gedurende 2,5 uur, het blijkt zooooo lekker !!

Ik moet het proberen op "Plov", ergens dichter bij mij in de "Stoofpot" -modus gedurende 2,5 uur, het blijkt zooooo lekker !!

Bij het stoven zal alles voor je "drijven" ... En dit is 100% PLOV (alleen met andere granen) ...

Ik heb ook het blussen gedaan. Vkusnaaaa!

Ik heb ook het blussen gedaan. Vkusnaaaa!

met water? Blussen?

Bij het stoven zal alles voor je "drijven" ... En dit is 100% PLOV (alleen met andere granen) ...

Mijn man noemt het ook met rijst - dit is pap met vlees, omdat echte pilaf niet zo wordt bereid, daarom is dit ook gerstepap met vlees

Mijn man noemt het ook met rijst - dit is pap met vlees, omdat echte pilaf niet zo wordt bereid, daarom is dit ook gerstepap met vlees

Ik woon in Rusland, niet in Oezbekistan / Tadzjikistan / Kazachstan .. dus voor mij rijst + vlees (inclusief kip) + ui + wortelen = pilaf ... en ik verwelkom geen berberis, etc. .... het is noemde de smaak en kleur .. Maar aangezien je een fout vond met het woord "PLOV" ... dan ging de vergelijking hier volgens de "consistentie" ... of in je havermout, is elke korrel afzonderlijk van elkaar? Voor mij is stront gewoon havermout, griesmeel, enz. ... dat wil zeggen, wat kan ik a priori niet eten met een VORK !!!!

Nou ja, blussen, met water. Ik weet niet meer hoe lang het was, maar er kroop niets uit, het lijkt op je gerecht.

* Anyuta *Ik doe altijd zo pilaf, maar ik ben niet zo vriendelijk met parelgort. Ik wil het proberen. Hoeveel week je? genoeg voor een uur of voor de nacht?

* Anyuta *Ik doe altijd zo pilaf, maar ik ben niet zo vriendelijk met parelgort. Ik wil het proberen. Hoeveel week je? genoeg voor een uur of voor de nacht?

De eerste keer, naar mijn mening, heb ik het voor de nacht geweekt, en de tweede - ongeveer 4 uur ... en dit was VOLLEDIG genoeg!

bedankt

Ik ben voor de blusmodus, 2-2,5 uur. Ik heb het geprobeerd op Plov en Grechka - te snel voor gerst. En de manier van verdampen van water is niet erg geschikt voor haar - het schuim zal vertrappelen. Het moet lang en langzaam koken, dan wordt het lekkerder. Ik week meestal 3 uur. Voor 500 g granen, 1,7 liter water, zonder vlees. En met varkensribbetjes giet ik water in een kom met maximaal 8,5 delen CUP (ik heb het al een hele tijd niet gedaan, ik heb mijn aantekeningen gelezen). Een dezer dagen wil ik het doen, anders vraag ik mijn vrouw niet om op het fornuis te koken.

Precies, ik week niet 's nachts, maar gedurende 2, maximaal 3 uur, en dan alles, zoals dat van de auteur. Geweldig gerecht!

Ik ben voor de blusmodus, 2-2,5 uur

Bedankt voor het idee, je moet deze modus zeker eens proberen!

Modi kunnen worden gecombineerd als het moeilijk te raden is met de juiste hoeveelheid water. Vroeger stelde ik een uur in voor 1,5 blussing, aan het einde van het regime keek ik hoeveel water er nog over was. Als het teveel is voor een half uur verder blussen, dan schakelde hij de Pilaf-modus in, daarop verdampt het water aan het einde.
Nou, gisteren heb ik deze pap op het fornuis gekookt. Ik kocht varkensribbetjes, en zodat de botten niet zouden worden bekrast tijdens het roeren aan het einde van het koken, deed ik alles in een ketel van 6 liter. Ik schonk water ongeveer 4 cm boven het graan, zodat het in 2 uur op laag vuur allemaal weg kookte. Ik raadde het goed met water, het was net genoeg voor 2 uur. Het bleek niet erger te zijn dan in een multikoker. Nou, ik heb ook bespaard op elektriciteit.

Ik heb varkensribbetjes gekocht,

Oh, er zijn ribben thuis. We moeten het met hen proberen!
En met de regimes moet je altijd controle hebben. Daar kan het proces ver afwijken van onze planning. Het is een feit. En het kan zelfs afhangen van hoeveel het graan is geweekt en hoeveel vloeistof het in zichzelf heeft opgenomen.