Quiche met zalm

Quiche met zalm

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Bladerdeeg	500 g
Sjalot	250 g
Zalmfilet	300 g
Zachte geitenkaas	150 g
Eieren	3 stuks.
Melk	125 ml
Boter
Zout, versgemalen gekleurde peper
Verse dille

Kook methode

• Ik neem bladerdeeg kant-en-klaar om niet te storen.
• We ontdooien het, rollen het uit en doen het in een vorm met een diameter van 28 cm. Snijd het overtollige materiaal eraf en maak meerdere gaatjes met een vork.
• Snijd de sjalotjes in ringen en bak ze in boter goudbruin. Verdeel de ui gelijkmatig over het deeg. Snijd de zalmfilet in kleine reepjes en leg ze op de ui.
• De vulling voorbereiden. Meng eieren en geitenkaas, voeg melk toe; zout, peper - naar smaak. Vul de zalm met uien.
• We bakken voorverwarmd tot 200^over Uit de oven 40 - 50 minuten.
• Bestrooi met dille voor het serveren.
• Het recept uit het tijdschrift "Gastronom" met mijn wijzigingen.

Opmerking

Een verbluffend eenvoudige, delicate en heerlijke taart met een zeer delicate vulling.

Vergelijkbare recepten

Kish "Lauren" in de multikoker (Natusik)

Quiche met champignons (Omela)

Quiche met pompoen, marmelade en blauwe kaas (Gala)

Dit is echt een heerlijke cake, kan ik me voorstellen.
Ik heb nog geen zalm met geitenkaas geprobeerd! Bedankt!

Ik heb nog geen zalm met geitenkaas geprobeerd! Bedankt!

De combinatie is zeer succesvol ... Het is het proberen waard.

Ja, nu zie ik dat het naïef is om te geloven dat het tijdschrift de belangrijkste bron van het recept is.
Ik moet bekennen dat ik de aanwezigheid van zo'n recept hier niet heb gecontroleerd! Ze lijken erg op elkaar, maar ik pretendeer niets en als de moderators besluiten te verwijderen - het zij zo!

[Jachthaven]

Jachthaven, laat er twee zijn. Bovendien zijn ze in verschillende secties.