Koekjes Maltees "Tar-Rahal"

Koekjes Maltees "Tar-Rahal"

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Maltees

Ingrediënten
tarwebloem	200 g
suiker	200 g
boter (margarine)	50 g
ei	1 stuk.
cacao	1 uur l
gemalen kruidnagel	1/2 theelepel
citroenschil	1 uur l
sinaasappelschil	1 theelepel
melk	20 g

Kook methode

• Maal boter met suiker, roer, voeg bloem toe, dan een ei, cacao, kruidnagel, citroen en sinaasappelschil, meng goed en voeg 20 gram melk toe. Deze melk was voor mij niet genoeg voor het deeg (het zat te los), ik voegde nog eens 30 gram melk toe.
• Ik deed het deeg in siliconen vormpjes voor snoep en bakte 15 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden met convectie.
• Je kunt het deeg met een lepel op een bakplaat verdelen, waarbij je ruimte laat tussen de koekjes, maar dan verspreidt het zich tot cakes
• 
• Je kunt de afgewerkte koekjes bestrooien met poedersuiker.

Opmerking

Een zeer aromatisch en pittig zandkoekkoekje dat smelt in de mond! Ik raad iedereen aan om dit koekje te proberen, want het gevoel ervan in de ziel van een kleine heerlijke vakantie!
Geniet van je theekransje! Bak en maak je vrienden en familie blij!

De bron van het recept is de culinaire club.

Vitalina, wie eet dit allemaal daar? Hoe ga je daar om met zoveel lekkers?

Vitalina, wie eet dit allemaal daar? Hoe ga je daar om met zoveel lekkers?

Elke dag zette ik mijn kinderen en mijn man aan het werk voor thee. Ze hebben een mannelijk team en iedereen weet dat je jezelf ergens op kunt trakteren. Ze zullen daar alles verspreiden! Ze komen zelfs brood proeven, soms vragen ze om recepten. Zoals dit.

[Vitalinka]

Vitalinka, bedankt! Geurige en feestelijke koekjes!

Een geweldige smaak en aroma van koekjes! Maar hier is de vraag, ik bak het voor de tweede keer, ik krijg het moeilijk, zooo hard! Dompel gewoon in de thee om te bijten ... Doe ik iets verkeerd? Ik bak op convectie, 15 minuten, 170 *, het is nog rauw. Ik voeg een paar minuten toe om bruin te worden. Dit keer waren er twee bakplaten, de ene was bruin, de andere eerder verwijderd. De koekjes koelden af ​​en werden als kiezelstenen, beide bakplaten. Maar zooo heerlijke stenen)))

[Verbena]

Verbena, bedankt voor het proberen!
Nou, wat de kiezelstenen betreft, ik weet niet eens wat ik je moet adviseren. Probeer te bakken zonder convectie of verlaag de temperatuur. En kneed het deeg zelf niet lang.

[Vitalinka]

Vitalinka, bedankt voor het interessante koekjesrecept! Geurig en zanderig, dat is wat je nodig hebt! Ik breng cookies naar de bladwijzers!

[Yuliya K]

Yuliya K, voor uw gezondheid!
Als je bakt, vertel ons dan hoe je het hebt gedaan.

[Vitalinka]

Vitalinka, bedankt, ik neem ook je recept.

[mamusi]

mamusi, probeer het. Ik hoop dat je ervan zult genieten!

bedankt
Ik bakte het, maar zonder kruidnagel (mijn man haat het), verminderde de suiker tot 140 gram, maar druppelde een pruim. likeur. foto hier Ik vond het leuk

[SoNika]

SoNika, Ik ben blij dat je de koekjes lekker vond!
Vertel me alsjeblieft wat voor soort koekjes heb je gekregen, hard of kruimelig?

[Vitalinka]

Vitalinka, Ik ben ... een experimentator ... gewoon b frisdrank cond. toegevoegd, hoewel het niet aan de zandkoek was toegevoegd, maar het werd zacht, snel opgeklopt en onmiddellijk gebakken. Ik liet meer melk achter (koud!), Ik voegde het in porties toe, niet onder een deegroller, maar een beetje dunner om uit de spuit te persen, maar helaas, stukjes korst blijven hangen, dus ik moest het opdoen met een lepel, maar het wazig, maar het maakt niet uit. Vandaag kijk ik al bijna gegeten, ik vroeg mijn zoon naar de smaak, hij verbaasde hem en zei dat hij dacht, zoals altijd, het is havermout ..
Bedankt voor het recept, Vitalinka

[SoNika]

SoNika, bedankt! Nou, het belangrijkste is dat ze aten!