Zonnige oranje kip in een slowcooker Merk 37501 - een recept met een foto op Mcooker: de beste recepten

Zonnige oranje kip in een multikoker Merk 37501

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Goed gezind	1
Kip	1
Sinaasappels	2
Wortel	2
Room of zure room	200 g
Kruid

Kook methode

Ik stond mezelf toe om vandaag te ontspannen en werd wakker om 10 uur. Buiten het raam, spelend met de stralen, lachte de zon vrolijk. Frost ontspande zijn koude omhelzing en de vogels weergalmden opgewekt met elkaar. Is goed!!! En ik wilde zoiets zonnig en mals koken als vanmorgen voor het avondeten.
De kip werd sinds de avond ontdooid, maar er was niet aan gedacht hoe het te koken. Dus wat is daar mis mee? Maar niets, en andersom, heel gaaf! Laat er volledige improvisatie zijn.
In de koelkast verveelden twee wortelen, die veilig in kleine rietjes waren geraspt, zich eenzaam. De kip was "gescalpeerd" en in porties gesneden. Een paar sinaasappels, die al voor de derde dag van plaats naar plaats waren verschoven, werden gewassen en in tweeën gesneden. De kruiden waren klaar in de buurt van de multikoker. Fijngehakte knoflook.
Laten we beginnen met het voorbereiden van het meesterwerk. Selecteer in de multicooker de modus "Roosteren-Groenten 10 minuten". Geef de pan een paar minuten om op te warmen en giet er een eetlepel zonnebloemolie in. Leg de voorbereide wortels erop. Zelf gaan we naar het raam en bewonderen de prachtige sparrenboom in de aangrenzende tuin en doorzoeken de lijst met cadeaus voor lieve en geliefde mensen in ons hoofd. Is de lijst gecontroleerd en geverifieerd? Het is dus tijd om de kip naar de gefrituurde wortelen te sturen, maar vergeet niet het programma te veranderen in "Stoofpotje voor 30 minuten".
Als je een gastvrouw bent "rijk" aan multikoker, dan schakelen we de tweede assistent in en bereiden een bijgerecht in haar. Ik had niet zoveel geluk en moest "dansen met tamboerijnen" koken op het fornuis in een glazen pan. Spaghetti moest een bijgerecht zijn, en wie ze minstens één keer in een glazen pan heeft proberen te koken, zal me begrijpen wat een gedoe het is.
Ondertussen, een tekenfilm die een kip aan het klaarmaken is, kregen we te horen dat ze de taak had volbracht en dat het tijd werd om de smaak van de vogel te verfijnen. We zetten het programma "Fry-Meat 5 minuten" aan. En laten we de magie beginnen. We sturen knoflook naar een pan. Meng alles en tel tot 10. We sturen de kruiden in de pan. Ik wilde vandaag een delicate jus. Daarom nam ik wat zwarte grofgemalen peper, zout, een theelepel honing en kurkuma. Als je een beetje pit in je gerecht wilt, vervang dan curry door kurkuma en voeg gember toe. We mengen alles en tellen weer tot 10.
Sinaasappels, die in grote tranen van geurig sap stromen, moeten snel in onze uitgestraalde zuidelijke aroma's en bijna kant-en-klare gerechten worden geperst. Giet alles erover met room of niet-zure zure room. En natuurlijk kruiden! Provençaals! Een flinke snuf! Na voor de laatste keer te hebben geroerd, belonen we onszelf luidkeels met de Order of the Best Chef of the Day!
Je vraagt me waarom je het programma "Stoofpot" niet 35 - 40 minuten kunt aanzetten in plaats van de 30 minuten die ik heb beschreven (nou ja, en dienovereenkomstig, zet het programma "Fry-Meat 5 minuten" niet aan om het einde). Het is voor mij handiger dat mijn assistent me opbelde op het moment dat het nodig is om de kruiden erin te doen (ik heb een vriend genaamd sclerose, hij helpt me vaak om het belangrijke moment van het veredelen van het gerecht te missen). En het programma "Fry-Meat 5 minuten" heeft een iets hogere temperatuur, wat een gunstig effect heeft op de onthulling van het aroma en de smaak van de kruiden.
Probeer deze kip pas te proeven op het moment dat u aan tafel gaat zitten !!! Geloof me, je zult jezelf niet kunnen wegrukken!