Dumplings en dumplingsvorm

Op WB nu op de actie Elan Gallery / Pelmennitsa, 54 cellen. Ergens eerder werd een foto van dumplings tentoongesteld, in de vorm van een bloem, maar deze dumplings waren voorheen alleen in Turkije en nu kun je bij ons kopen.

🔗

[Marpl]

MarplMarinochka, heel erg bedankt. Hoe ik dit wilde. Ik kon het nergens vinden. Ik heb het besteld.

[Makovka]

MakovkaLena, heb je een foto van de dumplings die je hebt gemist en waarin de dumplings zo groot zijn als een vuist?
Dit is geen knoedelmaker, maar een mantelmaker! Zo'n knoedel wordt na het koken nog groter. Als je droomt van een grote knoedelmaker, dan is mijn blauwe droom een ​​vorm voor manta's, zodat je snel en veel tegelijk kunt. Maar deze grote vorm, waar je om treurt, lijkt bijna ideaal. Helen, als er een foto is, laat het me dan zien.

Meisjes. Hoe kom ik naar huis .. Ik zal het laten zien

[Jachthaven]

Dumplings, 54 cellen. in de vorm van een bloem,

Jachthaven, bedankt voor de informatie, kun je me vertellen welke vormen geschikt zijn voor deze knoedelmaker?

Vandaag ontvangen Elan Gallery / Pelmennitsa, 54 cellen. De vorm is gemaakt zoals het hoort, dik plastic, in het midden van de onderkant zit een verstevigingsribbe, waardoor deze niet doorbuigt. Diameter gat 2,1 cm, hoogte van tafel tot werkblad 2,8 cm.

[Marpl]

MarplMarish, gefeliciteerd met je aankoop. Welke kleur heb je gekregen? Mijn ogen gingen gisteren omhoog. Eerst bestelde ik een oranje, gevolgd door een fuchsia))) Ze zouden zo snel mogelijk komen. Ik kan niet langer wachten)))

Ik heb de groene gepakt. Ik heb alleen verschillende dumplings en ravioli in andere kleuren, maar ik heb geen groene.

Ik heb de groene gepakt.

Ook een hele mooie kleur.

Marish, visueel gezien zijn de cellen veel kleiner dan de standaardcellen, zoals in Sovjet-vormen? En dan schrijft iedereen in de recensies dat het hele kleine cellen zijn. Ik zag je meten. Maar mijn metaal is ver verwijderd. Meet niet.

In mijn metalen gat is de diameter van het gat 2,7 cm, en Idee is 2,5 cm, in de Poolse Sagat 2,4 cm, in een knoedelmaker voor 61 stukjes gaten. met een diameter van 1,9 cm, maar dit zijn ringen, en deze maakt bloemen.

[Marish]

Marish, bedankt voor de metingen. Dus niet veel minder. Ik herinnerde me dat ik nooit een knoedelmaker voor 1 kers had gekocht, zoals Alevtina Creamy liet zien, als ik me niet vergis.

Iemand gevonden die over deze Turkse dumplings sprak voor 54 stks. Gypsy schreef over haar in 2010 - bericht # 96 op pagina 5 en # 100 op pagina 6.

Gebruikt iemand Vitesse-dumplings? Hoe is ze?

Ergens eerder werd een foto van dumplings tentoongesteld, in de vorm van een bloem, maar deze dumplings waren voorheen alleen in Turkije en nu kun je bij ons kopen.
🔗.r ... / detail.aspx? targetUrl = SS

En ik heb er een, voor een lange tijd .. ik kocht hem op Avito ...

Gebruikt iemand Vitesse-dumplings? Hoe is ze?

Ik gebruik. Een uitstekende knoedelmaker voor dumplings van standaardformaat, verder identiek aan de dumplingsmaker voor grote dumplings van Aliexpress. Alleen Alishnaya kwam naar me toe zonder "schoenen", ik moest het zelf doen, zoals Creamy leerde, en Vitesse heeft prachtige siliconen kussentjes op de benen.

[Svetlana]

Svetlana, heel erg bedankt, en hoeveel cm is de diameter van het gat (sorry, ik weet niet precies welke op AliExpress staan)?
We hebben het in de WB-internetwinkel, maar duur, ongeveer. 24 dollar.

[Maria_A]

Maria_A, Maria, de diameter van het gat is dezelfde als die van de Sovjet ronde aluminium knoedelmaker voor 37 knoedels, standaard. De knoedelmaker zelf is iets hoger dan de Sovjet vanwege zijn poten. De diameter van de knoedels zelf is 26 cm, net als de Sovjet-versie. Over het algemeen verschillen ze alleen doordat Vitesse is gecoat, het is gemakkelijker om dumplings eruit te halen.Ik heb de mijne ongeveer een jaar geleden ook naar WB gebracht, ik ben er best blij mee. De prijs is natuurlijk vrij hoog. Maar het is handig!
Hier is ze, schoonheid:
🔗

Ik ben nieuw op het forum. Ik keek naar de recensie van dumplings op de eerste pagina, ik vond het formulier voor Gefu-dumplings voor 6 stuks erg leuk, kan iemand me vertellen waar je nu een soortgelijke kunt kopen. Je kunt op een andere fabrikant lijken. Om de een of andere reden zijn alle aanbiedingen in Amerikaanse winkels, rekening houdend met bezorging in Moskou, de prijs gewoon astronomisch ...
Het begon allemaal met een gedoneerde Kenwood Shef-machine en een mondstuk om er deeg naar toe te rollen ... Ik vloog in brand met het idee van zelfgemaakte dumplings, op zoek naar een recept ging ik naar het Bread Makers-forum, alles bleek gewoon super , speciale dank voor het advies met een opvouwbare rechthoekige Sovjet-knoedelmaker net zo breed als een deeglint ... Ze werd snel gevonden. Nu vraagt ​​mijn man om knoedels ... Nee, ik kan ze met mijn handen beeldhouwen, maar ik wil proberen het proces te vereenvoudigen en te versnellen ... Ik zou dankbaar zijn voor elk advies !!!

Je hebt een drievoudige tupperware-knoedelpot nodig. Ik kan de link vanaf mijn telefoon niet geven, maar het is erg handig.

Ik vond het formulier voor Gefu-dumplings voor 6 stuks erg leuk, kan iemand me vertellen waar je er nu zo een kunt kopen?

Ook ooit wilde ik dit.

Je hebt een drievoudige tupperware-dumpling-pot nodig.

Ik vind het ook erg lekker, de vullingen bevatten veel dumplings met cottage cheese zijn uitstekend, maar voor dumplings met aardappelen, wat mij betreft, zijn er te veel vullingen.

Je hebt een driedubbele dumpling-pot van tappervere nodig

Bedankt allemaal voor de unanieme tip! Ik zal het proberen! 3 is nog steeds beter dan 1 ...

[Iekis]

Iekis, en hier is een masterclass beeldhouwen van ons forumlid Chuchelka

Vtx-mvPupwA

Voor dumplings en dumplings doe ik een beetje anders (maar dit deeg is uitsluitend voor het rollen van deeg):
2 eieren + water = 250 ml
Zout - 1 theelepel zonder glijbaan
Rast. olie - 1 eetl. de lepel
Meel (ik heb Makfa) - 500 g

Met dank aan Lenochka voor het recept voor het deeg super super elastisch en niet-lipide. Puur plezier. Mesila hb. In plaats van water was er kefir.
Ik reed op het rijk lisso sp-150, lang geleden meegebracht uit de Verenigde Staten door de vader van mijn man, van acht rollende posities bereikte ik 6 of 7, en op een drievoudige varenichnitsa tapervea maakte ik dumplings met cottage cheese !!!








Dank aan iedereen voor het adviseren van de triple varennichnitsa, erg gaaf, vooral voor mij, ik beeldhouw niet met mijn handen.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, ja, heerlijk deeg, ik maak het ook. Ik heb echt 550 gram bloem (Makfa) gedaan, dan is het de meest directe consistentie, het is praktisch niet nodig om het tijdens het rollen met bloem te bestuiven.

Heb je dumplings gestoomd of in water?
Om de een of andere reden werkte het niet voor mij met driedubbele knoedels. Ik kookte 5 minuten in water, zodat ze allemaal gisten en de vulling eruit kookte. In vorm begonnen ze eruit te zien als iets groots, zoals sandalen. Ik wil een ander formulier voor dumplings.

[Lenusya]

heerlijk deeg, ik maak het ook. Ik heb echt 550 gram bloem (Makfa),

Lenusya, vanwege het feit dat ik kefiri heb en het is dikker, had ik er waarschijnlijk genoeg van
Ja, deze worden gestoomd in een slowcooker gedurende 5 minuten, 9 of 10 stuks elk, het lijkt mij dat alles rauw is en ik doe het iets langer, alle 50 stuks zijn intact.

Om de een of andere reden werkte het niet voor mij met driedubbele knoedels. Ik kookte 5 minuten in water, zodat ze allemaal gisten en de vulling eruit kookte. In vorm begonnen ze eruit te zien als neponyi zo enorm als bastschoenen

Hier is hetzelfde onderwerp, ik verteer ... het deeg is dun en ik kan veel zien van vijf minuten.
Elena Tim schreef dat ze drie minuten kookt nadat de eerste knoedel opkomt. En dat is wat ik wil doen.
Bovendien breken ze in een drievoudige, niet bij de naad, namelijk de zijkant breekt.

[optimist]

optimist, Lena, het is vreemd dat je driedubbele knoedels zuur zijn. Ik maak alleen dumplings met aardappelen erin. Elk deeg, nooit gebroken. Ik kook dumplings in water, niet gestoomd.

[Tumanchik]

Ik heb het met cottage cheese kan een paar aan de zijkant barsten, hier is nog een zonde op een schuimspaan, ik wil een zachte met siliconen, niet met ijzer. Maar de vorm is super. Zonder haar zou ik het niet op zich hebben genomen.
Hier heb ik een gewone varennichnitsa voor 15 gram plastic, van de 28 4 gekraakt met kaas.
En een Sovjet vierkant varennichnitsa kwam naar me toe, en ze lijken me klein, hier is de drievoudige maat goed.
Kan er knoedels op proberen.


En ter vergelijking, plastic en Sovjet
.
De plastic ziet er te klein uit voor mij, maar is het eenmaal.

En ik kreeg er een van de tapervea, taart of cheburek ... Ik weet de naam niet. De maat is iets meer dan anderhalf drievoudige dumplings.
Eerst dacht ik niet te lijmen. ... maar nee !!! perfect gesloten en gestoomde grote dumplings kwamen goed uit, hadden geen tijd om een ​​foto te maken. Ik wil taarten zo mooi en hetzelfde van haar.



Ik heb waardevolle informatie gevonden - ze doet het op een drievoudige knoedelmachine en rolt het deeg zoals ik in de voorlaatste positie.
Tumanchik,

Na het koken maximaal anderhalve minuut koken - de vulling is klaar

Bedankt en ik zal proberen om anderhalve minuut te koken.
Een bladwijzer drie voor de kok en anderhalf, en ik zal het vergelijken.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, en je kon de grootte van de Sovjet-knoedelmaker niet meten? De lengte van het geheel en de grootte van één cel. Misschien moet ik er een zoeken?

[Lenusya]

Lenusya, dus het is zo vierkant, ergens rond de 26,5 cm bij 26,5 cm.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...833.0
Hier op 152 pagina's hieronder wordt dit formulier in het werk getoond en op de volgende pagina staan ​​afmetingen.
Wat handig is onder de laag van de deeguitrolmachine is 4 rijen, het is iets minder dan 14 cm.
De maat zelf is 7,8 cm lang en 3,5 cm breed, maar dit is met een rok, hij is zelf kleiner van binnen.
Gevonden op olkh voor 100 gr. ,



Ik kan zeggen dat het praktisch is, het is handig om te rollen, misschien zijn knoedels met kwark goed. Ik vind haar uiterlijk nog steeds mooi, maar ik dacht dat de cellen groter waren.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Hartelijk dank. Ik heb een deeguitrolmachine van 18 cm, ik weet niet eens wat er gebeurt.
En het feit dat de cellen klein zijn, is zelfs goed, ik ben dol op miniatuurcellen.

5 minuten gekookt in water, zodat ze allemaal gisten en de vulling eruit kookte.

in mijn water vielen ze ook uit elkaar. veel van hen na bevriezing.
En toen ik stoomde was alles in orde.

Ik heb een site gevonden waar stempels met uitwerpers zijn voor het beeldhouwen van dumplings of ravioli. Deze kap is 900 roebel. rond diameter 38 mm, vierkant 45 mm.

🔗

Ik heb een site gevonden waar stempels met uitwerpers zijn

Marish, bedankt. Rond zoals het.

Ik heb een deeguitrolmachine van 18 cm, ik weet niet eens wat er gebeurt.

Ik zag het niet meteen, er zullen zeker 5 rijen zijn

[Jachthaven]

Jachthaven, en vandaag ontving ik de motor, van uw link. Ik heb het geprobeerd, aangezet, alles werkt. Nogmaals bedankt!

: rose: meiden, ik nam de noodle cutter en de starfood motor. Twee dagen lang bereikten mijn handen helemaal nergens, vandaag was ik vereerd ... de motor maakte geen verbinding ... ik keek, dacht, kwam met niets op de proppen, draaide een klem vast, stak een hendel in, besloot dat ik zou het op de een of andere manier voor de eerste keer proberen
Wat kan ik zeggen, ik vond dit bedrijf leuk, ik moet het onder de knie krijgen. Hoewel de motor nog te vroeg is, moet je eraan wennen. hoeveel noedels worden er meestal gedaan - ik heb er 1 gemaakt - dun, het ging perfect in de soep, om 3 uur - ik kookte het met een bijgerecht in een microschaal, schonk het gewoon met water en schonk het na 8 minuten uit , besprenkeld met kaas, mentaal ...
Als Marina (Marpl) er niet was geweest, had ik zelf nooit aan dit, zo bleek, noodzakelijke pribluda gedacht
Het rollen zelf is zo solide, ik had het niet eens verwacht ... zwaar en solide ... hoewel ik ze nooit in de winkels heb gezien, dacht ik dat het alleen voor bijzonder begaafden was ...
Dun snijden kwam er niet goed uit - mijn pastanoedels gleden uit.
De vraag is, hoe is het beter om ze droog te verwijderen en op te slaan?
Er is geen droger en, terwijl de pad op droge stokken drukt om te kopen, steekt hij ze met de rand in de planken onder de doos

Ik maakte altijd noedels met mijn handroller, het kwam er nogal uit, we aten het niet met een bijgerecht, gingen meteen in de soep, deden weinig, als er nog iets over was, goten we het in een potje met wat bloem, dan door een meelzeefje en in de soep, en hier - hoe is het beter: meisje - dat zou best een volwassene zijn ...

[Kartinka]

Kartinka, Jachthaven, over noedelsnijders is het beter om hier vragen te stellen:

Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)

Gefeliciteerd met je nieuwe assistent!

[Svetlenki]

Svetlenki, oh, zeker, ik zocht niet echt naar vreugde - waar ben ik

Vroeger had ik niet echt een motor nodig, ik had een handvat, maar we zijn verhuisd en nu is er geen manier om de deegroller te schroeven, en we houden van knoedels))) de motor, hoewel hij een beetje zwaarder weegt, maar jij kan er iets onder doen, en ik zal blij zijn)))

[Makovka]

MakovkaLena, heb je een foto van de dumplings die je hebt gemist en waarin de dumplings zo groot zijn als een vuist?
Dit is geen knoedelmaker, maar een mantelmaker! Zo'n knoedel wordt na het koken nog groter. Als je droomt van een grote knoedelmaker, dan is mijn blauwe droom een ​​vorm voor manta's, zodat je snel en veel tegelijk kunt. Maar deze grote vorm, waar je om treurt, lijkt bijna ideaal. Helen, als er een foto is, laat het me dan zien.

Hier is het ... moeilijk te zien.
Eerst zijn er 2 holes .. dan 3
Dan 4. En in de tegenovergestelde richting. Grote gaten.
Het is verkocht. Maar het was uitverkocht.
----------------
en miste nog een. daar begon het met 3 holes.
Het is erg jammer. Ik wil groot !!!!!!!

Meisjes, heeft iemand vierkante Sovjet-knoedels?
Dat is het. Denk je dat het voordelen heeft ten opzichte van het plastic idee, Teskomovskiy raviolki en black metal van Aliexpress?

[Svetlana]

Svetlana, voordat het idee zeker is. Het buigt niet. Het is deze Sovjet-knoedelmaker met scherpe randen. Moeder had er maar één waar 6 en 5 cellen elkaar afwisselden. We vonden het erg leuk. En "Idee" - plastic is plastic. Ik vind het leuk om dumplings minder op het idee te maken. Ze is nogal bol.



De laatste tijd ben ik dol geweest op het beeldhouwen van raviolki op Teskomovsky-vormen. Ik heb een deegroller, wat erg handig is.

Kijk, als er een deeguitroller is, dan kun je dumplings maken op de Teskomovsky-vorm of op het Sovjet ‘boek’. Het is opvouwbaar metaal. De ene helft past perfect op de breedte van de deeguitrolmachine. Als je het deeg handmatig rolt, is waarschijnlijk een ronde of vierkante Sovjet-metalen vorm beter. Dit is mijn persoonlijke mening. Misschien hebben de meisjes een andere mening over deze kwestie.

Onlangs ben ik dol geweest op het beeldhouwen van raviolki op Teskomovsky-vormen. Ik heb een deegroller, wat erg handig is.

Ik hou ook erg van deze raviolki. Ik heb echt een formulier voor 21 stuks. klein. Dit zijn de resultaten

Deze maat past meer bij mij dan ik hou van deze kruimels. Maar de vulling is niet genoeg. Ik heb me aangepast om gewoon de onderkant van het formulier te verwijderen en een knoedel zonder te maken. In dit geval past de vulling zoveel je wilt.
Ik heb een ander formulier besteld voor 10 stuks. Ik ga knoedels en knoedels maken voor mijn man. Hij houdt meer van

als er een deeguitroller is, dan is het mogelijk om dumplings te maken op de Teskomovskaya-vorm of op het Sovjet "boek". Het is opvouwbaar metaal.

Irina, bedankt voor het advies, ging toen naar haar op zoek.
Meisjes die een "opvouwbaar boek" hebben - vertel me alsjeblieft wat het gewicht is, is het zwaar? En toen begon ze af te schrijven, ze antwoordden dat het ongeveer een halve kilo was. Ik ben bang, maar plotseling is de remake al begonnen met het verkopen van een vergelijkbare. Kan het echt zo licht zijn?

[Lanna]

Meisjes die een "opvouwbaar boek" hebben - vertel me alsjeblieft wat het gewicht is

Lanna, Svetlana, woog net - 717 gram

En "Idee" - plastic is plastic

Het idee buigt niet, misleid de mensen niet. Het is gemaakt van hard plastic, zoals bot, net als Teskom's raviolnits.

Het idee buigt niet

Sorry, ik heb het niet zo gezegd. Ik wilde zeggen dat de Sovjet-Unie monumentaler en sterker is. Idee is gemaakt van stevig plastic. Maar op mijn knoedelmaker is het horizontale vlak licht gebogen. Mijn idee ging niet zo goed. Ik gebruik Sovjet meer graag. Ik weet dat de meeste meisjes dol zijn op het idee.
Ze wilde niemand beledigen.

[Svetlan]

net gewogen - 717 gram

Svetlan, bedankt, naamgenoot, een echte vriend! Dit betekent dat we kunnen geloven dat het geen remake is.En blij met haar, is het het waard om meteen te willen willen?
En 1,5-2 duizend, want het is een normale prijs, zoals gewoonlijk gebeurt, weet je het niet meer, meisjes?

En 1,5-2 duizend, want het is een normale prijs, zoals gewoonlijk gebeurt, weet je het niet meer, meisjes?

U kunt het goedkoper krijgen als u geduld heeft. Ik zag een paar maanden geleden in Moskou op Avito voor 900, maar ik weet niet hoe relevant het was. Ik nam de mijne voor 1500 plus verzendkosten. Voor een deeguitrolmachine is dit het ideaal van alle beschikbare Sovjet-modellen. Ik mis een kleine beenhoogte. Als ik dumplings maak, gebruik ik het, en niet Teskomovsky voor 21.

U kunt het goedkoper krijgen als u geduld heeft.

Nou, ik kan er niet tegen als ik het nodig heb (
Oké, ik zal kijken, misschien heb ik geluk tot de volgende WINTER-dumplings)))