Cupcakes in een broodbakmachine (receptenverzameling)

Cielito Lindo, Elena, wat is je broodbakmachine?

Sorry, ik ben al een hele tijd niet binnengekomen. x / n Ik heb een Panasonic 2501. Ik vond deze cupcake trouwens niet zo lekker. Meer een koekje. En ik zou graag een meer "muffin" -optie willen. En de frisdrank werd gevoeld (hoewel ik bakpoeder erin deed!), Maar ik voel het echt overal, ook al doe ik er minder dan in het recept. Niemand in de familie voelt zich, alleen ik! Daarom bak ik zelden muffins ...

[Cielito lindo]

En de frisdrank werd gevoeld (hoewel ik bakpoeder erin deed!), Maar ik voel het echt overal, ook al doe ik er minder dan in het recept. Niemand in de familie voelt zich, alleen ik!

Cielito lindo, Elena, doe soda en blus het met azijn.
De helft van bakpoeder.

doe frisdrank en blus het met azijn

Ik doofde altijd frisdrank met azijn, maar het hielp niet. Toen begon ik er bakpoeder in te doen, het voelt minder, maar ik voel het nog steeds.

Ik doofde altijd frisdrank met azijn, maar het hielp niet. Toen begon ik er bakpoeder in te doen, het voelt minder, maar ik voel het nog steeds.

Ik voel ook echt frisdrank, maar met bakpoeder gaat het prima.
Het kan nog minstens een nacht staan ​​en de frisdrank zal minder aanvoelen.
Er zijn ook opties voor gistcupcakes, maar ik heb er nog nooit zo een gebakken. Ik ga alles proberen

Ik vond deze cupcake trouwens niet zo lekker. Meer een koekje. En ik zou graag een meer "muffin" -optie willen.

Ja, het is meer koek. Daarom houden mijn man en ik alleen van deze Voor jezelf is er tot nu toe niets beters gevonden, je kunt het proberen zonder toevoegingen, je kunt een paar eetlepels bloem vervangen door dezelfde hoeveelheid cacao.

Ik vond gistkoekjes in een broodbakmachine op ons forum:

Boterkoek "Kugelhof" in een broodmachine
Cupcake "Gisthoning" in KhP

Gistcake "Motley" (Stеrn)

Gistcake "Amandel" van Uncle Owl in een broodmachine (Uil)

(er zijn kortingen en verfijningen voor bakken in Panasonic).

Groeten, vrienden, het onderwerp is uitgestorven, ik heb een vraag over het bakken van een cupcake: vertel eens, is het mogelijk om boter te vervangen door margarine in het recept voor Panasonic HP, wat voor invloed heeft dit op de smaak, of moet je het niet gebruiken ?

[Sergey]

is het mogelijk om boter te vervangen door margarine in het recept voor Panasonic HP,

Sergey, kan.

Een ander punt bij het maken van cupcakes, las ik in een eerder gepubliceerde post in deze thread, dat kneden niet al te goed moet, het uiteindelijk het bakken beïnvloedt. In het stadium van het kloppen van boter met suiker + eieren en na het toevoegen van bloem, kneed ik altijd met een mixer tot een homogene massa, moet ik deze methode verlaten? Is het beter om met een spatel te kneden in plaats van met een mixer?

Hier is een eenvoudig recept:
Cupcake met appels voor thee
Tarwemeel 175 g
Suiker 150g
Boter 40g
Ei 3 st.
Grote appel (bij voorkeur zuur) 1 st.
Bakpoeder of bakpoeder 1,5 theelepel.
1. Klop de gesmolten boter, suiker en bakpoeder los met een mixer.
2. Voeg de eieren toe en klop opnieuw
3. Voeg geleidelijk bloem toe aan dit mengsel, meng goed tot een gladde massa.
4. Snijd de appel in dunne plakjes en voeg deze toe aan het deeg.
5. Roer alles voorzichtig met een lepel.
6. Doe het voorbereide deeg in een emmer.
7. Bak 45 minuten en laat 7 tot 10 minuten in een emmer staan.
8. Verwijder voorzichtig de cupcake en laat afkoelen op het rek.

Ik heb het recept op zaterdag geprobeerd, er waren geen appels in huis, gemaakt zonder hen, de frisdrank geblust met azijn. Het steeg goed, gebakken echter 40 + 25 minuten. De cupcake is heerlijk, hoewel hij natuurlijk beter en luchtiger zou zijn in de oven of cartoon.

Hallo, vertel me alsjeblieft het recept voor een wrongelcake voor de broodbakmachine BONOMM 593. Anders heeft ze geen recepten, ze bakte volgens andere recepten, het bleek geen gebakken cake te zijn, Dank je

[Svetlana]

Svetlana, schrijf welk recept je hebt gebakken, hoe lang?

Meel - 150 g, kwark - 200 g, suiker - 150 g, leiboter. 100g, eieren 3 stuks, bakpoeder 9gr, programma-10 (cake)



Tijd in het programma 2 uur 50 min.

[Svetlana]

Svetlana, maar zit er alleen een "Bakken" -programma in uw broodbakmachine? En is het mogelijk om de tijd in het programma "Bakken" te wijzigen?

Er zijn 12 programma's, ik weet nog niet welke wat is, hier bakte ik brood - het werkte. Kun je hier op de een of andere manier een foto toevoegen? Ik zou een foto van de programma's bijvoegen.

[Svetlana]

Svetlana, hoogstwaarschijnlijk is in uw HP-programma "Keks" 2 uur en 50 minuten bedoeld voor het bakken van gistcake / -broodjes. Cupcake op frisdrank - kneed het en bak onmiddellijk.

Verlaag het volume in het recept met een derde,

100 gr bloem
6 g bakpoeder
100 gram suiker
65 gr boter
130 gr kwark
2 eieren

kneed het deeg zelf in de kom,
in vorm gebracht,
selecteer het programma "Bakken" / "Bakken",
stel de tijd in op 1 uur en 30 minuten (gebruik de +/- knoppen, indien mogelijk in uw HP)
en voer het programma uit.

Na een uur bakken, ZONDER HET LOSKOPPELEN van het programma, open het HP-deksel en controleer de bereidheid van de cake, zoals u controleert bij het bakken in de oven (steek in het midden van de cake met een spies of een andere tester). zoals gewoonlijk: als je een droge spies eruit haalt - de cake is klaar, als er rauw deeg aan de spies zit - sluit dan het deksel en laat het bakken. Kom over 5-10 minuten terug.

Ik heb geen bakprogramma, er is standaard, witbrood, versneld zoet brood, snel1 (voor het kneden van deeg en bakken van brood 750g), deeg, marmelade, taart (voor bakken met toevoeging van een ripper), sandwich en om te bakken brood en taarten tot ze gebakken zijn ... Ik weet niet!

Hallo. Ik heb een broodbakmachine van Panasonic 2501. Ik wil een zure roomcake bakken in de bakmodus, maar ik kan geen tijd vinden om hem ergens neer te zetten. Wie weet, antwoord pzhlsta

[Ludmila]

nergens kan ik de tijd vinden om te worden ingesteld

Ludmila, kan de tijd automatisch worden ingesteld?
Het is zo in Zelmera.

Ik kwam erachter dat mijn HP cupcakes 2 uur en 50 minuten in het "cake" -programma worden gebakken. Alles is gelukt. Het deeg is luchtig voor taarten.

[Ludmila]

ik heb panasonic 2501 broodbakmachine... Ik wil een zure roomcake bakken in de bakmodus, maar ik kan nergens tijd vinden om in te stellen. Wie weet, antwoord pzhlsta

Ludmila, Je moet een appgram kiezen "Bakkerijproducten", zal het display automatisch 30 minuten oplichten. Onder het display, in het midden, bevinden zich twee pijlen (omhoog en omlaag) - ze passen de tijd aan. Het maximum kan worden ingesteld op 1 uur en 30 minuten. Aan het einde (indien nog niet gebakken), is er niets zonder op te drukken, deze pijlen kunnen worden gebruikt om een ​​paar minuten extra bakken in te stellen en op te drukken Begin doorgaan.

[Ludmila]

Ludmila, kan de tijd automatisch worden ingesteld?
Het is zo in Zelmera.

heb niet geprobeerd. je moet klikken en zien. Ik heb hier zelfs niet aan gedacht. Ik ben bang dat het twee uur zal opladen en alles ergens zal verbranden wat ik lees dat de tijd daar kan worden ingesteld, daarom besloot ik het hier te vragen. die 1 uur 10 minuten schrijft, die 50 minuten schrijft. : -
Svetlana282, ik heb geen taartmodus.

Lyudmila, je moet een appgram kiezen "Bakkerijproducten", zal het display automatisch 30 minuten oplichten. Onder het display, in het midden, bevinden zich twee pijlen (omhoog en omlaag) - ze passen de tijd aan. Het maximum kan worden ingesteld op 1 uur en 30 minuten. Aan het einde (indien nog niet gebakken), is er niets zonder op te drukken, deze pijlen kunnen worden gebruikt om een ​​paar minuten extra bakken in te stellen en op te drukken Begin doorgaan.

, maar hoeveel tijd moet je aanvankelijk leveren? een half uur, en dan controleren?

maar hoeveel tijd te leveren in eerste instantie? een half uur, en dan controleren?

ik heb HP Panasonic, en ik belicht tegelijkertijd maximaal 1,5 uur. Gedurende deze tijd wordt een middelgrote cake gebakken.Het muffin deeg is zwaar en niet poreus, daarom is het niet ontworpen voor grote muffins, terwijl het midden gebakken is zal de korst verbranden. En gemiddeld blijkt het normaal binnen anderhalf uur gebakken te zijn, en de korst is heel acceptabel: gebruind, maar niet verbrand en niet bitter.

En gemiddeld blijkt het normaal binnen anderhalf uur gebakken te zijn, en de korst is heel acceptabel: gebruind, maar niet verbrand en niet bitter.

uuufff, oké dan, je hebt me gekalmeerd. Ik was bang dat de randen zouden worden verbrand

Ik was bang dat de randen zouden worden verbrand

Over het algemeen moet je, volgens de instructies, om muffins te bakken een emmer met bakpapier leggen, de korst wordt iets minder gebakken. Maar het is ZO moeilijk
Het is mogelijk zonder papier, wat velen doen.
Totdat het naar heerlijke gebakjes ruikt - je hoeft niet eens in de HP te kijken, er zal rauw deeg zijn, en als je het opent, komt alleen de warmte vrij, kostbaar voor de koepel.
Als het heerlijk ruikt, kun je het regelmatig in het midden steken om het bakken te controleren.
Als de cupcake van de muren af ​​begint te bewegen, is dit een teken dat hij gebakken is.

Als het heerlijk ruikt, kun je het regelmatig in het midden steken om het bakken te controleren.
Als de cupcake van de muren af ​​begint te bewegen, is dit een teken dat hij gebakken is.

Heel erg bedankt (ik kan de bedankknop niet vinden), ik zal uw advies in dienst nemen

[Ludmila]

kan de bedankknop niet vinden

Ludmila, daar is ze

Gerelateerde onderwerpen:

Citroenmuffin in een broodbakmachine (Nez)

Cupcake in broodbakmachine Moulinex OW 2000 (Linka)

Taart of cake voor de Philips HD9020 broodbakmachine (Kazya Bazya)

Morphy Richards Cupcake

Cupcake "Stolichny" in broodbakmachine merk 3801 (MariV)

Engelse cupcake in een broodbakmachine (AVZ)

Hallo. Ik heb onlangs een broodbakmachine gekocht. Het brood blijkt, maar om de een of andere reden wordt de cake omvergeworpen en zwaar. Maar ik ben meer geïnteresseerd in waarom de cake altijd erg donker is. Hoewel ik hier en op andere sites heb gekeken, heeft iedereen een lichtgele kleur.

de cake is altijd erg donker. Hoewel ik hier en op andere sites heb gekeken, heeft iedereen een lichtgele kleur.

De kleur van de cake hangt meestal af van het recept, net als de textuur.