Cupcakes in een broodbakmachine (receptenverzameling)

Goede dag!
Mijn pas gebakken broodbakmachine bracht me naar het forum))
echter, zoals jullie allemaal

Ik heb een Panasonic SD-257. Een week lang liep ik om haar heen en keek goed! Toen las ik de instructies voor HP en besloot ik het in de case te "testen". Gebakken volgens het recept "Cupcake" in de modus "Bakken". Het is heel lief geworden! Gewoon onrealistisch zoet besloot ik mijn enthousiasme af te koelen en taarten in een gietijzeren pan te bakken! Toen kwam ik weer op het idee van thuis bakken en dacht ik aan gist, die ik nooit in huis had! Er is veel verschillende informatie over dit onderwerp op internet, dus ik ging naar deze site en je geweldige forum! Een geweldig en verrassend nuttig hulpmiddel voor beginnende bakkers Voor zover ik begrijp, kan brood worden gebakken met gist, of je kunt zuurdesem gebruiken. Met laatstgenoemde moet je nog steeds vriendschap sluiten, en aangezien ik haar nog nooit eerder had gezien en er niemand was om me les te geven, besloot ik om met gist te beginnen. Na het lezen over verschillende additieven die onaangenaam zijn voor ons lichaam en, in het bijzonder, over het bestaan ​​van thermofiele gist, besloot ik om de meest, naar mijn mening, optimale gist te kopen (dat wil zeggen, zonder enig verklaard "schadelijk" in de samenstelling, zoals emulgatoren, conserveermiddelen, enz.).). Het assortiment in de winkel was niet al te groot en ik koos voor SAF-veloursgist (actieve droge bakkersgist). Ik wilde geperste of levende exemplaren vinden, waarover ik op internet las, maar dergelijke variaties bestonden niet in de winkel. Dus, zoals aangegeven op de verpakking, heb ik deze gist verdund in water en toegevoegd aan de bloem die ik in het water heb gegoten. Ik begon rond 22 uur met bakken en om 2 uur 's nachts haalde ik met plezier mijn eerste brood genaamd "Basic" uit de emmer, dat ik bakte in de modus met dezelfde naam. Zoals hier op het forum werd gezegd, volgde ik Kolobok, hij vormde zich zo grappig dat ik niet bij de kachel vandaan kon komen! Daardoor kreeg ik een uitstekende vorm en verheugde ik me al op zijn "geboorte" Het brood bleek lekker, zacht met een lichte korst naar behoefte En sindsdien verdween de angst voor een lelijk resultaat en verdween met de eerste overwinning , Ik zwaaide naar Pasen, het recept waarvoor ik op het forum vond, het heet "Zeer smakelijke paascake" door Elena Bo met kleine wijzigingen voor jezelf - een heerlijke lekkernij En vandaag ging ik op zoek naar een recept voor Keksik. Het bleek dat muffin verschilt van Pasen doordat het wordt gebakken met bakpoeder en zonder gist. Ik was op zoek naar een recept zonder alcohol. En ik koos deze:

Cupcake met appels voor thee

Tarwemeel 175 g
Suiker 150g
Boter 40 g
Ei 3 st.
Grote appel (bij voorkeur zuur) 1 st.
Bakpoeder of bakpoeder 1,5 theelepel.

1. Klop de gesmolten boter, suiker en bakpoeder los met een mixer.
2. Voeg de eieren toe en klop opnieuw
3. Voeg geleidelijk bloem toe aan dit mengsel, meng goed tot een gladde massa.
4. Snijd de appel in dunne plakjes en voeg deze toe aan het deeg.
5. Roer alles voorzichtig met een lepel.
6. Doe het voorbereide deeg in een emmer.
7. Bak 45 minuten en laat 7 tot 10 minuten in een emmer staan.
8. Verwijder voorzichtig de cupcake en laat afkoelen op het rek. Van Celestine.

Ik zou het op prijs stellen als iemand er commentaar op geeft, die het heeft gebakken, en ik zou vooral graag een foto van dit wonder willen zien

En ook vandaag heb ik recepten gevonden om zuurdesem te maken, Admin dankbaar voor haar werk en zijn presentatie en uitleg hier! Dus na de cupcake ben ik van plan om zuurdesembrood te eten. Geef aan welk recept het beste is om de startercultuur te creëren? Ik zou ook graag foto's willen zien van het proces van zijn teelt!

[Foto's moeten hier worden getoond, zodat lezers de links niet hoeven te volgen]

Dus ik bakte mijn eerste cupcake in een Panasonic 2502
het is jammer, maar in zijn receptenboek staan ​​er niet genoeg en vooral onder Panas heb ik op internet niets verteld - als iemand ergens met de vinger wijst naar de aangepaste recepten, dan ben ik blij.
Dus over het onderwerp.
Gebakken cupcake
2 eieren,
1 blikje gecondenseerde melk,
200 gr. aftappen. olie (ik dacht dat ik er 100, 200 ook nodig had)
0,5 theelepel bakpoeder
200 gr. meel

uiteindelijk gooide hij het allemaal zoals het was en legde het 18 minuten aan het kneden volgens het knoedelprogramma
op het laatste moment gooide ik voor de test een handvol rozijnen, die 3 minuten in kokend water stonden en die ik vervolgens met een servet droogde om overtollig vocht te verwijderen. de rozijnen werden gemengd en ik legde ze 60 minuten op de bakplaat. na 60 minuten was de cake nog niet gaar en borrelde er een beetje boter uit. nog 20 minuten gebakken
uiteindelijk is alles heerlijk, maar op de een of andere manier niet luchtig, en heb je 100 gram boter nodig

afbeeldingen:
Foto's moeten hier worden getoond, zodat lezers de links niet hoeven te volgen // Beheerder

Cupcake met appels voor thee

Tarwemeel 175 g
Suiker 150g
Boter 40 g
Ei 3 st.
Grote appel (bij voorkeur zuur) 1 st.
Bakpoeder of bakpoeder 1,5 theelepel.

Gisteren deed ik het in HP in Keks-modus. Bedankt voor de reset in 2 tellen!

🔗
🔗

Over het algemeen heb ik in deze zaak nog een waterkoker, ik gebruik een broodbakmachine ongeveer twee weken. Maar hier is wat ik zal zeggen - wees niet bang om te experimenteren, alles is gebakken, alleen de recepten moeten voor elke broodbakmachine enigszins worden aangepast. En de cupcakes zijn goed gebakken.

[Geen papier nodig!]

Geen papier nodig!
Panasonic 2501.
Ze openden de kachel.
We hebben 2 eieren in een emmer geslagen.
Een half glas suiker toegevoegd
We selecteerden een programma voor het kneden van knoedeldeeg (19 - voor het model Panasonic) en drukten op START.
Toegevoegd
en 210 g bloem
en 1,5 theelepel. Frisdrank
en 50 g boter
en een half glas zure room
en 3/4 kopje rozijnen (laat 3 minuten weken in kokend water, van filteren)
en citroenschil 1 eetl. l.
Het hele deegkneedproces duurt 5-10 minuten. Gemengd - druk op STOP.
Selecteer een bakprogramma (12 - voor een Panasonic-model), stel de timer in op 53 minuten. We drukken op START. Na het bakken 10 minuten wachten en eruit halen.

En ik zit van streek omdat de cupcake niet werkte! Ranas 2501, recept voor zomertaarten, gekneed, alles volgens recept en gedurende 60 minuten gelegd. Delinknulo, stond 10 minuten, de bovenkant was niet gebruind, je zou zelfs bleek kunnen zeggen. Het papier kleefde aan de cupcake of andersom de cupcake eraan. De waarheid staat nog steeds op een standaard, de smaak is echt niets, armoedig, zelfs heel erg (is het een grap 380 ml gecondenseerde melk). Maar laten we het opnieuw proberen! We geven ons niet over zonder slag of stoot!

Panasonic 2501.
Ze openden de kachel.
We hebben 2 eieren in een emmer geslagen.
We selecteerden een programma voor het kneden van knoedeldeeg (19 - voor model Panasonic) en drukten op START.
Een half glas suiker toegevoegd
en 210 g bloem
en 1,5 theelepel. Frisdrank
en 50 g boter
en een half glas zure room
en 3/4 kopje rozijnen (laat 3 minuten weken in kokend water, van filteren)
en citroenschil 1 eetl. l.
Het hele deegkneedproces duurt 5-10 minuten. Gemengd - druk op STOP.
Selecteer een bakprogramma (12 - voor een Panasonic-model), stel de timer in op 53 minuten. We drukken op START. Na het bakken 10 minuten wachten en eruit halen.

Heb je bakpapier gebruikt? Recht in de emmer? En het brandde niet?

Papaver-Oranje Cupcake

50 g maanzaad (3 eetlepels L.)
185 ml warme melk (3/4 kop)
190 g suiker (gegoten fructose)
1/4 theelepel zout
3 eieren
1 1/2 kopjes bloem (290 g)
1 zak bakpoeder
100 g zachte afvoer. boter of margarine (origineel 190g)
1 eetl. l. geraspte sinaasappelschil

Giet de papaver in hete melk en laat 15 minuten trekken.
Maal eieren, zout, suiker en giet het in een emmer van een broodmachine, voeg maanzaad toe met melk, boter en schil, dan bloem en bakpoeder.
Programma 10 (cake), gewicht 750 g, lichte korst.

Glazuur:
25 g pruimen. oliën
250 g suiker. poeders
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
3 eetlepels. l. kokend water
Boter smelten, mengen met suiker. poeder, schil en water. Giet over de cupcake.

Foto direct na het bakken, en giet het glazuur in de ochtend.


Ze hebben me 's ochtends in stukken gesneden. De sinaasappel is sterk voelbaar (verwijder de schil van drie sinaasappels). Heerlijk, maar heel sterk gebakken. In de toekomst zal ik het 10 minuten voor het einde van het programma uitschakelen.

Vandaag heb ik mijn bifinett gebakken. erg smakelijk! Heel erg bedankt voor het recept!

Hallo.Kent iemand het recept voor een cupcake voor Mystery 1203. Ik wil echt een cupcake

[Geen papier nodig!]

Wat betreft de vragen die zijn gerezen, geef ik verduidelijkingen.
Ik zal niet voor iedereen zeggen. Ik zal je vertellen wat ik heb: Panasonic 2501.
Geen papier nodig!
Cupcakes zijn de snelste en meest probleemloze bakken!
Hierboven staat een recept en een foto van mijn product.
Ze openden de kachel.
We hebben 2 eieren in een emmer geslagen.
Een half glas suiker toegevoegd, 210 g bloem (bloem van de 1e, hoogste, hoogste + glutensoorten, ik voel het verschil niet)
We selecteerden een programma voor het kneden van knoedeldeeg (19 - voor model Panasonic) en drukten op START.
Toegevoegd
citroenschil 1 eetl. l., een paar druppels citroensap, 1e. l. water + 1,5 theelepel. frisdrank (ik mix alles in een glas en tot een deeg)
/ als je bakpoeder gebruikt, wordt de cupcake van binnen wit /
en 50 g boter (bij voorkeur niet in één stuk, maar in stukjes gesneden)
en 3/4 kopje rozijnen (laat 3 minuten weken in kokend water, van filteren)
/ als je bijvoorbeeld een ander vulmiddel gebruikt, doe ik vaak een geraspte appel op een grove rasp, neem in de volgende paragraaf minder vloeistof op /
en een half glas zure room (je kunt veilig melk inschenken).
We slepen het proces niet uit, de hele deegkneedprocedure duurt 5-6 minuten. Gemengd - druk op STOP.
We selecteren het bakprogramma (12 - voor het Panasonic-model), stellen de timer in op 50 minuten. We drukken op START. Na het bakken 10 minuten wachten en eruit halen.
Vorige: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[Brodyga]

Hallo. Kent iemand het recept voor een cupcake voor Mystery 1203. Ik wil echt een cupcake

Brodyga
Wat is het verschil voor welk fornuisrecept? De recepten zijn universeel en geschikt voor elke HP! Kies een recept dat je lekker vindt en je zult blij zijn !!!

Voor Eugup
De cupcake is vandaag eindelijk goed gebakken! Heerlijk, recept van Eugup, bedankt! Ik heb de auteur bedankt. Ik deed alles volgens het recept, alleen was ik "dom" toen ik met programma 19 begon en dacht dat het 20 minuten kneden van het deeg volgens het programma veel is, nou ja, kortom, ik leg de ingrediënten, alles is kneden en dan is de gedachte na 7 minuten, maar je hoeft alleen maar op STOP te drukken en dat is alles, hier is 5-6 minuten voor jou. Leef en leer!

[Dat is zeker, Alishar, leef en leer!]

Deze cake is gemaakt van 1e graads bloem + gepelde rogge in een verhouding van 1 op 1, er werd zure room gebruikt in plaats van boter. Recept van Eugup.
Dat is zeker, Alishar, leef en leer!
En over "Wat is het verschil voor welke kachel het recept?" Ik kan het volgende zeggen: andere volgorde van bladwijzers, baktemperatuur, etc. De recepten verschillen misschien niet, maar de technologie voor het maken van cupcakes in verschillende HP's is anders... Iets zoals dit...

Als de cake HP mengt, is de volgorde van leggen niet belangrijk (of beter gezegd, het is beter om vloeibare en droge ingrediënten in dezelfde volgorde als het brood te leggen). Ik beschouw boter als vloeibaar, omdat sommige recepten zelfs aangeven - om te smelten.
De volgorde is belangrijk als je kneedt met een mixer (meestal staat dit bij elk recept aangegeven), en dan bakken - dit is ook hetzelfde voor alle ovens, alleen stel je de tijd in en speelt de temperatuur + - 5C geen rol .
Hoewel mijn HP een speciale porgamma "Keks" heeft, wordt deze tijdens het kneden verhit en wordt de boter gesmolten, dus gebruik ik de boter direct uit de koelkast. Hoewel u later nog moet ingrijpen, aangezien het programma uitgaat van een proofing van 20 minuten. (blijkbaar voor muffins op basis van gist), en dan bakken.

het programma gaat uit van een proofing van 20 minuten. (blijkbaar voor gistcupcakes)

Nee, het is op de een of andere manier niet serieus, 20 minuten voor een gistcake is duidelijk niet genoeg. En voor een cake op bakpoeder / soda zijn deze 20 minuten helemaal niet nodig.
In mijn HP, in het "Keks" -programma, begint het bakken na een korte kneedtijd onmiddellijk.

Voor mij bleef dit moment onbegrijpelijk, aangezien de kachel programmeerbaar is en ik hem veilig heb uitgesloten. Trouwens, in de instructies staan ​​muffins met toevoeging van gist

[k: -Xalena]

Trouwens, in de instructies staan ​​muffins met toevoeging van gist

k: -Xalena, frisdrank / bakpoeder muffins met gist? In mijn instructies moet dit ook een plek zijn, om eerlijk te zijn, ik heb het niet geprobeerd.
Of bedoelde je alleen gistcupcakes?

Het recept is gewoon met grote sprongen, maar ik heb het niet geprobeerd.

[k.alena]

k.alena
En, nou ja, met grote sprongen is dit begrijpelijk, brood uit de categorie van paaskoekjes, brioches en andere soortgelijke. De 20 minuten rijzen is beschamend ... dit is tenslotte heel weinig voor een gistcake ...

Goedenavond iedereen!

Een oude droom kwam uit, ik haalde mijn man nog steeds over om me een broodbakmachine te geven, koos lange tijd een model, beklom een ​​aantal forums en las een heleboel recensies, maar mijn man deed, zoals altijd, zijn eigen ding en koos het zelf.
Dus ik werd de eigenaar van de Moulinex OW3101 Uno. De broodbakmachine is niet slecht, maar de recepten zitten vol spanning, en als er meer of minder zijn, dan zijn de toevoegingen zodanig dat je ze niet in onze Krasnodar kunt vinden, en met de verhoudingen, naar mijn mening, scholen, dus dat bespaarde mij van teleurstelling in mijn vermogen om uw forum voor te bereiden. Het belangrijkste is om de ingrediënten toe te voegen in de volgorde waarin ze in de instructies staan.
Ik wil de leden van het forum enorm bedanken, ik heb veel nieuwe en interessante dingen van jullie geleerd. Dus ik maak al anderhalve maand grapjes over mijn broodbakmachine en bak om de dag brood, meestal volgens recepten van het forum, en alles komt goed uit. Mijn man en dochter vinden het tenminste lekker en we gingen niet meer naar de winkel voor brood :))
Maar toen besloot ik om de cupcake voor de eerste keer te bakken, alles wat er in dit onderwerp geschreven was opnieuw te lezen en uiteindelijk besloot ik een gokje te wagen.
Ik wil meteen zeggen dat dit muilezelmodel een cupcake-modus heeft, maar het duurt 2 uur 06 minuten (waarvan 23 minuten kneden, 1 uur 43 minuten bakken), op gewicht slechts 1 kg, nou ja, korsten kunnen worden gekozen drie soorten, o en toevoegingen zoals rozijnen, etc. worden 5 minuten voor het bakken op signaal toegevoegd.
Over het algemeen nam ik Celestina's recept voor "appelcup voor thee", maar met de toevoeging van rozijnen en noten (zoals verder geadviseerd, sorry dat ik je bijnaam niet meer weet). Het enige dat ik niet lekker vond in het recept, klop eerst de suiker, boter, eieren en bakpoeder (30 seconden) in een mixer, schonk het allemaal in een emmer, voegde er bloem aan toe, zette het cupcakes-programma aan ( Ik heb het nummer 13) en gaf het aan de broodbakmachine de gelegenheid om te werken, en appels, rozijnen en noten werden toegevoegd op het teken van een muilezel. Het resultaat is als volgt: de korst is uniform, bruin, absoluut niet verbrand (ik heb geen papier gebruikt), hij is erg gestegen, maar hier ben ik waarschijnlijk mijn eigen schuld, aangezien ik iets minder bakpoeder gooide dan in het recept (de infectie eindigde), het deeg is een beetje nat, hoewel het kan als mijn hongerige mensen niet zouden hebben geëist dat ze een hete cake zouden snijden en die aan hen ter thee zouden geven, dan zou het niet hetzelfde zijn als de cake had gestaan een tijdje))), maar weer was alles heerlijk gebakken, en het belangrijkste bleek erg lekker te zijn, at mijn holbewoners echt op in twintig minuten. Dus ik kan niet zeggen wat er zou zijn gebeurd als hij een beetje was gaan liggen))
Dus bedankt allemaal voor de tips en heerlijke recepten.

Z. Y. Ik heb lang nagedacht om te schrijven of niet, maar toch besloot ik, je weet nooit wie zal helpen)))
Helaas is het me niet gelukt om de foto in te voegen, anders was hij te zien.

Z. Y. S. En ik bied mijn excuses aan voor de fouten in de tekst)))

Het recept voor de cake moet vet, eieren, bloem, suikerzout en soda bevatten (rozpushuvach, ik vergat het in het Russisch) Verder, indien gewenst, gedroogd fruit, cacao, noten ...
Hier is een eenvoudig recept:
Cupcake met appels voor thee

Tarwemeel 175 g
Suiker 150g
Boter 40g
Ei 3 st.
Grote appel (bij voorkeur zuur) 1 st.
Bakpoeder of bakpoeder 1,5 theelepel.

1. Klop de gesmolten boter, suiker en bakpoeder los met een mixer.
2. Voeg de eieren toe en klop opnieuw
3. Voeg geleidelijk bloem toe aan dit mengsel, meng goed tot een gladde massa.
4. Snijd de appel in dunne plakjes en voeg deze toe aan het deeg.
5. Roer alles voorzichtig met een lepel.
6. Doe het voorbereide deeg in een emmer.
7. Bak 45 minuten en laat 7 tot 10 minuten in een emmer staan.
8. Verwijder voorzichtig de cupcake en laat afkoelen op het rek.

Ik hou ook erg van muffins met toevoeging van cottage cheese, dit zijn mijn favorieten, maar ik heb ze niet geprobeerd in een broodbakmachine.

Mijn eerste succesvolle cake in een broodbakmachine! Bedankt voor het recept!

Hallo.
Ik ben nieuw, ik ben nu een jaar de eigenaar van een Panasonic 256 broodbakmachine en ik lees en lik nu al een jaar mijn lippen op dit forum. Ik kwam naar je toe voor hulp.
Ik heb niet veel gebakken, want er blijkt niets uit, bleek een keer uit het receptenboek voor Panasonic en paascake.Op dit moment wil ik het bakken nog onder de knie krijgen en er heerlijke gebakjes in bakken. Voor de derde dag vecht ik om een ​​cupcake - het deeg is niet gebakken. Ik nam een ​​recept voor een cupcake van dit forum, het bevat jam.

Ik herinner me de recepten niet in welk onderwerp ik vond, hier is hun samenstelling (de uitspraken in de recepten zijn niet van mij):

1. Cupcake

eieren -2 st.
kefir-1 glas
jam, jam-1 glas
bloem-2,5 kopjes
soda-2 thee. lepels / maar ik gebruik de laatste tijd bakpoeder, het hoeft niet met azijn te worden gedoofd /
Het bleek echt een beetje "plakkerig" van binnen te zijn, ik moet het vandaag proberen.
Misschien komen andere producten anders uit.

Trouwens, als voormalig levensmiddelentechnoloog geloof ik dat "het plakkerige effect van kefir komt
of in plaats van kefir - fruit yoghurt drinken en ik geef 1 theelepel. frisdrank (niet geblust)
-----------------------------------------------
2. Heerlijke cupcake, als er niet veel producten in huis zijn, en de onwil om naar de winkel te rennen, bakte een cake in de oven voor twee taarten en smeerde die in met zure room.
Alle producten moeten op kamertemperatuur zijn
3 eieren
220 g suiker
250 ml jam, ik had aardbei (als er grote stukken in de jam tegenkomen, kun je deze in een blender malen)
250 ml kefir
1 eetlepel zuiveringszout
1 el azijn
420 gr bloem
Klop eieren met suiker, voeg jam toe, kefir. Blus het bakpoeder met azijn en giet het bij het deeg. Laat het mengsel 2-3 minuten staan, het zal in volume toenemen. Voeg bloem toe. Als er noten zijn, kunt u 100 gram toevoegen en goed roeren zodat er geen klontjes ontstaan. Bak gedurende 1 uur en 20 minuten in de bakmodus. Ik heb de vorm ingevet met plantaardige olie, om veiligheidsredenen, niet meteen, maar een beetje laten afkoelen en dan afkoelen op het rooster.
Kan worden geserveerd met opgeklopte zure room met suiker, ijs.
-----------------------------------
Van deze twee recepten heb ik gemaakt volgens de eerste, in plaats van kefir heb ik yoghurt toegevoegd:
2 eieren, 1b. drinkyoghurt (290gr) Danone, 1u. l. frisdrank, 5 el. l. jam niet vol, 2,5 glazen bloem.
Ik klop de ingrediënten met een mixer, eerst de eieren, daarna yoghurt, frisdrank, jam, bloem. Ik bakte in de bakmodus 1h 20m, het deksel ging niet open. Cupcake is niet gebakken en verbrand. Wat heb ik verkeerd gedaan?

Beste moderators, als ik een bericht op de verkeerde plaats heb geschreven, verplaats mijn bericht dan naar het juiste onderwerp.

Zuiveringszout wordt, net als bakpoeder, ALTIJD aan het einde gedaan, samen met bloem en snel met een lepel gekneed. Bak onmiddellijk.

Zuiveringszout wordt, net als bakpoeder, ALTIJD aan het einde gedaan, samen met bloem en snel met een lepel gekneed. Bak onmiddellijk.

Bedankt. Zou dit het probleem kunnen zijn? Ik zal het morgen opnieuw proberen

Ik las een boek dat aan de broodbakmachine is bevestigd, er is een recept voor Dachny-cake, ze voegen zelf bakpoeder en soda toe aan de eieren en dan meel

Geef me alsjeblieft een link waar je de technologie (welke modi) van het bakken van cupcakes kunt lezen en het (mengen) van ingrediënten en andere gebakken goederen in Panasonic 256 kunt lezen.

Neem een ​​beter recept van de site (naar jouw smaak), en niet van een boek, dat door een heleboel mensen is gebakken en recensies achterliet met mogelijke jambs. In recepten wordt zowel de volgorde van de bladwijzer in detail beschreven, als de baktijd. En leg het boek weg en ga er weer in terug (als je het recept echt lekker vond), als je je hand vult en je begrijpt zelf wat er mis mee is Ik ben zelf geen superspecialist om het recept op de planken te sorteren, ik bak wat was op de site - er waren één keer geen lekke banden

[Elena Bo]

Urrrah! Het bleek een cupcake te zijn ... Bedankt Elena Bo en k.alena

Gisteren zat ik dit onderwerp te lezen, ik las alle 22 pagina's, zoals ik begreep bakpoeder wordt altijd op het einde toegevoegd!.

Deed Land cupcake


[/ citaat]

Welnu, van mij een recept (gevonden op internet), hoewel het was gekoppeld aan de DAEWOO broodbakmachine, model DI - 3207S

South night chocolade cupcake

200 g bloem
80 g boter (zacht, minstens 3 uur op kamertemperatuur bewaren)
80 ml melk
80 ml kristalsuiker
1-2 eetlepels geraspte chocolade (u kunt naar smaak melk of bitter maken)
3 eetlepels cacaopoeder
bakpoeder (1-2 tl)
een snufje zout
Eventueel kun je 1 eetl. een lepel sterke drank en rozijnen, noten.
Plaats het eten in de emmer van de broodmachine, zet het op programma 8, mix tot
homogene massa.
Schakel over naar programma 12 (gebak).
Kan worden geserveerd als cupcake, kan worden ingesmeerd met room, of kan worden gebruikt als
basis voor het maken van een zeer smakelijke en ongebruikelijke cake.
Vertel me, waar kan ik recepten invoegen voor vlees-zapikanok en vlees- en visgerechten bereid in HP DAEWOO, model DI - 3207S? De recepten zijn niet van mij...
Misschien kun je deze gerechten in andere HP's koken

Elena 2012, goed gedaan! Geen cupcakes, maar knap

Met dank aan Linke voor het recept!
Ik heb een vraag. Meiden die Mulka 2000 in programma 9 hebben, zal er een geluidssignaal zijn voor het toevoegen van rozijnen en andere dingen? Nu bak ik een cupcake, natuurlijk heb ik nog geen rozijnen toegevoegd, maar de instructies voor de broodbakmachine zeggen dat programma 9 zonder toevoegingen

Hallo, beste forumgebruikers! Vertel een beginner alsjeblieft: de recepten zeggen - 1,5 uur. l. bakpoeder of soda. Maar toen ik in de oven bakte, verving ik de frisdrank altijd door bakpoeder in verhouding - 1 uur. l. frisdrank = 2 uur. l. bakpoeder. Is het hier hetzelfde of niet? Of maakt het niet uit? Ik wil alles proberen, maar eng. Je doet het deeg in een al voorverwarmde oven en het katoen begint, zoals ik het goed begrijp, pas op te warmen als je op de "start" drukt?

Uitgaande van het feit dat de broodbakmachine moet bakken, heb ik geprobeerd het bakproces zelf niet te verstoren (ik ben lui, en dit is waar de machine voor is, zodat we lui zijn). Ik liet eieren, suiker, sap, schil in HP staan ​​en zette de "deeg" -modus slechts een paar minuten aan terwijl alles werd geroerd. Daarna schakelde hij over naar de "cupcake" -modus, gooide de bloem (gemengd met bakpoeder) en piepte niet met zijn benen totdat hij piepte - gooide stukjes lopelsine en kwelde de bank verder. Aan het einde heb ik 'bakken' 20 minuten ingeschakeld. Het bleek kruimelig, matig zoet te zijn. Toegegeven, ik heb 50 gram wijn en 20 gram alcohol toegevoegd. Oranje scoorde de geur van de wijn, de proever had misschien iets opgevangen, ik zou. Helaas, ik voelde niets van alcohol spatten uit de berekening dat het losser was (ik denk het wel). Ik filmde een webcam in een fotik, de batterij was leeg.

samenstelling:

eieren - 4 stuks.
sap van 1 sinaasappel
margarine - 200 g.
suiker - 200 g.
schil van een sinaasappel
bloem - 450 gr.
bakpoeder - 2 theelepels. (Ik heb een zelfgemaakte)
zout - 0,5 theelepel l.
stukjes vruchtvlees van een sinaasappel (liefst zonder schil)

Ik heb een Panasonic 253 ook nog een indicatie van perkamentpapier. Maar ik bak zonder haar en alles gaat prima. Perkamentpapier kan nog wel, maar geolied papier denk ik niet.

Ik heb ook Panasonic en ik merkte het verschil niet bij het bakken van cupcakes, met of zonder papier

Hallo! Toch besloot ik te proberen een cake in katoen te bakken. Ik nam het recept uit een boek voor x / p - "Keks".
Meel - 175 g
Suiker - 1175 g
Olie drainage. - 175 g
Eieren - 3st
Cacao - 2 el. l
Bakpoeder - 1,5 uur l
Klop boter met suiker, voeg eieren toe, klop opnieuw, voeg geleidelijk bloem met bakpoeder toe, roer en verdeel in twee delen. Voeg cacao toe aan een deel van het deeg. Leg het deeg een voor een in de vorm.
Ik schonk de bloem direct uit en roerde met een mixer op 1 snelheid. Ik heb het deeg niet verdeeld, maar cacao aan de eieren en boter toegevoegd en geroerd. Ik hou echt van de smaak en geur van vanille, dus heb ik een halve zak (zak van 1,5 g) vanilline aan de bloem toegevoegd.

Het resultaat is een heerlijke cupcake.
Onlangs besloot ik om, om zo te zeggen, het doorgegeven materiaal te herhalen, deze cake te bakken. Ik klopte de boter, hamerde in de eieren, blijf kloppen, plotseling bevroor de mixer. De eerste gedachte - brak (hoeveel we gewend zijn om de techniek de schuld te geven). Maar het blijkt dat de elektriciteit was uitgeschakeld. Ik was zo van streek, ik denk wat ik moet doen, terwijl het licht aan is, zullen mijn eieren en boter verdwijnen (we hebben het een halve dag uitgeschakeld). Een grote kom past niet in de koelkast, bedekte hem met een film en droeg hem naar het balkon. Onderweg was ik gewoon verbaasd over mezelf: ik ben al helemaal stil, ik heb een oven en bak daar deze cake, want er is geen licht. Hoe! Een week zonder een jaar met een broodbakmachine, en de oven al vergeten.

Hallo
Vandaag bakte ik "Cupcake met appels voor thee" in mijn ORION-OBM204 broodbakmachine, het bleek een mooie roodharige te zijn, maar een kleintje, ik nam het recept van hier, maar het blijkt dat dit recept in de instructies staat voor mijn HP
Ik wilde een foto plaatsen, maar vond niet hoe ik dat moest doen: (kan iemand het mij vertellen?

[Hoe u een foto in uw bericht kunt invoegen]

Hoe u een foto in uw bericht kunt invoegen

Admin, bedankt


mijn cupcake !!!!!!

Lees nogmaals zorgvuldig hoe u een foto invoegt: selecteer de link op de foto met de muis en klik dan zijn de foto's zichtbaar

vertel me alsjeblieft het recept voor een simpele cupcake. Ik heb een electrolux en het cupcake-programma is ontworpen voor 500 g en 1 uur en 22 minuten en andere opties zijn niet beschikbaar en het recept in de instructies wekt geen vertrouwen - er is bloem voor cupcakes, maar we verkopen dit niet! Help!

Cupcake met appels voor thee

Tarwemeel 175 g
Suiker 150g
Boter 40 g
Ei 3 st.
Grote appel (bij voorkeur zuur) 1 st.
Bakpoeder of bakpoeder 1,5 theelepel.

1. Klop de gesmolten boter, suiker en bakpoeder los met een mixer.
2. Voeg de eieren toe en klop opnieuw
3. Voeg geleidelijk bloem toe aan dit mengsel, meng goed tot een gladde massa.
4. Snijd de appel in dunne plakjes en voeg deze toe aan het deeg.
5. Roer alles voorzichtig met een lepel.
6. Doe het voorbereide deeg in een emmer.
7. Bak 45 minuten en laat 7 tot 10 minuten in een emmer staan.
8. Verwijder voorzichtig de cupcake en laat afkoelen op het rek.

Ik hou ook erg van muffins met toevoeging van cottage cheese, dit zijn mijn favorieten, maar ik heb ze niet geprobeerd in een broodbakmachine.

Volgens dit recept gebakken in HB Panasonic -2502 cupcake. Licht gecorrigeerd - bakpoeder verplaatst van punt 1 naar punt 3 in plaats van appels-rozijnen. Het werd SUPER. Met dank aan Celestine voor het recept

[Geen papier nodig!]

Wat betreft de vragen die zijn gerezen, geef ik verduidelijkingen.
Ik zal niet voor iedereen zeggen. Ik zal je vertellen wat ik heb: Panasonic 2501.
Geen papier nodig!
Cupcakes zijn de snelste en meest probleemloze bakken!
Hierboven staat een recept en een foto van mijn product.
Ze openden de kachel.
We hebben 2 eieren in een emmer geslagen.
Een half glas suiker toegevoegd, 210 g bloem (bloem van de 1e, hoogste, hoogste + glutensoorten, ik voel het verschil niet)
We selecteerden een programma voor het kneden van knoedeldeeg (19 - voor model Panasonic) en drukten op START.
Toegevoegd
citroenschil 1 eetl. l., een paar druppels citroensap, 1e. l. water + 1,5 theelepel. frisdrank (ik mix alles in een glas en tot een deeg)
/ als je bakpoeder gebruikt, wordt de cupcake van binnen wit /
en 50 g boter (bij voorkeur niet in één stuk, maar in stukjes gesneden)
en 3/4 kopje rozijnen (laat 3 minuten weken in kokend water, van filteren)
/ als je bijvoorbeeld een ander vulmiddel gebruikt, doe ik vaak een geraspte appel op een grove rasp, neem in de volgende paragraaf minder vloeistof op /
en een half glas zure room (je kunt veilig melk inschenken).
We slepen het proces niet uit, de hele deegkneedprocedure duurt 5-6 minuten. Gemengd - druk op STOP.
We selecteren het bakprogramma (12 - voor het Panasonic-model), stellen de timer in op 50 minuten. We drukken op START. Na het bakken 10 minuten wachten en eruit halen.
Vorige:

Ik bak ook wel eens cupcake in xp.

Cupcake "MARMER"
bloem - 230 ml
zout - 0,5 theelepel.
bakpoeder - 1 theelepel.
suiker - 3/4 kop (in facetten)
boter - 6 el. l. (Ik neem margarine)
ei - 3 stuks.
cacao - 1 eetl. l.
Maak het deeg, verdeel in 2 delen, voeg cacao toe aan een deel (verdunnen in water). Bak 50 minuten. Bedek de bodem met perkamentpapier.
Ik bakte deze cake zonder cacao, en met rozijnen, en volgens het recept. Het resultaat was overal geweldig.

gisteren deze cupcake gebakken in Kenwood 256. erg lekker! maar er is er één maar ... ik bakte op het BAKING-1 uur programma, de bovenkant is een beetje vochtig. Wat is er mis?

Ik bak 1 uur en 10 minuten, niet minder. Als je HP het toelaat, voeg dan na het controleren van de cake met een stok en deze vochtig is 10-15 minuten toe

Meisjes, ik heb een zure roomcake gebakken, ik ben verrukt. Ik heb nog nooit in HP gebakken, alleen brood, en dit is zo mooi en heel eenvoudig.

Ik ben blij voor je, je ziet dat alles goed is gekomen. HP-perfect voor het bakken van muffins

Valeria, ja. Ik vond het erg leuk. ingesteld en vergeten. haalde het eruit en geniet van alles. Maar gisteren heb ik de CEX-functie geprobeerd, en rauw. stel een uur in om te bakken !!!!! op gebakken goederen en nog steeds vochtig ... nou, ga niet weg, snijd het in plakjes en bruin in de airgil. Maar ik realiseerde me dat ik bij Bakery moest bakken. En voor wie is het KEKS-programma? Over het algemeen is 1 uur en 20 minuten genoeg voor mij op het BAK-programma.

Tatyana, ik bak dit recept het vaakst volgens Alexandra https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, alleen met cacao, zoals het oorspronkelijk was. Alles wordt gebakken in mijn DeLongy. Hoewel er in het programma Keks om de een of andere reden nog steeds 20 minuten bewijst. Ik verwijder het, en het bakken is 40 minuten, ik zet er 50. Toch is de programmeerbare oven voor mij niet vervangbaar

Alena, en ik vond de zure roomcake erg lekker, want er is maar 30 gram boter en niet 150 ...
cake "Zure room" in KhP

Producten

2 eieren + zure room = 280 g
280 gr bloem
200 g suiker
30 gr. ghee
bakpoeder volgens de instructies, vanillesuiker

maar ik heb het niet geprogrammeerd .... nou, ik bak niets op gebakken goederen ... kun je zelf tijd toevoegen ??

maar ik heb het niet geprogrammeerd .... nou, ik bak niets op gebakken goederen ... kun je zelf tijd toevoegen ??

Ja, zelfs terwijl het programma draait, kunt u natuurlijk stoppen en optellen / aftrekken, binnen de opgegeven limieten.
Het is misschien niet gebakken vanwege het feit dat het meel in Alexandra's recept 175 g is, en in jouw 280 g ... de maat blijkt groter te zijn en heeft meer tijd nodig.

Vandaag hebben we een Chocolade Cupcake gebakken van Nyashka! Ik raad mensen met brandend maagzuur ten zeerste aan! Het smaakt echt naar vaste frisdrank, dus wees voorzichtig !!!