Cupcakes, muffins of geportioneerde gelei taarten met gekookte gecondenseerde melk

Cupcakes, muffins of geportioneerde gelei taarten met gekookte gecondenseerde melk

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
kefir	250 ml
eieren C-O	1 stuk
plantaardige olie	40 ml
tarwebloem, premium of 1 rang	300 gram
suiker	150 gram
bakpoeder	1,5 theelepels
zout	1/2 theelepel
vanilline of schil	optioneel
gekookte gecondenseerde melk	ongeveer 1/3 kan

Kook methode

• Doe zout, bakpoeder, vanilline of schil in de bloem.
• Klop het ei een beetje met suiker, giet er kefir bij, roer.
• Giet de voorbereide bloem bij het ei-kefir-mengsel. Goed roeren.
• Doe een deel van het deeg in blikken of vormen, doe er gecondenseerde melk op en dan weer het deeg erop.
• Bak 45-50 minuten in de oven op 180 graden. Bereidheid om te testen met een stok.
• Haal ze onmiddellijk uit de formulieren, laat ze afkoelen.

De schaal is ontworpen voor

8-12 stuks of één voor de hele vorm

Tijd voor voorbereiding:

~ 1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ik deed het in portievorm.
Ik kocht een nieuwe en besloot het uit te proberen.
Zo'n taarten bleken niet broos, mijn man beheerste er maar één.
En je kunt veel gecondenseerde melk doen, want diep


Voor kleine muffinvormpjes kun je bakken in een pizzamaker.

Is het bakpoeder soda en citroen? Dat wil zeggen, bak op soda (er is geen bakpoeder), en doe dan 0,75 theelepel frisdrank + 0,75 theelepel citroen?

Heerlijk, pakte het!
Hier moet je ook zo'n mal, elegant, of liever twee, en pillen van hebzucht krijgen

Mag ik een foto van de mal? Vond de mooie porties leuk.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, coole vorm !! Dit wil ik ook, maar waar wordt het verkocht?

[IvaNova]

IvaNova, Irin, frisdrank 1 theelepel en een halve citroen.
Trishka, Ksyusha, later bedankt. Ik zal het sturen om karma niet te bederven
DonnaRosa, GuGu, dit is het formulier
🔗
Cool, ik vond het echt leuk

[Elena]

Elena, en ze gaat Princesca binnen?

[Natalia]

Natalia, in hoogte?
Komt binnen

[Elena]

Elena, het is perfect!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, GuGu, dit is het formulier
🔗
Cool, ik vond het echt leuk

Cool, da, bedankt.

[Lenochka]

Lenochka, Podmosvichka, wat geweldig mollig, en de mal is succesvol en het is niet nodig om toch te boetseren, prachtig!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, bedankt voor het recept. Er komt een ander gebruik voor mijn formulier van Horex. Ik zag bij onze Tanyulya gelei taarten met aardappelen en vis in de prinses en vloog in brand. Vond dit formulier op internet in Moskou (ergens 600 iets). Ik heb het gekocht. Op advies van Tanyulya schonk ze er gelei-vlees in. Koele taarten en geportioneerde gelei. Ik zag soortgelijke vormen in Ashan. Ik weet niet of ze qua lengte bij de prinses passen. Van Horex komt heel goed binnen.

[Ava11]

Ava11, Allochka, Ginura, Natasha, bedankt meiden
Eet voor een goede gezondheid

Vrede zij met jullie, bakkers!

Lena--

En wat is de consistentie van het deeg, in de zin van gieten of zetten

Ik dacht aan een cupcake

[schaduw]

schaduwTolya, de consistentie is als dikke zure room.
Ik legde het neer met een lepel en verwijderde de restjes met mijn vinger.
Ik heb het zo gekregen voor deze vorm - een eetlepel deeg, een theelepel met een glaasje gecondenseerde melk en weer een eetlepel deeg.
Proef en geniet

Ik bak taarten met verschillende vullingen in zo'n vorm (op verzoek van de arbeiders) - het is erg handig. Alleen in de mijne, niet 8 sectoren, maar 10.
Ik ben erg blij met deze silikoshka.

Het recept is geweldig !!!!

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, 10 sectoren zijn over het algemeen geweldig
Welk merk? En dan wil ik er nog een kopen, de jongeren eten op, je wordt gekweld door de kachel.

[Linnen]

Linnen, Ik weet niet eens welk merk)))) Ik heb het lang geleden bij een ijzerhandel gekocht.
Hier is hoe sasiski erin gebakken, in het deeg.

Wauw klasse
Heb je het in een varkensstaart gevlochten?
Details, alstublieft?

Details graag

Meer details over wat? Hoe heb je geweven of waar heb je van gemaakt? ...

U kunt in een persoonlijk. En hoe ze weefde en wat ze deed.