Kookgerei (potten, pannen, deksels) (2)

[mur_myau]

mur_myau, Gefeliciteerd !!! Hier is hij!)) Ja, wat een groot geluk ... 6,5 liter, geweldig! Eet smakelijk!)

Het belangrijkste bij het werken met roestvrijstalen borden is om het goed op te warmen (ik kook op de kleinste brander (ik heb een gasfornuis)), dan smeer ik een beetje plantaardige olie - met een wattenschijfje of papieren servet als het ware , over het hele oppervlak - weer ongeveer 30 seconden op gas - 40, daarna 1 st. l. meer olie en pas daarna leg ik de producten om de beurt neer (totdat ik het gas uitzet), nu is het belangrijkste om niet aan te raken (soms is er een verlangen om met alles te interfereren, dat is gewoon niet nodig om dit te doen) - sluit het deksel niet. Wanneer de gewenste korst is gevormd, draai om of roer - geef opnieuw tijd om te braden, sluit het deksel en zet het vuur lager.
Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...=218&topic=186131.new#new

opnieuw lukte het me niet om Kukhar normaal te bakken op de microgrill: (Wat is het!? Zoals gewoonlijk heb ik de kabeljauwfilet gezouten, gerold, op gebakken ... niet alleen bleef het plakken, zodat alles uit elkaar viel Ik bakte het op een soepele Gourmet - het bleek perfect en zonder problemen.
Toegegeven, ik heb niet eerst een dunne laag olie op de microgrill gedaan, maar bak het zoals gewoonlijk op roestvrij staal - ik heb het opgewarmd, een beetje olie gegoten, het product gedaan, gebakken, het vuur verlaagd en onder het deksel indien nodig.
Ik ben gewoon zo van streek over Kuhar, dus ik vind haar leuk :(

Meisjes, jongens, kwamen met een vraag: ik heb een kleine ketel nodig voor thuisgebruik, voor pilaf. Ik heb zowel snelkookpannen als multikoker alles, maar niet dat, ze koken rijst natuurlijk goed, maar het is de eerste fase die kreupel is, en op beide benen, omdat geen van beiden echt vlees, uien en dan wortels kan bakken. Maar er is een grote, ik moet hem in de vaatwasser wassen, aluminium verdwijnt automatisch. Gelieve te adviseren .. Achtergrond: van kinds af aan kook ik pilaf (sinds ik 11 was) in een Turkmeense ketel, er blijft nooit iets in plakken, maar het "leeft" bij mijn moeder, daarna ging ik naar Tasjkent, kocht dezelfde, maar moest het weggeven voor een cadeau-zuster ... Ik zie zoiets niet in onze Sochi-winkels. En ik weet het, ik weet dat die ketels niet in de PMM kunnen worden gewassen, maar ze branden niet, dus het is geen zonde met hun pennen ... ik heb een modern aluminium "wonder" bij mij thuis, meneer Sticky, hoewel het was niet goedkoop. Ik staar naar de NevaMetal-ketel met een koekenpan-deksel, maar de recensies zijn niet eenduidig. Hoewel ik persoonlijk heel blij ben met alleen een koekenpan. Over het algemeen advies geven, NevaMetal kopen of iets anders bestellen? wenselijk voor PMM.

oooh, het leven van een nachtbraker is moeilijk, ik schreef mijn vraag, en besloot mijn "prilipaykin" eens te bekijken, en het bleek een kukmar kazan te zijn, ik viel bijna van mijn stoel, want hij woont op de mezzanine. En ik gaf zijn man naar de bergen om te wandelen, hij reed hem op de brandstapel, in het algemeen heb ik er een met een zwarte coating. Terwijl ik gedrenkt is in pemolux, wacht ik op instructies over wat ik ermee moet doen? Hoe correct reanimeren? Ontbranden of wat? Hier ben ik: hier prijst Omelka hem, en ik ga naar de bergen ... oh, help me, hè?
P. S. de kwestie van een ketel voor PMM is niet verwijderd, ik ben op zoek ...

[Jenealis]

Jenealis,
Misschien ben ik een beetje van het onderwerp af, maar ik kreeg de gewoonte om pilaf te koken in de President-wok van Tescoma. Het ziet eruit als een ketel, een groot halfrond.
Het blijkt geweldig, en je kunt je wassen in de PMM. Materiaal - meerlagig roestvrij staal.
En nog een aankondiging.
Meisjes! Ik ben op zoek naar medereizigers naar de joint venture voor de melkkoker van De Buyer (de tweede call is het minimum salaris van 5 stuks, en het bedrijf sluit, er komt geen meer). Terwijl er 4 mensen zijn.

Details hier.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=433587.new;topicseen#new
De prijs is tot nu toe 2617 roebel. een stuk.
Als we 10 stuks krijgen, komen er nog meer bij. kortingen.

[Elena]

Elena, waarom niet in het onderwerp, bedankt voor het idee, ik ga studeren !!!

[Elena]

Elena, Oh goden !!! Hij is 20 tr. waarde: zwijm: nee, ze zullen me zelf naar de bergen sturen, en voor altijd, als ik koop ...

[Jenealis]

Jenealis,
Het is adembenemend mooi en het geld waard, geloof me. Ik heb vergeleken met vijf wokken en een gewone ketel. Voor pilaf, nu alleen deze (thuis). Als het op de grill staat, is de analoog een gietijzeren wokvitesse, hij is niet bang voor vuur en plakt trouwens niet. Daar is de prijs menselijker, maar de maat is ook kleiner. Voor de PMM is wat u wilde echter niet geschikt.

Ik zag live een parelwok van korkmaz (een vriend heeft een Turkse), ook niets, maar het deksel is helaas niet afgedekt. We moeten oppakken. Wasbaar in PMM.

Beste dames, red, help. Sinds enkele maanden kan ik geen koekenpan kopen, mijn kracht is niet meer. Criteria: roestvrij staal, ongecoat, diameter 24 cm, met deksel of de mogelijkheid om een ​​deksel op te halen, beschikbaarheid in Oekraïne, budget ongeveer $ 80-90. Daarvoor koos ik voor Tescoma vision / hom profi wat dan ook van dit merk, verdomme, maar sinds augustus kan ik hun ongecoate pannen absoluut nergens op voorraad vinden. Noch offline, noch online, noch op bestelling. Ik trok me niet terug omdat ik potten van de zichtlijn nam en dacht dat ze deze zogenaamde stoofpot-koekenpan voor mij zouden vinden onder de bestelling, maar hij was er niet
Ik zou het wel willen doen zonder bergoff, vitesse, winzer, etc., die door de jaren heen al een slechte reputatie heeft opgebouwd (zoals stalen platen in de bodem), al begrijp ik dat er in deze prijscategorie zo'n solide China is. Hier is echter een zeer waardig tescoom onder hen, misschien is er iets anders niet ergers, zelfs Chinees? oh hoe ik het hoop ...
Ik ben iedereen dankbaar die vooraf heeft gereageerd.

[CatherineZ]

CatherineZIn Rusland worden roestvrijstalen steelpannen verkocht, met deksel, met een warmteverdelende bodem en niet-verwarmende handgrepen. Stoofpannen voor thuisgebruik en voor restaurants, in verschillende formaten van 2 liter tot 14 liter. Ik heb het over roestvrijstalen kookgerei van Amet. Ik gebruik dit kookgerei van dit merk al vele jaren en ben er dol op.

[Romig]

Romig, Alya, maar ik heb nog nooit van zulke gerechten gehoord. Vertel het me. Ik wil al heel lang een koekenpan met hoge zijkanten, zoals een kookpan. Maar volgens uw link lijkt de pan meer op een pollepel.

[Kirch]

Kirch, dat klopt, over het algemeen is het een pollepel met deksel, met handvatten en een warmteverdelende bodem. Dit is precies het geval wanneer "het niet erg goed is gesneden, maar erg strak genaaid", wanneer er een onelegant ontwerp is, maar verbazingwekkende thermische eigenschappen, volledige onverwoestbaarheid en hetzelfde aanvankelijke uiterlijk na vele jaren. Ik heb 4 pannen, 4 potten, 4 soeplepels en 2 roestvrijstalen kommen van dit bedrijf 11 jaar in gebruik. Ik kocht het in 2004. Mijn dochter heeft ook een hele lijn Amet, zelfs een waterkoker.

[Alevtina]

AlevtinaVan wie is dit gerecht? En wat voor koekenpan zou je aanraden om in te bakken?

[Kirch]

Kirch, Lyudmila, ik heb allemaal roestvrij staal van Amet. Ons huiselijk. stad Asha, regio Tsjeljabinsk. Ze koken staal voor tanks en ze maken dezelfde niet-dodelijke gerechten als bijgerecht. Ik ben fanatiek dol op dit kookgerei vanwege zijn betrouwbaarheid en gemak.

door Amet

Helaas is het niet vertegenwoordigd in Oekraïne.

Ik heb het over roestvrijstalen kookgerei van Amet. Ik gebruik dit kookgerei van dit merk al vele jaren en ben er dol op.

Ik heb zo'n koekenpan voor mijn dochter gekocht als cadeau. Terwijl ik het heb. Zeg me, is het frituren oké? En welke subtiliteiten zijn er? Wat bak je precies op Ametovski? Ik heb een Gourmet-koekenpannen, ik weet er alles van :). Over Amet is interessant.
Hoewel ik een stoofpan Amet heb, hij is 12-13 jaar oud, maar hij mist nog steeds een driedubbele bodem (toen maakten ze geen driedubbele bodem), hij heeft alleen een karkas, hij is niet bijzonder geschikt om te bakken, maar ik bakte er soep in.

[Bayka]

BaykaGebruik ik vaak roestvrijstalen pannen samen met een vlamverdeler. dan brandt er helemaal niets. Alles kan worden gekookt en gebakken, zelfs dunne pannenkoeken kunnen worden gebakken. Koop je dochter een vlamverspreider voor de koekenpan als ze gas heeft.

[Romig]

Romig, precies! Ik zal een vlamverspreider kopen. Ik heb het zelf onlangs net zelf gekocht, ik kook erop in een keramische pan, in de zin van hittebestendig keramiek, anders was het zo eng om het op kaal gas te zetten)

[Alevtina]

Ik heb het over roestvrijstalen kookgerei van Amet. Ik gebruik dit kookgerei van dit merk al vele jaren en ben er dol op. Ze hebben een officiële online winkel.

Uitstekende gerechten !!!
Ik heb drie potten van verschillende grootte van Amet. Ze zijn ongeveer 8 jaar oud en zien er als nieuw uit !!!
De gerechten zijn eeuwig, zou je kunnen zeggen!

Alevtina, Bedankt voor de link! Ik zal kijken of ik daar iets anders kan kopen.

[A.lenka]

A.lenka, Elena, daarom hou ik van dit gerecht, die 11-jarige pannen en pannen zien eruit alsof ze gisteren uit de winkel kwamen. En het begon allemaal met één pot, de verkoper overtuigde me en haalde me over om dit merk te kopen. En toen kocht ik het er met opzet bij en nam het speciaal als cadeau mee. Mijn laatste aankoop is een babydipper met drie bodem. een inhoud van 0,8 liter. erg handig voor het koken van eieren. pap, sauzen. Soms kook ik er 1 portie soep in - ik gooi een blokje vlees in een glas water. bouillonblokje. kubus van de gecombineerde groenling-wortel. Voeg een in blokjes gesneden aardappel toe en na 10-12 minuten is een kom soep klaar.

Meisjes, ik wil de Esprado-steelpan complimenteren.

Ik heb het gekocht in Ozone. Antiaanbaklaag, maar je kunt metalen spatels gebruiken, siliconen handvatten, twee "tuiten" aan de zijkant (je kunt openen, je kunt sluiten), het volume is 2,8 liter. Geschikt voor alle fornuizen, behalve inductie, kan tot 220 graden in de oven. Ik gebruik de derde dag, ik kan er geen genoeg van krijgen. Ik bakte de blanken en kookte de soep, en kookte het bevroren groentemengsel voor een bijgerecht - ik vond het erg lekker, het neemt praktisch geen olie op, het verbrandt niets, maar het is rooskleurig goed.

[Alevtina]

Alevtina Ik weet niet eens hoe ik moet bedanken voor de link naar de gerechten Amet: a-kiss: het blijkt dat ik één steelpan heb uit deze serie, ik vind hem al 6 jaar leuk, ik wilde iets anders kopen, maar ik heb hier niets gevonden: girl_cray1: solid China bestel nu iets!

[Svetlana]

Svetlana, en ik ben gewoon op zoek naar steelpannen voor mijn zoon en ik trok ook de aandacht van dit bedrijf: slim, budget ..
Zoals deze
🔗
Meisjes, wie heeft er zulke pannen in gebruik? Hoe gaat het met ze? En wat denk je, één MCH is genoeg in de economie 2.8 + 2.1 + 1.5 en een pollepel ?? Of 2,8 nafig? Beter twee polijsten?

Helen, als ik voor potten kies, kijk ik onder andere (volume, gemak, veiligheid, kwaliteit, ...) hoeveel ruimte deze pan in de koelkast inneemt in relatie tot het bruikbare volume.
Het komt voor dat de overspanning van de panhandvatten is als de vleugels van vliegtuigen, en dat het handvat op het deksel naar buiten steekt zodat het niet op een plank in hoogte past. Het lijkt me je "slimme meid" uit deze opera

[Meisjes]

Meisjes, en die de mogelijkheid heeft om gerechten te vergelijken Gastronomisch en Amet, in wiens voordeel is de vergelijking?

ik heb alleen Gastronomisch , voordat Ameta ben er nog niet ...

Nou ja ... goed gekeken .. precies, het vliegtuig !! Ik heb hier niet eens op gelet, waarschijnlijk omdat ik geen potten in de koelkast zet, dus ik heb er niet op geslagen. Ik gebruik de laatste tijd op de een of andere manier helemaal geen potten: ik kookte in een tekenfilm, het werd koud in een pan (of in een cartoon direct), in een tapper en of het in glas werd gegoten / overgebracht naar de koelkast. Wat zou goed zijn in Mikruhu voor een warming-up ..

Nou, je zoon zal heen en weer sturen! In het beste geval wordt het vanuit de pan op een bord gelegd om op te warmen en de rest gaat terug in de pan in de koelkast.
En trouwens, deze pannen met vleugels moeten niet alleen compact in de koelkast worden geplaatst, maar ook handig in een kast worden bewaard. En bij deksels moet je altijd uitzoeken waar en hoe je hem bevestigt.

hoeveel ruimte in verhouding tot het bruikbare volume neemt deze pan in de koelkast.

.. Het komt voor dat de overspanning van de panhandvatten is als de vleugels van vliegtuigen, en dat de handgreep op het deksel naar buiten steekt zodat het niet op een plank in hoogte past.

Ik sta volledig achter! Ik kruip zelf vaak op het uiterlijk, en dan ...

Meisjes, jullie drie hebben gelijk. Maar de pan is zo mooi.
En schoonheid, weet je ...

En het lijkt me dat ze maar klein is, ergens 1 liter, daarom ziet ze er met oren uit

Helen, als je de pannen lekker vindt, pak die dan. Om de een of andere reden koop ik altijd alles wat naar het uiterlijk kijkt.

[Romig]

Meisjes, en wie heeft de mogelijkheid om de gerechten Gourmet en Amet te vergelijken, in wiens voordeel is de vergelijking?

dat is slechts de test voor Amet bij mijn dochter. De bodem is dunner dan die van de Gourmet, warmt sneller op, respectievelijk kun je zonder vaardigheid oververhitting overslaan. Slechte inwendige maling dan Gourmet. Maar alles is goed gelukt. Ametovskaya slaagde voor de test voor omelet zonder olie en voor het bakken van dijen zonder olie. Alles was gekookt onder het deksel en op minimale hitte. Dit is mijn test)), als het zonder olie frituurt, betekent dit dat het alles zal bakken))
Op advies Romig Ik kocht voor mijn dochter een vlamverdeler, anders was haar gebakken soep verbrand. Maar mijn dochter had helemaal geen ervaring met roestvrij staal (en over het algemeen is ervaring niet genoeg :)). Nu heb ik me al aangepast aan de nieuwe pannen. Maar ik zal haar later zeker nog een Gourmet geven.
Ik heb vier Gourmet-pannen, vergeleken met Amet is de Gourmet-klasse hoger. Voor mij heeft Amet wat meer vaardigheid nodig. Maar dit is na de gastronomie.
En wat ik niet leuk vond ... als Amet-pannen worden verwarmd (ik heb 21 cm en 24 cm gekocht), knetteren ze op de een of andere manier. Gourmet heeft dat niet.
Mijn keuze is nu, na vergelijking, beslist een fijnproever.

Ik heb echter een taak ... en zodat het budgettair is, en wat mooi en functioneel zou zijn ... De een sluit de ander praktisch uit

Ongeveer 4 jaar geleden kocht ik deze potten en ik ben er erg blij mee. Ik hou vooral van de deksels met een roestvrijstalen rand voor gemakkelijk aftappen van vloeistof (2 gatdiameters)
🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, en ik gaf het hele entot rendel aan mijn vrienden, ik vond ze helemaal niet leuk. 4 duizend kosten veel, dus alle vlekken werden onbegrijpelijk ... Hoewel ze verzorgde, waste, wreef. Kleiner gedroeg ze zich beter, maar ze had ook vidos.Die Thomas gedroeg zich veel beter, zij het goedkoper. Nu kook ik alles behalve authentieke dingen in snelkookpannen, maar de indruk is negatief. Hun messen en theepotten zijn ook smerig. Neem me niet kwalijk, zo niet in het onderwerp, maar ik kan niet zwijgen, het spijt me voor het geld

Meisjes, waarom vroeg ik het eigenlijk, het ontwerp is een kwestie van smaak., Iemand raadplegen is tijdverspilling, maar de kwaliteit ?? De naam Esprado zegt me niets ... ik heb honderd jaar Bergoff ...

[Elena]

Elena, Jenealis , wat je schrijft is verwarrend, omwille van de objectiviteit besloot ik mijn eigen recensie te schrijven. Ik heb alle pannen van het bedrijf Röndel, ongeveer 7 jaar waarschijnlijk sinds dit bedrijf bij ons verscheen, in die tijd was de prijs van deze gerechten vrij humaan. Nu zien alle pannen er als nieuw uit. Ik gebruik geen enkele zorginspanning. Een paar jaar geleden kocht ik van dit bedrijf een melkkoker, de kwaliteit is ook op niveau.

[Tante Besya]

Tante Besya, Lena, nu zijn er veel van deze gerechten in de metro, een ander model is een "groene appel", hier prezen onze meisjes het in een bepaald onderwerp, ik zag ook deze potten, het staal daar is goed, het is niet dun en voor zover ik begrijp zijn ze niet Chinees, Spanje of Denemarken

[Tante Besya]

Tante Besyastoren pennen je niet? Ze lijken zo groot en plakkerig dat de pan hierdoor veel ruimte in beslag neemt.

Meisjes, Esprado is een Spaans merk. De handvatten zijn echter erg veegend in een pan met antiaanbaklaag, maar ik verplaats alles, ik bewaar het niet in de koelkast in een pan. De man zal dat natuurlijk niet doen. En dus ben ik zoooooooooo blij met deze stoofpan! Ik kookte er al pilaf in, en kookte soep, gebakken schnitzels, gebakken kip, gebakken vleessteaks, gestoofde kool met vlees, taarten met jam - om de andere dag. Geschikt voor alles.

[inductie]

Meisjes, en wie heeft de mogelijkheid om de gerechten Gourmet en Amet te vergelijken, in wiens voordeel is de vergelijking?

ik heb inductie, dus Amet loopt zeker voorbij. ((Zijn bodem is meestal versmald ten opzichte van de muren, wat betekent dat het zwakker zal opwarmen dan de verticale en alleen in het midden zal koken. Je zult een kleine brander voor hem moeten kiezen of niet gebruik een volledig grote (en ik heb gewoon geen enkele kleine) ...

Ik ben zooooooooo blij met deze stoofpan!

Licht, bedoel je een kookpan met rode handvatten 24 cm? Ik kijk naar hem op Ozone

De man zal dat natuurlijk niet doen.

Is dat niet het probleem van een man? Zal niet verschuiven, het beperkt dat er niet genoeg ruimte in de koelkast is! Squas een paar keer en denk, misschien is het de moeite waard om te gieten ... nou, of zuig op zijn poot tot betaaldag. De prijs is aantrekkelijk, zeker tegen de achtergrond van mijn reparatiekosten. En ik kocht voor hem een ​​koelkast die groot genoeg is voor één persoon, in:
🔗 🔗

[Tante Besya]

Tante Besya, Lena, die man wil het vlees in een pan bakken, en de handvatten worden bestrooid met olie .. je hebt Finland vlakbij-Hackman-als optie niet overwogen?

Gietijzer? Nee, ik dacht niet aan Potten daar zijn grote 4,5 en 6 liter .... Ik heb koekenpannen "om te delen" .. Ik zou budget mooie potten hebben en zelfs wakker worden

Nee .. niet gietijzer .. ze hebben veel series - ik hou van klassiek.
🔗
voor mij, eventuele plastic inzetstukken-handvatten .. er zit randen op de deksels (ik heb glazen deksels met een siliconen rand) -was slecht .. van vettig.

Ja, het is moeilijk om het oneens te zijn, het is beter om volledig metal te zijn. Maar bij Hackman, naar welke collectie kijk ik niet, er is een pollepel-1.5, dan gaat een pan van 2 liter, het blijkt de kleinste te zijn. En ik heb 1l, 1.5l, 2 en maximaal 2,8 nodig

Kan zijn. Ik nam pannen voor 3 en 5 liter.
Met 3 liter lijkt het zo klein ..

Licht, bedoel je een kookpan met rode handvatten 24 cm? Ik kijk naar hem op Ozone

Ja, ik heb het daar gekocht.

Ik kocht een koelkast voor hem die groot genoeg was

Lena, in zo'n koelkast hoef je niet te verschuiven, de kookpan past in elkaar met de handvatten.