Zeebaars met groenten

Zeebaars met groenten

Categorie: Visgerechten

Ingredienten
Zeebaars	2 stuks.
Verse rozemarijn (bladeren)	1 st. l.
Verse tijm (bladeren)	5d.
Knoflook	1 tand
Olijfolie	40 g.
Kappertjes	30 g.
Zout peper	smaak
Peper*	4 dingen.

Kook methode

• Maak de vis schoon, verwijder ingewanden en kieuwen.
• Hak de rozemarijn en tijmblaadjes fijn, haal de knoflook door een pers.
• Maal kruiden, zout, peper in een vijzel, voeg olijfolie toe.
• Verdeel de resulterende marinade over de buitenkant en binnenkant van de vis en leg deze in een ovenschaal.
• Paprika's (* of andere seizoensgroenten: courgette, aubergine, tomaten), schil, hak grof genoeg en doe ze in een vorm naast de vis. Voeg de kappertjes toe, giet de marinade erover.
• 
• Bak ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200C. Houd de vis de laatste 5 minuten onder de grill.
• Lekker!!!!

Opmerking

Bron: 🔗