Karper met champignons

Karper met champignons

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Karper	1,5 kg
Champignon	300 g
Selderij stengel	2 stuks.
Grote ui	1 stuk.
Knoflook	1 tand
Zure room	2e. l.
Kaas	30 g
Zout peper	smaak
Ghee (plantaardige) olie om in te bakken

Kook methode

• Maak de vis schoon, verwijder de kieuwen, zout. peper, laat minstens 30 minuten staan. Ik laat het een dag in de koelkast staan.
• Snij ui in halve ringen, champignons in plakjes, plakjes bleekselderij.
• Haal de knoflook door een pers.
• Verhit olie in een koekenpan, fruit de ui tot ze zacht zijn, voeg knoflook toe, roer en laat 1-2 minuten sudderen.
• Voeg champignons en selderij toe, bak 5-10 minuten.
• Voeg zure room toe, roer, laat 1-2 minuten sudderen.
• Leg de karper op folie, doe 2/3 van de vulling in de buik, 1/3 bovenop. Wikkel de folie in.
• Bak 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200C. Snijd vervolgens voorzichtig de folie door, voeg de geraspte kaas toe, bak nog eens 5-7 minuten tot de kaas bruin is.
• Serveer met peterselie en verse tomaten.
• 
• Erg smakelijk!!!!

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Erg smakelijk!!!!

Wie zou hebben getwijfeld! Het is jammer dat niemand karper eet vanwege de botten. De mannen bijten de vis over de rand en vinden het dan kwalijk dat er veel botten zijn, maar men kan stikken en eraan sterven. En ik hou van vis. Bedankt voor het recept, het is heerlijk en grondig.

[Natalia]

Natalia, bedankt! Hoe meer karpers, hoe duidelijker de botten zichtbaar zijn. In plaats van riviervis kun je zeevis nemen, bijvoorbeeld dorada.

[Aan2-3 porties]

Het gerecht wordt berekend Aan
2-3 porties

Niet waar! Een !!!!! Niemand bij zijn volle verstand zal dit delen))))

Ksyusha, iets wat ik niet kan onderscheiden of de karper aan het hakken is of niet (de botten zijn nog steeds)? Bij gebrek aan een oven ga ik de airfryer zeven.

Haaaa, ik herkende je van de foto !!! Als iemand me maar had voorbereid, zou ik eeeeea hebben !!!
Klein ding, goed gedaan!

Ik heb geen kracht om te verdragen. Ik pak mijn koffers en vlieg naar jou. Saaaazaaaanaaa laat me een stuk!

[Ikra]

Ikra, j @ ne, Tanyulya, tumanofaaaabedankt meiden !!

Niemand bij zijn volle verstand zal dit delen))))

Ik zal het aan mijn man geven.

karper gehakt of niet (nog botten)?

Evgeniya, Ik heb het recept waarschijnlijk niet correct genoemd, ik ga het repareren voor karpers met champignons. Ik heb het vruchtvlees niet genomen, ik had botten, ja.

Ik wou dat iemand me had voorbereid, ik zou eeeeea hebben !!!

Tan, ik verander in Ossetisch.

Ik pak mijn koffers en vlieg naar jou.

dafai, het zal sneller zijn dan ik voor jou.