Courgette-pannenkoeken

Courgette-pannenkoeken

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Courgette	1 stuk (750 g)
Magere kwark	100 g
Eieren	2 stuks.
Meel	100 g
Zout
De olie groeit. voor het bakken van pannenkoeken

Kook methode

• Was de courgette en rasp op een grove rasp.
• Pureer de wrongel met een vork en voeg toe aan de courgette.
• Klop de eieren een beetje glad, voeg zout toe en voeg courgette en kwark toe aan het mengsel.
• 
• We bakken de pannenkoeken in een voorverwarmde pan op laag vuur onder het deksel (zodat ze van binnen worden gestoomd, wat vreemd genoeg de aanwezigheid van een knapperige korst niet beïnvloedt.
• 
• Serveer met zure room.

Vergelijkbare recepten

Pannenkoeken met karamel-gestremde melk (Manna)

Gestremde pannenkoeken met persimmon (Beheerder)

Gestremde pannenkoeken (GruSha)

Mooi recept!
Zijn ze lekker?

Met een grote invasie van courgette dit jaar, probeerde ik er ook pannenkoeken van te bakken met cottage cheese. Cottage cheese werd ongeveer een derde van het courgettevolume toegevoegd, in plaats van bloem - griesmeel. Zoete pannenkoeken komen veel lekkerder uit, met suiker en vanilline toegevoegd aan het deeg. Alleen met zout - mijn familie smaakt niet lekker

[BarsaRyza,]

BarsaRyza, Je leest mijn gedachten))) Ik wilde vragen hoe pannenkoeken worden gemaakt in uitvoering voor een zoetekauw, en hier is het - het antwoord)))))
Bedankt!

Eet meisjes voor de gezondheid! Bedankt voor het idee voor een zoetekauw! Ik heb deze ook!

Meisjes, probeer naast zout ook wat droge Provençaalse of Italiaanse kruiden aan ongezoete kruiden toe te voegen, en je kunt ook een beetje droge knoflook toevoegen
Of in ieder geval gehakte groene uien. Of dille

"Broeken veranderen ... in elegante korte broeken!" (C)

Ja, Alexandra heeft gelijk! Ik voeg ook vaak tijm toe aan de mijne. Ze exposeerde het recept 's nachts (ze viel in slaap over de laptop) en miste daardoor zo'n nuance.
Ik voeg ook graag gehakte ham toe aan courgettepannenkoekjes; in het slechtste geval gaat gekookte worst in reepjes. Probeer het, het blijkt erg lekker!

Heel erg bedankt voor het recept!

Ik maak heel vaak courgettepannenkoekjes, iedereen in de familie is er dol op, maar op de een of andere manier dacht ik er niet eens aan met cottage cheese.
Ik zal het zeker proberen. Het moet heerlijk zijn.

Bedankt, Ilona, ​​voor het recept! Hoeveel goede ideeën heb ik in deze thread gevonden, vooral over verschillende kruiden ...
Ik zal het zeker proberen.

[PapAnin, MariS,]

PapAnin, MariS, Bakken voor uw gezondheid! Blij dat het recept goed van pas kwam! Ik doe dit zelf al heel lang en er zijn al heel lang foto's, maar tijd om de recepten op te maken was er niet. Er liggen nog veel verschillende in het pakhuis, niet alle handen bereiken.

Ilona, ​​bedankt voor het recept dat ik zal proberen in onze nieuwe pannenkoekenmaker. Ik koop gewoon cottage cheese.

En als de cottage cheese vet is? Je kunt pap niet bederven met boter. We kopen gewoon geen magere kwark

Ilona, ​​bedankt voor het recept!
Heb je geprobeerd zulke heerlijke lekkernijen te maken met courgette?
Ik heb nu alleen courgettes op voorraad ...

Ilona, ​​bedankt voor het recept!
Heb je geprobeerd zulke heerlijke lekkernijen te maken met courgette?
Ik heb nu alleen courgettes op voorraad ...

Alisochka, wat is het verschil? courgette hetzelfde eieren courgette, alleen in profiel

Over het algemeen is er niets te doen, ik zal het proberen met courgette ...
Ik heb veel kwark, courgette en maar 1 ei (wat je ook mag zeggen, de rest ging naar muffins ... iets wat ik niet heb berekend) ...
laten we een experiment doen

Over het algemeen heb ik de pannenkoeken al van wat er was. Bak in een pan
Aan het wachten ....

[Ilona]

Ilona, heel erg bedankt voor het recept!
Ik heb nog nooit geprobeerd om het met cottage cheese te doen! Ik neem het idee over, vooral omdat de strijd tegen de courgette-oogst voor mij nog niet voorbij is.

In de hitte - pannenkoeken!
Ongewone smaak!

Ik heb naast kruiden ook peterselie toegevoegd

Oh, Ilona, ​​en ik heb weer een flinke courgette in de rij staan, verveeld.Ik zal het morgen met wrongel kneden!

[AlisaS]

Oh, meiden, wat zijn jullie goede jongens, terwijl ik worstelde met de elementen (ik harkte 5 emmers water uit de gang en de kamer, ik woon op de voorlaatste verdieping, en het dunne dak gaf warmte aan 5 verdiepingen tegelijk )
AlisaS, wat heb je heerlijke pannenkoeken! Super!!! Ik ben het eens met de IRR - courgette, courgette of pompoen zijn voor mij allemaal hetzelfde in verschillende vormen en kleuren, nou ja, met kleine verschillen (courgettes worden langer bewaard).
IRR, Merri, ik wacht op je pannenkoeken! Man, en veel succes met de oogst!

Het bleek in een halve portie - ik nam een ​​van de courgettes voor een monster Waar, ik had te zout

Het bleek in een halve portie - ik nam een ​​van de courgettes voor een monster Waar, ik had te zout

Albina, waarom een ​​halve portie? Was het zo'n klein merg? Of houdt u meer van grote porties?

Ik heb de courgette alleen met opzet gewogen en daarna alles op het oog gedaan. Met mijn kieskeurige, is het beter om op veilig te spelen

Ahhh oke! Ik dacht niet aan die porties! Dus wat zei de kieskeurige? Niet hun gerecht of kraken?

Alleen de man at en probeerde de oudste zoon te "lokken", maar hij weigerde botweg het te proberen. Ja, en het was waardoor: ik kookte meer worstjes in het deeg

Oh, meiden, wat zijn jullie goede jongens, terwijl ik worstelde met de elementen (ik harkte 5 emmers water uit de gang en de kamer, ik woon op de voorlaatste verdieping, en het dunne dak gaf warmte aan 5 verdiepingen tegelijk )

Heeft u zulke regens?

Heeft u zulke regens?

Duc, vreemd genoeg, nee! Gisteravond was ik lang, maar sterk - en hier is het resultaat! Slotenmakers kwamen vandaag en zeiden dat er een soort afvoer verstopt of kapot was. Ze beloofden het vandaag te repareren. Nu zit ik en ben ik bang voor regen. En de oudste zoon schrijft een grapje in SMS-ki: "Mam, verheug je, de lucht is nu helder, de sterren en de maan zijn zichtbaar, er wordt geen regen verwacht!"

Ik maakte vroeger pompoenpannenkoekjes, maar alleen zonder cottage cheese.
Nu bak ik de derde koekenpan met je pannenkoeken, ik heb alleen de ingrediënten "met het oog" toegevoegd en de bloem vervangen door griesmeel en toegevoegd dille.
Ik heb een paar geplette bieslook toegevoegd aan een deel van het deeg - mijn tweede helft herkent alleen courgettepannenkoekjes met knoflook. En voor mezelf bak ik zonder knoflook.
Over het algemeen waardeerde de man de pannenkoeken positief, at hij met zure room. Als resultaat - twee braadpannen "als uit een struik." Ik zou de derde hebben gegeten, maar daarvoor had ik al een klein "avondmaal"
Ik bak de "knoflook" pan, dan bak ik mijn pannenkoeken. En ik zal te veel eten !!!
Bedankt voor het recept, weg.

[verscheidenheid]

Ilona, ​​die 's ochtends je pannenkoeken klaarmaakte, bleek een vreselijke onbekwaamheid te zijn. Ik deed alles precies zoals geschreven, woog alles. De courgette haalde zelfs bijna 750 g, maar liet de rest van de ingrediënten zoals ze waren. Ze bedekte de pannenkoeken met een deksel, liet het vuur zakken, toen ze rood werden, voorzichtig opende het deksel en toen was het alsof er een bom was ontploft. Het spatte niet met olie, maar liep letterlijk de hele keuken onder water. De oladics werden lange tijd gebakken, maar in de rauwe, lelijke massa was het over het algemeen duidelijk te veel vloeibaar.

Ik heb alleen ingrediënten "met het oog" toegevoegd en bloem vervangen door griesmeel

Maar, verscheidenheid, naar mijn mening, verstandig gehandeld. Je kunt niet zo goedgelovig zijn als ik.
Onnodig te zeggen dat er geen zin was om te fotograferen, de hele dag een verwende stemming. Ze aten ze niet eens op, hoewel er niet veel waren.

[verscheidenheid]

verscheidenheid, Ik ben blij dat je het idee van cottage cheese en courgettepannenkoekjes en de eetlust van je tweede helft lekker vond!
Merri, maak je geen zorgen, je courgette was blijkbaar gewoon sappiger dan de mijne, en misschien was de cottage cheese minder droog. En misschien heb je de courgette geraspt, alles gekneed, en het deeg stond op en gaf water. Dit gebeurt altijd, omdat de courgette sap begint af te scheiden. Daarom moet je ofwel het deeg maken en meteen bakken, of dan wat meer bloem / griesmeel toevoegen. Hier moet je natuurlijk de consistentie voelen. Als te veel bloem te slecht is. Wat je beschreef is slechts een still uit een horrorfilm! Ik sympathiseer, ik hoop dat in ieder geval niemand gewond is geraakt door de oliespatten. Ik giet trouwens een beetje olie in de koekenpan, niet zodat de pannenkoeken erin zouden drijven.En ik bak op laag vuur (iets minder dan medium) onder het deksel. Maar ik heb nog nooit zo'n uitkomst gehad als de jouwe. Ik kon me dit niet eens voorstellen.

Ja, Ilona, ​​het is jammer dat het is gebeurd! Het was, ziet u, niet mijn dag

Geen zorgen! Er zijn zulke dingen! En een peperkoektruck komt om in uw straat! en alles komt goed !!!

Ik heb de keuken gewassen, de pannenkoeken opgemaakt, het is al beter!

Ik heb de keuken gewassen, de pannenkoeken opgemaakt, het is al beter!

[Ilona!]

En ik heb gisteren je pannenkoeken gekookt Ilona!
Ze voegde, zoals Alexandra adviseerde, Provençaalse kruiden toe. Ik heb ook groene uien en tijm toegevoegd. Het bleek erg lekker - weelderig blozend! Heel erg bedankt!

Goede gezondheid! Peks met plezier!

We vonden de pannenkoeken erg lekker! De eerste keer dat ik het met cottage cheese deed, heb ik meer groene uien, dille en een beetje knoflook toegevoegd. Bedankt voor het recept!

Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond, gebruik het voor een goede gezondheid!

Oh, hoe heerlijk!
Ik wilde het in een wafelijzer proberen
Vandaag bakte ik wafels met kwark en kool.
En morgen probeer ik deze!
Bedankt voor het recept en opmerkingen.