Omelet met appel "Dessert"

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Voor 1-2 porties
1/2 middelgrote appel
2 eieren
1/3 - 1/2 kopje melk
zout op de punt van een mes
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel plantaardige olie

Kook methode

Hak de appel fijn en dun en bak in olie op hoog vuur.
Klop de eieren los met melk, zout en vanillesuiker, giet over appels, zet het vuur lager en dek af.
Serveer met verse appelschijfjes bestrooid met kaneel.
Kinderen zijn dol op deze omelet met een boterham met chocoladeboter.