Koolpannenkoekjes dieetoptie

Koolpannenkoekjes dieetoptie

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Witte kool, gestoomd	530 g
Volkorenmeel	145 g
Kefir 1%	300 ml
Eiwitten	3 stuks
Zout	1 theelepel
Frisdrank	1 theelepel
Olijfolie	1 eetl. l.
Versgemalen gekleurde peper	heb geen spijt!

Kook methode

• Snijd de kool in grove stukken, stoom 7 minuten op een willekeurige manier. Ik had een halve kleine kool, gestoomd bleek het ongeveer 530 gr te zijn. Pureer de gestoomde kool met een crush tot ongelijkmatig, zodat de stukjes in de pannenkoeken voelbaar zijn
• 
• Voeg eiwitten, kefir, zout toe, roer met een spatel. Giet de gezeefde bloem erbij (voeg ook de zemelen toe die overblijven na het zeven in een zeef bij het deeg!). Roer opnieuw met een spatel. Giet de olijfolie erdoor, peper royaal. Voeg bakpoeder toe vlak voor het bakken.
• Het deeg is medium dik
• 

De schaal is ontworpen voor

14 stuks

Tijd voor voorbereiding:

25 minuten

Kookprogramma:

pannenkoekenmaker Orion

Opmerking

De pannenkoeken zijn heerlijk, stevig en tegelijkertijd dieet, als ze worden geserveerd met magere yoghurt in plaats van zure room.

Vergelijkbare recepten

Griesmeel pannenkoeken (mager) (Kubiek)

Lever pannenkoeken (ShuMakher)

Kwarkpannenkoekjes met appel (LaraN)

Volgens dit recept worden heel schattige en heerlijke pannenkoeken verkregen, dankzij de auteur herinnerde ik me aan kool. Alleen ik heb de enige afwijking van het recept, ik heb de kool 20-25 minuten gestoomd, ik had het erg dicht.

Blij dat je het leuk vond
En hier kunt u zelfs halfbakken kool gebruiken, of het kan worden gestoomd tot het gaar is - wie het lekker vindt.

Mag ik de dooiers laten staan?

Mag ik de dooiers laten staan?

Het is mogelijk als hun aanwezigheid niet kritiek voor u is.

Tanya, bedankt voor het recept!
Ik hield de kool 3-4 minuten in kokend water en hakte hem vervolgens met een blender, pannenkoeken vlogen weg met een knal!

Yul, ik ben erg blij dat we de pannenkoeken lekker vonden. Ik hou te veel van ze

Ik hou ook van deze pannenkoeken, bedankt dat je me eraan herinnert. Ik doe het vandaag als ontbijt!
🔗

Fron, dus ik leek je er niet aan te herinneren - Yulia-Lukerya