Ingemaakte champignons

Ingemaakte champignons

Categorie: Spaties

Ingrediënten
water	800 gr.
azijn	100-150 gr.
suiker	2 eetlepels. l.
zout	4 uur
kruid	smaak

Kook methode

• Schil de champignons gedurende 30-040 minuten in water, giet het water af. Breng de marinade aan de kook (ik doe de kruiden met kruidnagel, laurierblaadjes en peperkorrels), doe de champignons erin (ik doe er ongeveer 2 kg gekookte) en kook gedurende 15-20 minuten. Schik in potten en rol op. Bewaar in een kamer in een donkere kast :)

De schaal is ontworpen voor

2 liter

Opmerking

Het recept van mijn moeder, volgens dit recept, sluit al meer dan 30 jaar paddenstoelen en ze genieten altijd van succes

Geef aan wat voor soort azijn.

Ik giet azijn 9%

Ja 9% normaal)

Bedankt voor het recept.

Voor mij is "normaal" 70% zuur, daarom vroeg ik om opheldering.

Ik ben blij dat ik het recept lekker vond