Kippenpot (Huehnertopf)

Kippenpot (Huehnertopf)

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Duitse

Ingrediënten
soep kip	1 stuk
water	ongeveer 2 liter
boluien	1 stuk
teentje knoflook	2 stuks
wortel	2 stuks
selderij bladeren	3 stuks
ronde rijst	200 g
erwten geel	150 g
champignons	250 g
olie voor het bakken van champignons	50 g
laurierblad, zwart en piment, zout, peterselie	smaak

Kook methode

• Kook bouillon van kip en soepgroenten.
• 
• Verwijder de kip en de wortels. Snijd de wortels in kleine blokjes. Bevrijd de kip van de botten. Giet de bouillon af. Spoel erwten en rijst af.
• 
• 
• Fruit de champignons.
• 
• Stuur rijst en erwten naar bouillon en kook tot ze gaar zijn. Voeg laurier en piment toe.
• Stuur champignons, kip en wortelen naar rijstsoep. Kook een paar minuten en breng op smaak met kruiden. Breng op smaak met peper en zout.

De schaal is ontworpen voor

pan

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Plaat, MV, SKV

Opmerking

Een van de varianten van het dorp Eintopf komt veel voor bij de gewone bevolking van Franken. Zoals u kunt zien, zeer eenvoudige producten. Het is meer een dunne pap dan een soep. Heel, heel bevredigend zoals alle intopfs.

Py. Sy Mijn laatste normale telefoon is vandaag gecrasht. Daarom is de foto nog erger dan normaal. Ik koop iets normaals en probeer het opnieuw te fotograferen.

[tuskarora]

tuskarorawat een interessante combinatie van rijst en erwten! Ik ga het zeker proberen! Bedankt!

De combinatie is echt interessant. De man heeft vandaag de huidige erwten ontdekt. daarvoor dacht ik dat er noten waren.

Ik zal het ook proberen. Of misschien doe ik het vandaag

Vlas, gekookte soep. Ik vond het leuk. Mollig.
Ik heb kleine veranderingen aangebracht (in de zin van het toevoegen van mijn favoriete kruiden), en ik deed slechts ongeveer 120 gram rijst, voor 2,5 liter bouillon was ik banger. De soep is al zooooo dik.

Gal, geweldig dat ik het leuk vond. En de rijst is voor iedereen anders, de een is rijk, de ander niet. Eet voor je gezondheid en bedankt dat je het recept hebt geprobeerd.