Stoofschotel met cottage cheese "Eat me"

Stoofschotel met cottage cheese "Eat me"

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
kwark	600 voor Christus
suiker	100 g
eieren	4 dingen.
zure room	3 eetlepels. l.
rozijnen	80 g
papaver	1 eetl. l.
vanillesuiker	1/2 theelepel
kaneel optioneel	op het puntje van een mes
bloem of griesmeel	100 g
bakpoeder	1/2 theelepel

Kook methode

• Combineer alle ingrediënten in de volgorde die in de tabel wordt weergegeven. Mengen. Dat kan handmatig, je kunt een blender gebruiken. Mijn cottage cheese was nat, in de winkel gekocht. Als het min of meer droog is, is er minder bloem (griesmeel) nodig. Ook met suiker. Afhankelijk van hoe zuur de wrongel is, moet je wat meer suiker toevoegen - iets minder.
• Blus de baking soda met azijn en voeg als laatste toe aan de braadpan. U kunt bakpoeder (1 theelepel) gebruiken in plaats van zuiveringszout. Of leg niets, de braadpan wordt niet minder lekker, hij wordt alleen wat dichter.
• Leg de resulterende massa in ingevette vorm en bak in de oven op 180 graden. ongeveer 50 minuten. De gereedheid wordt gecontroleerd met een lucifer of houten spies. Haal uit de oven, laat afkoelen in de vorm en dek af met een handdoek. Eet warm, bestrooid met zure room, zelfgemaakte yoghurt, jam of honing, indien gewenst.
• Eet smakelijk!

Opmerking

Bron - mengelmoes van internet.

En probeer hetzelfde, maar zonder soda of ander bakpoeder, maar scheid het eiwit van de eieren, klop tot stevige pieken en meng voorzichtig tot de afgewerkte massa aan het einde (alleen niet met een blender, maar met een lepel, voorzichtig) .
Een heel ander calico!

Tanya, bedankt voor het recept voor een heerlijke ovenschotel! Vandaag heb ik het gedaan, nou, het is zooo lekker geworden! Ik heb zojuist gedroogde cranberries toegevoegd in plaats van rozijnen en drie eetlepels maanzaad gedaan (nou ja, we respecteren hem heel erg), nadat ik het eerder in kokend water had gestoomd. Ik deed het eerste niveau in de koekoek gedurende 45 minuten in de oven, alles was prachtig gebakken, een heerlijk papaveraroma werd door het huis gedragen. Ik had niet eens verwacht dat er maanzaad aan de ovenschotel zou worden toegevoegd. De kinderen kwamen zelfs voor meer!

Lyudochka, ik ben blij dat ik het lekker vond, ik heb de papaver zelf bewaard, ik heb hem thuis gehouden, ik wist niet waar ik hem moest steken, en toen probeerde ik hem in een ovenschotel, ik vond hem erg lekker, maar met rozijnen is hij over het algemeen cool. En hoe ging het met de cranberries qua zoetheid, het is een zure bes, waarschijnlijk toegevoegde suiker? De rozijnen zijn zoet, ze voegen zoetheid toe, en de veenbessen zelf moeten met suiker worden gepekeld, zodat er alleen genoeg is.

Qua zoetheid bleek het precies goed, ik heb suiker toegevoegd, zoals in je recept, 100 gram per 600 gram cottage cheese. In gedroogde veenbessen is er absoluut niet zo'n uitgesproken zuur als in verse, dus alles is geweldig geworden. Ik kreukelde altijd mijn neus bij het lezen van recepten voor meisjes met gedroogde veenbessen, en toen kocht ik het op gewicht in Auchan om te testen en ik vond het erg lekker bij het bakken, ik heb het zelfs toegevoegd aan paaskoekjes. Nu koop ik regelmatig gedroogde cranberries.

Wat een heerlijke foto van de ovenschotel! Dit ga ik de komende dagen zeker doen! Mijn zoon en ik zijn dol op stoofschotels!

Wat een heerlijke foto van de ovenschotel! Dit ga ik de komende dagen zeker doen! Mijn zoon en ik zijn dol op stoofschotels!

Ja, heerlijk en snel klaar en je hoeft het eiwit niet van de dooiers te scheiden, klop ze apart. Het blijkt, zelfs zonder deze lichamelijke bewegingen, erg lekker en vooral veel sneller. En dus heeft iemand misschien niet zo'n blender om in schuim te kloppen en op de ouderwetse manier een garde te gebruiken, je wilt ook geen ovenschotels. Dus probeer het eens, ik hoop dat je ervan geniet!

Ik besloot om deze ovenschotel in een slowcooker Dex60 te maken

Niet gemaakt om te bakken, maar voor handmatig 120 graden. Tijd - 1 uur 30 minuten. , zette toen onmiddellijk de verwarming uit en bleef 10 minuten staan ​​zonder de cartoon te openen.Toen haalde ze hem eruit met een dubbele boiler. Over het algemeen niet erg hoog, omdat ze niets opklopte, ze mengde de ingrediënten gewoon met een lepel en schonk ze in een cartoon, ingevet met boter en besprenkeld met griesmeel. Niet gemaakt op kwark, maar op een gestremde massa zoet met rozijnen, niet zo droog als kwark. Daarom heb ik de rest van de ingrediënten, suiker, griesmeel, zure room onderweg aangepast. Het voelt alsof 1 uur 30 minuten teveel is, ik zal met 10 minuten verminderen.