Amerikaanse pannenkoeken

[Beker = 240 ml.]

Amerikaanse pannenkoeken

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Amerikaans

Ingrediënten
Geurloze plantaardige olie	1/4 kopje
Eieren	2 stuks
Meel	2 kopjes
Bakpoeder	2 theelepels
Frisdrank	1 theelepel
Suiker	2 eetlepels. l.
Zout	0,5 theelepel
Vanilline	1 g
Kefir	2 kopjes

Kook methode

• Meng afzonderlijk vloeibare en afzonderlijk droge ingrediënten. Kneed dan het deeg, roer het niet lang, anders worden de pannenkoeken van rubber (ik heb maar een paar bewegingen gemaakt, er bleven klonten in het deeg, maar ze scheidden tijdens het bakken). Laat het deeg ongeveer 10 min. Staan Verhit een kleine koekenpan op laag vuur, bestrijk deze goed met boter (slechts één keer). Verdeel het deeg in een koekenpan in een laag van 5-7 mm, bak op laag vuur, zorg ervoor dat je het afdekt !!! tot de pannenkoek bovenop begint. Draai het dan om naar de andere kant en bak het zonder deksel.
• Serveer met een willekeurige topping.

De schaal is ontworpen voor

7 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30-40 minuten

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Beker = 240 ml.

Van dit aantal producten heb ik 7 pannenkoeken. Het recept is vergelijkbaar met onze pannenkoeken, maar alleen vergelijkbaar, de smaak is compleet anders en geen pannenkoeken of pannenkoeken, maar donuts), luchtig, licht zoet en absoluut niet zuur). En wat ik echt leuk vind aan dit specifieke recept - de pannenkoeken blijven, nadat ze zijn afgekoeld, hetzelfde luchtig.

recept auteur Lena Lawson 🔗

Vergelijkbare recepten

Pannekoeken (Sonadora)

Volkoren pannenkoeken (Luera)

Pannenkoeken uit South Carolina in het Russisch (Baboesjka)

Hoe prachtig! En zo op tijd. Pas vandaag dacht ik na over waar ik de extra gestremde melk moest aanpassen. Ik maak het nu voor het avondeten. Bedankt voor het recept

Lekkere pannenkoeken! Het is te zien dat het donzig is

Meisjes, heel erg bedankt voor de lof, ik ben erg blij met mijn nichtje, ik bak vaak zulke pannenkoeken - ze is blij, ze eet geen anderen

Heerlijk en eenvoudig recept, met honing gewoon heerlijk

Heerlijk! Ik heb ze gebakken in een pannenkoekenmachine.

wat flikkerige zonnen heb je bedankt voor het rapport, ik ben erg blij dat je het recept hebt gebruikt

heel erg bedankt voor het recept .. ik heb ze gebakken zodra je het recept had gepost .. en tot september van yoghurt (terwijl ze geitenmelk namen) vindt iedereen het erg lekker!) nou, ik antwoord zo laat ... niet zo lang geleden leerde ik "antwoorden" op het forum ja, en Temka moest door Yandex kijken
nogmaals bedankt!

Heel erg bedankt voor het recept! Ik heb altijd al gewone pannenkoeken gemaakt van rubber, en ik vind ze niet zo lekker. Maar alles bleek eenvoudig te zijn - je moet een klonterig deeg maken. Nu kook ik vaak zo. Verbaasd hoe heerlijk, zacht, luchtig! Dank je!

Vertel me eens, wat betekent "kopje" - hoeveel? Bij voorbaat bedankt.

Beker - 240 ml.
Dit staat in de receptnota.

Bedankt voor het recept! Geweldige pannenkoeken bleken. En dan heb ik een eeuwig probleem met pannenkoeken, ze worden plat en "rubberachtig". En de smaak is erg licht en delicaat in pannenkoeken. Het zijn 16 stuks geworden, gebakken in de BBK EG 1128SB elektrische grill. Het heeft een inzet-koekenpan en warmte bovenop.

Bedankt voor het recept! Vond het leuk, erg lekker. Ik maakte Orion in een pannenkoekenmachine, ze kwamen lekkerder uit dan pannenkoeken. Wauw, het recept is bijna hetzelfde, maar de smaak is anders. Alleen leek het me dat de frisdrank hier overbodig is. Volgende keer probeer ik het zonder haar, alleen met bakpoeder.

Heel erg lekker!
Vandaag heb ik het voor het eerst gedaan en strikt volgens het recept. In een halve portie smeer ik twee keer pannenkoeken in een koekenpan met een diameter van 26 cm. Ze kruipen praktisch helemaal niet. Mijn enige subjectieve mening: het eerste lipje op de pan (zodra het deeg is gekneed) is luchtiger.En terwijl de eerste gebakken waren, stond het deeg op en werd het meer vloeibaar (het is logisch gezien het bakpoeder en frisdrank met kefir), dus het tweede tabblad was al minder luchtig. Nou, is dat zo met iedereen?

Het recept zegt dat je het ongeveer 10 minuten moet laten staan, dus in theorie zou het tweede tabblad smakelijker moeten zijn dan het eerste. Ik heb geen verschil welke bladwijzer. Pannenkoeken - ik bak pannenkoeken in de Orion-pannenkoekenmaker, het blijken 9-10 tabbladen te zijn, ze komen allemaal hetzelfde uit. De laatste keer dat ik het recept een beetje veranderde: 2 kopjes bloem, 2 kopjes wei, 1 ei, 2 eetlepels suiker, 2 theelepels bakpoeder, 2 eetlepels plantaardige olie, 0,5 theelepels zout. Ik heb geen frisdrank toegevoegd. Ik vond de smaak lekkerder, natuurlijk omdat de wei niet erg zuur was en frisdrank hier niet echt nodig is.

Dus ik dacht er ook over na en besloot dit Amerikaanse leven te proeven.
Ja, zodat het heden.
Alles is bij de hand, je hoeft niet ver te gaan: zoals ik al schreef in het onderwerp met een pannenkoekenmaker, bak, eet en doe ons favoriete tijdverdrijf ...

Schaub Ik leefde zo!

Wat zit er in de beker?

Schaub Ik leefde zo!

Wat zit er in de beker?

Niet van hetzelfde ...: zie
geen melkthee koffie met melk.

Ik heb ongeveer 10 minuten niet gelezen. En ik durf geen eten bij de laptop te zetten. Ik vul het in, en de financiën gaan naar een nieuwe laptop in plaats van een ander keukenapparaat.

Ik heb ongeveer 10 minuten niet gelezen. En ik durf geen eten bij de laptop te zetten. Ik vul het in, en de financiën gaan naar een nieuwe laptop in plaats van een ander keukenapparaat.

Ik ben er niet aan gewend. Onlangs heb ik een multicooker op koffie getrakteerd en daarna een aantal dagen op de batterij gedroogd, niets heeft het overleefd!

Ik doe deze ook voor een kind, met honing verslindt hij ze aan beide wangen

En ik kwam het tegen: nu moet ik ze elke ochtend koken. Gisteren ging ik voor zaken, het kind was bij zijn grootmoeder. Een dochter (3,5 jaar) komt naar de keuken:
-Wat moeten we eten?
-En wat wil jij? - vraagt ​​de grootmoeder.
-Snoep.
-Kleur nr. Wil je een broodje worst? (Ik wilde altijd al)
Het kind fronste zijn wenkbrauwen en ging zwijgend de kamer binnen om verdrietig op de bank te liggen. Totdat de grootmoeder de pannenkoeken bakte, zat ze te mokken.

Van mijn amendementen op het recept vanuit het oogpunt van het verlagen van de kosten van producten: in plaats van kefir, wei en dan ongeveer 20% meer bloem.
Enkele foto's (diameter pan 26 cm):
🔗 🔗
🔗
🔗

Hier zijn ze van pannenkoeken

Het deeg is het meest mals, alles is cool.
Alleen hier is mijn IMHO: je moet twee keer minder frisdrank met bakpoeder nemen. De smaak is duidelijk voelbaar, zelfs de tong tintelt een beetje ((

[SanechkaA]

SanechkaA, heel erg bedankt, de laatste tijd maak ik je pannenkoeken alleen voor volwassenen en kinderen, ze vinden het erg lekker! Er is honing gebruikt, maar je kunt geen honing laten eten

Heerlijk, de meisjes waardeerden het, en bakten zelfs de helft in Orioshka

Meisjes, bedankt allemaal voor de reacties en foto's, ik ben erg blij dat je deze pannenkoeken-pannenkoeken lekker vond

(Ik was tijdelijk niet op de site en kon niet direct antwoorden)

Meisjes, bedankt allemaal voor de reacties en foto's, ik ben erg blij dat je deze pannenkoeken-pannenkoeken lekker vond

(Ik was tijdelijk niet op de site en kon niet meteen antwoorden)

Nou, dat begrepen we wel! ... en ik heb speciaal een kleine en diepe koekenpan gekocht (ik had er twee moeten kopen), maar die ga ik zeker kopen! en kneed in drievoudige maat! Ik zou nu een kookwekker hebben .. en alles is ok .. anders moet je elke pannenkoek aan de telefoon leggen .. de ene kant .. dan de andere .. (want je moet koken op een klein vuurtje) bedankt nog een keer!

Ik kocht ook speciaal voor hen een kleine koekenpan. en nu bak ik er alle pannenkoeken op

Ik ben heel erg blij dat je het recept zo waardeerde, ik wrijf wel eens een appel op een grove rasp in het deeg, het smaakt ook nog eens goed

Heel erg bedankt voor het recept !!!

oh wat mooi! wat voor soort koekenpan?

oh wat mooi! wat voor soort koekenpan?

Dit is geen koekenpan, dit is een siliconen mal voor roerei, pannenkoeken en ander vermaak in de keuken ...

we zullen het weten!

Dit is geen koekenpan, dit is een siliconen mal voor roerei, pannenkoeken en ander vermaak in de keuken ...

Inderdaad, en ik vergat ze. Ja, en het is waar dat je er naast het bakken van eieren ook veel dingen in kunt bakken: kaaskoekjes, pannenkoeken, pannenkoeken en zelfs schnitzels, en nog veel meer ... Bedankt voor de herinnering aan de blikken, anders liegen ze inactief. Ik bak vaak pannenkoeken, maar ik dacht niet eens aan blikken ...

Bedankt voor de herinnering aan de mallen, anders liggen ze stil. Ik bak vaak pannenkoeken, maar ik dacht niet eens aan blikken ...

Dus ik heb niets te doen, alleen niet omdat ik ze vergeten ben, maar om een ​​andere reden ... alles kleeft er stevig aan vast ...

Toegegeven, de mallen zelf zijn anders dan ik, gemaakt van roestvrij staal ... en wat ik alleen dacht toen ik ze kocht ... schoonheid dreef mijn gedachten in gedachten ... niet de mijne, schimmel ... ik heb beren. ..

kan je ze in olie dompelen? voordat je de pan in de pan doet?

[Larochka]

Larochka, dat als ik ze niet bij de eerste poging in olie doopte, ik ze lange tijd niet zou hebben ...

Alleen de olie helpt niet ... het blijft om te schilderen en weg te gooien ...

[Sanya!]

Sanya! Het zijn niet alleen pannenkoeken - het is een redder in nood. Ik heb ze al talloze keren voorbereid, mijn man nam het stokje over, elke ochtend begint met pannenkoeken. Waarom hebben ze ze niet geduwd? Consistent geweldig resultaat. Alleen doe ik er geen frisdrank in. Er is genoeg bakpoeder. Het blijkt geweldig. Bedankt!!!

zooo lekker! bedankt!

bedankt meiden, ik ben blij dat het recept goed van pas kwam en de pannenkoeken lekker vond

SanechkaA, bedankt voor het recept. Ik zal het proberen te bakken. Ik heb nog een recept voor American pancakes:

ei 2 stuks, suiker 3 el. L., zout 1 theel., Melk 2 kopjes (240 ml), bloem 2 kopjes, frisdrank 1 theelepel (geblancheerd), plantaardige olie 1/4 kop.

Klop de eieren met zout en suiker schuimig. Giet er een glas melk bij, klop alles goed, voeg geleidelijk een glas bloem toe en klop constant

mixer. Dan weer melk en bloem. Voeg plantaardige olie toe. Om alles te mixen. Voeg frisdrank toe, meng alles opnieuw. Laat minuten staan

10. Verwarm de pan voor. Bak zonder olie.

Ik kan de oorspronkelijke bron niet aangeven. Ik weet niet meer waar ik dit recept vandaan heb. Ik wilde een foto invoegen, maar iets werkt niet

Olyusya, ook bedankt voor het recept en de foto lijkt makkelijk te plaatsen, download van de computer en kopieer de link onder de geüploade foto

Heel erg bedankt voor het recept! Erg smakelijk! En de volgende dag ook
Misschien heeft iemand geprobeerd te doen met welke toevoegingen?

Ik hield van de pannenkoeken, heerlijk, zacht! Heel erg bedankt voor het recept!

Meisjes, hoeveel lepels deeg voor 1 pannenkoek moet je in Orisha doen?

Ik giet een pollepel uit een multikoker

[Freesia Rezlina]

Freesia Rezlina Meiden, bedankt voor de prachtige fotoreportages en heerlijke pannenkoeken, ik ben heel erg tevreden

Ik giet een pollepel uit een multikoker

En ik heb multikoker zonder pollepels ...

[SanechkaA]

SanechkaA, bedankt voor het geweldige recept - ik vond het erg leuk - hier is de fotoreportage, de dia werkte niet)) "mensen" aten allemaal tegelijk op

Het recept is prachtig! Ik bak pannenkoeken zonder olie, dus ze zijn vetarm en luchtig. En toch verrassend veel voldoening. Niemand eet meer dan 3. Zeer zuinig. Volgens deze indeling bak je voor 4 personen pannenkoeken. En dan nog niet meegerekend dat pannenkoeken ontzettend lekker en licht zijn. Kortom solide voordelen!
Frisdrank wordt niet gevoeld, want ik meet het gelijkmatig af en zorg ervoor dat er geen klontjes zijn die niet oplossen in het deeg. Voor mijn bloem haalde ik het optimale gewicht naar voren - 300 g per 480 ml kefir. Ik bereid het vloeibare gedeelte van tevoren voor. Klop de eieren los met een vork, voeg de boter toe en klop opnieuw. Het blijkt een soort emulsie te zijn die goed mengt met kefir.

[Ipatiya]

Ipatiya, het is geweldig dat ik de pannenkoeken lekker vond, dit is mijn favoriete recept