Minestrone in het Russisch - lichte zomersoep (Maruchi-multikoker)

Minestrone in het Russisch - lichte zomersoep (Maruchi-multikoker)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Een klein stukje rundvlees	200-300 g
Aardappelen	3 middelgrote knollen
Wortel	1 stuk.
Selderij	1 steel (voor geur)
Boog	1 stuk.
Raap	1-2 stuks. middelgroot
Jonge kool	150 g
Champignon	5-6 stuks
Kleine jonge courgette of een deel van een grote	1 stuk.
Groenling (dille en peterselie)	smaak
Zout en zwarte peper	smaak

Kook methode

• We hakken de ui niet, maar maken een kruisvormige insnijding tot de helft van de ui en leggen deze in de multican
• 
• 
• Voeg daar vlees en alle andere gehakte ingrediënten toe, behalve zout, peper en kruiden.
• 
• 
• Ik heb alleen selderij toegevoegd voor de geur, dus ik heb het grof gehakt en verwijderd nadat het gerecht klaar was.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Vul met water tot het hoogste risico op een pan
• 
• We zetten de soepmodus (soep)
• 
• Voeg na afloop van het programma zout, peper en kruiden toe. Voeg voor liefhebbers van knoflook 1-2 teentjes toe.
• 
• en stel de stand "koken met stoom" gedurende 5 minuten in.
• Aan het einde krijgen we
• 

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 20 minuten

Kookprogramma:

SOEP

Opmerking

Lang geleden, in het voorjaar, kwam het idee om een ​​soep te maken op basis van rapen, maar op dat moment kon ik geen rapen vinden. En ik heb dit idee veilig uitgesteld tot betere tijden, dat wil zeggen tot de zomer. En op een dag, toen ik terugkwam van mijn werk, zag ik in een tent groenten verkopen, wat ik zocht - een jonge raap. Natuurlijk heb ik het daar gekocht. En nu is er de mogelijkheid om u een lichte en heerlijke soep aan te bieden.

Vergelijkbare recepten

Minestrone (Gasha)

Witte minestrone (Beheerder)

Italiaanse groentesoep "minestrone" (dav230)

En wat vind je van de raap soep? Er zijn maar weinig mensen die soepen koken en zo met de toevoeging van rapen, ik wil je mening horen
Ik begon rapen te koken, ik hou van

Goedemiddag, verrassend genoeg bleek het erg lekker. In deze magische modus worden (soep) groenten niet gekookt en wordt raap als aardappelen, alleen een beetje dichter. Ik heb het trouwens in reepjes gesneden (ik was bang dat het niet zou koken), maar mijn angsten waren tevergeefs.
En dit weekend maakte hij borsjt met de toevoeging van rapen. Het bleek erg lekker.
Trouwens, het complete soeprecept is hier 🔗licht-zomer- ... i-minestrone-p /