Meringue cake uit de film "Say a Word about Poor Hussar"

[Karamel:]

Meringue cake uit de film "Say a Word about Poor Hussar"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
ZONDER:
eiwitten	10 stuks
suiker	500 g
citroensap	1 citroen
---
ROOM EN karamel:
room 33%	500 ml
gecondenseerde melk	200 g
karamel:
boter werd zacht)	30 g
fijne bruine suiker	60 g
melk (room 10%)	2e. l.
marshmallows	8 stuks medium
----
VOOR DECORATIE:
zwarte chocolade
witte chocolade
aardbei (fruit)

Kook methode

• Voor een cake zijn er 3 eiwitten 150 g suiker, 1 eetl. l. citroensap. Mijn advies (vooral voor degenen met een zwakke mixer) moet de blanken niet meer dan drie eiwitten per keer kloppen. En voor 1 ei is er 50 g suiker ... Daarom is het voor uzelf altijd handig om het benodigde volume aan taarten, cakes of meringue-decoraties aan te passen.
• Klop eerst de blanken op gemiddelde snelheid (1 min). Op de foto het begin van zweepslagen. Begin met het toevoegen van suiker als er een schuimige massa verschijnt.
• 
• Klop tot het schuim dicht, wit en glanzend wordt. Dit is het midden van het proces.
• 
• Voeg citroensap toe aan het einde van het kloppen. De massa wordt nog prominenter en stabiele pieken verschijnen wanneer de rand wordt verhoogd.
• 
• Teken op bakpapier 2 cirkels met een diameter van 25 cm en verdeel de meringue over twee lagen.
• Doe de massa onmiddellijk in een spuitzak en plant de nodige cakes en figuren ter decoratie. Ik laat de mijne zien. Extrudeer de massa eerst langs de omtrek van elke cirkel en vul dan het hele gebied.
• 
• 
• De oven moet worden voorverwarmd op 100 graden C. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat met een lepel of spuitzak en verlaag de temperatuur onmiddellijk naar 50-60-70-80-90 graden C. Je kunt bakken op elk van deze temperaturen. Maar dienovereenkomstig zal de baktijd anders zijn. Als ik sneeuwwitte meringues nodig heb, zet ik op 70 * C en bak ik 4-5 uur. Ze drogen gewoon geleidelijk uit. Na het bakken in de oven laten staan ​​tot ze volledig zijn afgekoeld. Bij t 100 * C worden ze ongeveer 3 uur gebakken. De afgewerkte cakes moeten gemakkelijk van het papier kunnen komen. Als de \ "onderkant \" van de cakes aan het papier blijft plakken, zijn de cakes nog niet klaar.
• Hier zijn kant-en-klare taarten.
• 
• Karamel:
• Doe de karamel-ingrediënten in een kleine steelpan.
• 
• Kook tot suiker en marshmallows zijn opgelost. Dit is zo'n massa ...
• 
• Terwijl de karamel een beetje is afgekoeld ...
• Crème voorbereiding:
• Klop koude room met gecondenseerde melk. Voeg dan geleidelijk de karamel toe en roer de room met een spatel.
• Breng de helft van de room aan op de onderste cake, dek af met de tweede cake. Bedek de bovenkant en zijkanten van de cake met de resterende room.
• Nest-decoraties:
• Klop de zure room erdoor en roer de yoghurt erdoor. Zet een paar veenbessen apart ter decoratie en voeg de rest toe aan de room. Meng met gember, munt en poedersuiker. Bewaar een paar takjes munt ter decoratie.
• Leg in elk nest een stuk aardbei en bedek met room. Versier de meringue met cranberries en munt en bestrooi met poedersuiker.
• 
• Heerlijke zomerse bessen meringue is klaar!
• 

Opmerking

K / F "Zeg iets over de arme huzaar"
1980
de USSR
regisseur Eldar Ryazanov




Hier in de rol van banketbakker Ryazanov zelf ... Hoe lekker! Ryazanov is een geniale filmmaker!



video-

[Natasha]

Natasha, de cake is een echt wonder!

Hoe luchtig en mooi!

[tasha74]

tasha74... Ik ben in oh-oh-zeer langdurig esthetisch orgasme van je culinaire creatie! Ik kijk uit naar meer van dergelijke orgasmes van toekomstig werk!

Ik ben blij dat je het op prijs stelt! Ik ben hier ook verliefd op.
Ik wil iedereen feliciteren met de voltooiing van de wedstrijd. Laat de besten prijzen hebben.
Met de Drie-eenheid en het begin van de zomer .... We hebben kersen en kersen die takken drukken ... De vruchten zijn gegoten .. en aardbeien hoeveel: gek: begint het is tijd voor sluiting.En ik vertrek naar de compote-jam-wacht ...

Voor jou zo'n vers ... geweldig!

Honing May klonk met een aardbeienhart
Lawaaierige acacia-watervallen verdorde.
En de bashommel neuriede in het voorjaar "Tot ziens!"
Uw "Dankjewel!" voor de nectarverrukking.
En toen ze wegliep, glimlachte ze plotseling
Ze raakte de kersen aan met een rode glimlach ...
Dus de tederheid van het hart bracht de tuinen tot bloei,
Op de glans van de bessen gloeide een lentebloesem!
En de wilgen huilen als ze wegrennen,
Ze nemen afscheid van de lente op een meisjesachtige betraande manier ...
En de nieuwe zon bereidt een kruisboog voor,
Een zwoele pijl gericht op de pruimen!
Honing May klonk met een aardbeienhart.
In de lente is er geen weg meer terug:
Bloeitijd is onherroepelijk, droom niet -
De juni-poorten zijn al open!

Natalie Samoniy

Natasha, wat een geweldige gedichten, dezelfde luchtige en rijk aan inhoud, zoals je cake! Bedankt! Ik hoop dat we niet lang afscheid van je nemen! We zijn blij met uw oogst! We hebben nog geen aardbeien, maar kersen bestaan ​​niet. Alleen als voor 300 roebel / kg)

Natasha! Ik herken je prachtige creaties bij voorbaat) Ik kijk in de aankondiging en raad wiens recept! Ben je een professional of een amateur? Wie heeft je geleerd hoe je zo LEUK moet koken? Ik twijfel er niet aan dat dit ZEER lekker is))))))))

Wat is "marshmallow" en waar kan ik het kopen?

Een heerlijke taart en een zeer favoriete film!

Ilona, ​​bedankt, ik ben er snel ...

Marin! Marshmallow - kandijsouffles, bestaande uit suiker of glucosestroop, gelatine verzacht in heet water, smaken, opgeklopt tot een spons. Het ziet eruit als een marshmallow, maar dat is het niet ... De verpakking is bedrukt - marshmallow kauwen ...

Ik koop in zakken, wit (geen kleurstoffen ...). Maar over het algemeen zijn het allemaal verschillende, veelkleurige ... groot en klein, rond en vierkant, vierkleuren "flagella". Marshmallows worden ook gebruikt om mastiek te maken voor het decoreren van taarten en gebak ... Waar wordt het anders gebruikt? Kleine stukjes marshmallows worden toegevoegd aan salades, desserts, ijs, ze versieren taarten en gebak, je kunt stukjes marshmallows in een kop warme chocolademelk doen. Ik doe dit voor kinderen. Ze houden echt van ...

Ik ben een thuisprof ... ooit proefde ik veel van de profs, en toen betrapte ik mezelf - vooral op snoep. Ik studeer altijd en overal ... ik doe het naar mijn smaak en luister naar de stem van ervaren "ervaren" en verzamel mijn ervaring ...

EN!!! Het is duidelijk))))))))))) Ik weet zulke dingen! Niet genomen))))))))))) BEDANKT!

en hoe zit het met de verliefde inscriptie in het Frans?

[tasha74]

tasha74, bedankt voor het interessante recept. Ik heb mijn mond al geopend om in de nabije toekomst te koken, maar ik kan niet zoveel uren in de oven werken en zelfs maar één cake in onze hitte, ik moet op de winter wachten.

[Sens]

Sens Met de inscripties was ik bang om het te overdrijven ... en toen stond er: "... Fu, wat een vulgariteit ..."

Elya_lug , Ik heb echt een forse oven, 2 bakplaten met meringues komen er tegelijk in .... ik zou er 3 in hebben gedaan, maar ... de kwaliteit is al niet goed! En twee bakplaten komen rustig binnen. En als je 60 * C voor het slapengaan zet, kun je veilig naar bed gaan en 's ochtends alle sneeuwwitte droge pracht schieten. Ik doe dit altijd ...
En wanneer, hoe doe je dat niet in de zomer? Ik maak niet eens een cake ... ik maak allerlei soorten cakes ... ik doe ze met bessen (nu zijn ze precies goed, de verscheidenheid aan geur en smaak), de room is absoluut niet zoet (bijvoorbeeld, Ik meng gewoon dikke zure room met yoghurt) ... En je kunt ervan genieten ... Ik heb een uitweg gevonden voor antipot-schuimgebakjes ... Ja! De meringue is niet langer suikerachtig, het is goddelijk. Hier is mijn ontdekking ...
Wacht niet op de winter ... wat als het einde van de wereld?

[tasha74]

tasha74, Zou ik graag, maar de gasoven, gewone Nord. De temperatuur moet constant worden bewaakt en het is er heet van, er is geen condensor. Net als schuimgebakjes op de bovenste plank die je moet bakken? Of zijn er hiervoor niet dergelijke eisen?

Dit is een standaard meringue. Iedereen past zich aan zijn techniek aan ... ik leg de bovenste bakplaat dichter bij het midden en de onderste helemaal onderaan ... en ik heb verwarming van boven naar beneden ...
Gas is moeilijker. Ik heb een gasoven in het bos, dus ik bak helemaal geen meringue ... er komt geen sneeuwwit effect of gebakkenheid uit ... Over het algemeen zijn er voorwaarden nodig.
En soms bak ik mezzanines tot ze romig zijn ... Heerlijk !!! Het kan met ijs en chocolade!

[tasha74]

tasha74, hier raakte je me aan met een cake - ik vind het geweldig, maar de oven is op gas en bovendien minstens 150 g. Ik probeer het echt, maar mijn taarten zijn helaas altijd romig. Ik zal het toch proberen met je cake, bedankt!

En het zal 150 zijn zoals altijd - veel, of je moet het heel subtiel doen ... En het is niet zo interessant ... In deze cake zitten koekjes van 3 cm hoog ... Als je bijt, wil je een meringue -smaaksensatie, geen zoete crouton .. Begrijp je dat?

[tasha74]

tasha74, en hier, alstublieft, in meer detail ... het blijkt dat als de cakes dun zijn, deze sneller zullen drogen en de cakes geen tijd hebben om donkerder te worden? Ik bedoel dit recept niet, maar in het algemeen

Bij hoge temperaturen verandert alles van kleur ... ik heb alleen wit als ik de droogmodus geef ... op elektriciteit ...
Als u tevreden bent met de vleeskleur, moet u ervoor zorgen dat de cake zelf gebakken is en niet nat van binnen ... Daarom zal een grotere cake moeilijker te bakken zijn dan een dunne ... Dik is 3 cm, dun is 1 cm.

[Natasha]

Natasha, wat een schoonheid!!!
En "weken met cognac" hde ???)))

En ik ben tegen de verraderlijke plannen van de huzaar om het meisje van tevoren "op te pompen" en voor de gek te houden ...

[tasha74]

tasha74 Doorzichtig

Natasha, Natasha! Wat hoor ik? Dat wil zeggen, in mijn antediluviaanse gasoven met een deur aan een linnen band, en soms aan een dweil, enz., Zal niets werken? En ik ben al afgestemd op deze cake - ik wacht op het weekend! Ik wil deze cake absoluut !!! Helpen alleen langverwachte en financieel onhaalbare reparaties mij? Nu is het duidelijk waarom mijn bezeshki bijna altijd romig is.

Ilona, ​​in mijn bos op het landgoed wordt de gasovendeur magnetisch vastgehouden ... maar er is nog steeds geen dichtheid ... ik heb het ook geprobeerd met de oven op een kier ... het werkt niet ... binnen is het stroperig en donker bovenop ... ik hield het niet veel vast ... maar het gas zit in de cilinder, dus het is onrespectabel om een ​​grondstof in zo'n ritme te verspillen ... ik bak in de stad - ik heb een goede dukhmar daar ...
Hoe ben je naar je vader gegaan?

Ik zal de reparaties niet snel kunnen repareren, maar hoewel er geen reparatie is, kan ik niet beslissen over de oven, wat ik moet veranderen in een nieuwe, omdat ik de kookplaat apart wil, van de oven ...
Ik ging naar mijn vader is geweldig! We hebben drie keer gestoomd in het badhuis! SUPER!!! Voor het eerst was ik in een echt Russisch bad (het is er nog voor de oorlog, zo niet ouder, maar staat nog steeds en voldoet aan zijn doel!). De kwaal van de kleine man ging in 2 dagen voorbij! Maar om de een of andere reden, alle dagen, behalve de laatste niesbui, dronk en hoestte ik als een allergisch persoon (hoewel het na mij nooit werd opgemerkt), ik liet het pas de laatste dag los, en zelfs als ik in bad was. Over het algemeen vond ik het erg leuk! de plaatsen zijn pittoresk, de natuur wordt niet aangeraakt (er zijn slechts 5 woonhuizen). De kavels zijn enorm! De kleine jongen stapte uit de auto, gaf een flits en zei dat hij een halve zomer op het werk verbleef en een halve zomer op zee (hij droomde echter). Hij heeft daar uitgestrektheid, waar je maar wilt, doe wat je wilt - niemand zal je volgen en daar schreeuwen, ga daar niet heen - ga hierheen, ga weg, ga daar niet zitten, enz. ... Een slechte zaak is de enorme dominantie van muggen, horzels en muggen, die zelfs in de zon klaar zijn om je zonder te eten !!! Alle "Maskitols", "Taiga" en andere talrijke gifstoffen zijn voldoende voor een maximum van 15 minuten, en dan komen ze met hernieuwde kracht naar binnen en kauwen op beide benen en oren, enz. Het is onmogelijk om het af te borstelen.

Ilona, ​​ik begrijp je ... we zijn ons steeds meer bewust van de waarde van water, lucht en aarde en ... natuurlijke producten ... Bijna altijd leven we in het bos ... Het is waar, het is hier niet zo hard als in jouw omgeving ... De stad verplicht zich om kinderen les te geven, dus moeten ze de stadsslinger in duiken ...

De stad is verplicht om kinderen les te geven, dus ze moeten in de stadsslinger duiken ...

Dat is het ... en vanwege de kinderen moet ik in de stad zijn, en ook werken ... Hoewel je afscheid kunt nemen van werk, een appartement kunt huren en in het dorp kunt wonen - dat is genoeg, denk ik. Dus ik begrijp het niet, als je naar het dorp gaat, dan zul je nog steeds alles onderwijzen en ontwikkelen, wat betekent dat ze van daaruit terug naar de stad worden getrokken, en wat heeft het dan voor zin? Al was het maar voor mezelf ... ik weet het niet ... ik weet niet hoe ik het goed moet doen, maar het feit dat we in een stenen zak leven is absoluut niet waar! correct zei: "God schiep het dorp, en de stad is gemaakt door mensen!" Dus we leven in een mierenhoop en scharrelen tudy-syudy, tudy-syudy, en er is geen tijd om onze ogen op een grassprietje te werpen!

Terwijl de kinderen in de beginfase van het onderwijs zitten, geven we les in de dorpsschool ... Voor deze periode is dit een geweldige optie ... er is een schoolbus, een warme en huiselijke sfeer in de klas (slechts 9 personen ...), we geven het programma zoals in de stad ..., we gaan naar de stad om te entertainen ...Nadelen: vreselijke surzhik onder de lokale bevolking en gebrek aan sociale cultuur ...
Maar ik doe ook veel met kinderen thuis ... Dus het is geen probleem ... Volwassenen moeten natuurlijk naar de stad - maar ik kan me nog steeds niet voorstellen hoe het is ... Hier leeft de gezondheid zelf ... het was moeilijk voor ons om een ​​stap te zetten voor zo'n leven ... velen hebben ons veroordeeld ... Maar ik ben er opnieuw van overtuigd dat je moet luisteren naar de ziel en intuïtie, en niet naar de hersenen ... .

En mijn kinderen hebben een verschil in leeftijdsgroepen. groot. De oudere woont al apart, en tussen de jongere en de jongere is er een verschil van 10,5 jaar. De oudste zit op de universiteit en de jongste gaat volgend jaar pas naar school. Hoe kan iedereen tevreden zijn ...

Iedereen echter al grootgebracht ...

Niet ... lang de jongste opvoeden, hij is pas 6 jaar oud. Nou, ik had slimmer moeten zijn - in bulk bevallen en in bulk grootbrengen, en dan is er tijd voor mezelf, hoewel ... hoewel de kleinkinderen toen waarschijnlijk ook groothandel waren!

Natasha, hoeveel dagen kan de cake worden bewaard, de meringue smelt niet van de room?

De room is stevig, in de koelkast is hij bevriend met schuimgebakjes. Staat zeker 3 dagen. Maar in de warmte, vooral nu, in de hitte. Je moet meteen eten. Hoewel de meringue goed de vorm behoudt.
Ik deed het met yoghurtcrème - deze optie vereist: montage en onmiddellijk gegeten - het smelt voor onze ogen.

Natasha, je hebt blijkbaar geen aardbeien of kersen op je foto, toch? En er zijn geen woorden over yoghurtcrème in de lijst met ingrediënten. Hoeveel er nodig is, is niet duidelijk ...

ZOETE YOGHURT CREAM:
zure room (hoog%) 225 g
romige vruchtenyoghurt 150g
munt (gehakt) optioneel
gember (poeder) optioneel

Klop koude zure room ijskoud, voeg roze fruitige romige yoghurt toe ... Merk op dat er geen suiker is? Geen toeval ... Dit is de hele truc ...
Als je een afgewerkt stuk meringue en room bijt, krijg je een volledig harmonieuze smaak ... ooit heb ik besloten om het te proberen met ongezoete room ... nou ja, en fruitinsluitsels met zuurheid. En waarom gebruikt niemand deze methode? Dit is een smeltende genotsklank van smaak! Nu zegt niemand tegen mij: "Lekker - maar heerlijk ..."
Bij deze cake zit de room ook in de nesten-versieringen bovenaan.
Verzamel de decoratie zelf als volgt:
Leg een stuk aardbei in elk nest meringue en vul het met yoghurtcrème (je kunt het door een spuitzak halen). Top met een cranberry, een muntblad, bestrooi met een beetje poedersuiker.

Stiekem: als ik zulke meringue-nesten als apart toetje maak, leg ik ze met zure fructose, ik doe er gewoon zure room of yoghurt bovenop ... het is voor thuis en het blijkt heerlijk!

Natus, bedankt voor de details! Ik heb je taart vandaag gebakken als cadeau, ik zal later een foto invoegen.

En waarom woon ik zo ver weg? Je maakt zo vaak cadeautjes !!! Ik wil hetzelfde doen! Laat je in ieder geval iets lekkers voor jezelf achter?

Doe niet ... Ik kom dan niet door de deur! Maar vandaag ging ik naar de DR om een ​​vriend te zien. En ze vroeg om een ​​meringue. Nou, ik denk dat dat de gelegenheid is om je cake te proberen! Alleen nu heb ik vuilnis met room. Ik ging ze gisteren achterna, maar er waren geen Petmolovskys of Parmalatovskys. Er waren alleen "Old Town" ook 33% en voor zweepslagen, maar ... maar niet geslagen. En ik moet binnenkort worden genomineerd voor de DR! Wat moeten we doen? Er was één pak droge room om op te kloppen, en ik ging er ook heen - het werd dikker, maar niet genoeg, en ik heb niet meer. Ik vond droge groente (ik nam het voor mijn moeder in de post), en plofte ze daar neer, maar ... het gaf geen effect. Nou, ik denk dat ik me niet terug zal trekken. Over het algemeen voegde ik gekookte gecondenseerde melk toe, omdat deze dikker is, en smolt de chocolade (ja, niet genoeg). Terwijl ik met hem aan het rondsnuffelen was - tijd om de taart- en slagroomversiering uit te lijnen (wat ik gewoon wilde oefenen, maar helaas, ik deed het eerder dan later ... heel goed nog)) Ik deed in de nesten een beetje room (smeerde de muren) en kersen gedrenkt in wijn en vervolgens gekookt met suiker en op het einde een beetje zetmeel toegevoegd. Het is lekker geworden. Thuis was er geen munt. Helaas.

[Petmolovskikh]

Dank je, ik ben vol van mijn ogen! Ik vond vooral de kersen lekker!
Het is ook problematisch met room in Oekraïne ...
OVER Petmolovskikh en Parmalatovsky Ik droom alleen. EN Prostokvashino dus laat je zakken (niet zwepen!) dat ik niet in hun richting wil kijken. De president normaal ... maar ik heb nog nooit gezien dat er in natuurlijke crème geen corraginan E407 zat (dit is een agar-achtige stabilisator). Ik eet absoluut geen groenten. Maar ze zijn overal te koop ...
Advies, als de room niet wordt geklopt ... ze moeten bijna worden ingevroren en dan opnieuw worden opgeklopt, als een stabilisator - voeg poedersuiker toe (niet meer dan 30% van het gewicht van de room). Ik ben er meer dan eens in geslaagd om uit de situatie te komen.

Natus, bedankt voor het volgende advies, misschien zou het poeder echt helpen, maar afkoelen leverde niets op. Ik begrijp deze room helemaal niet echt, verdomme ... dezelfde room (in de zin van hetzelfde merk) wordt niet altijd op dezelfde manier geklopt. Maar de Petmolovskys en Parmalat faalden 1% van de 100%, maar toch maken ze soms een dwaas (het is vooral beledigend als het dringend nodig is).

prachtige cake: girl_claping: en 8 marshmallows zullen hangen over hoeveel ze hier over het algemeen verkopen onder het mom van marshmallows, maar ik kook het zelf, wat denk je dat mogelijk is met zelfgemaakt?

Ik heb niet geprobeerd om zo'n marshmallow te smelten. Probeer één ding op te lossen - alles zal duidelijk zijn.

Hallo Tusenka !!! Wat ben ik blij je te zien op HP !!! Je taarten leven en geven vreugde aan mensen! Zoveel mensen hebben ze al geprobeerd!

[tasha74]

tasha74... Ik ben in oh-oh-zeer langdurig esthetisch orgasme van je culinaire creatie! Ik kijk uit naar meer van dergelijke orgasmes van toekomstig werk!

Ze verviel in een langdurig orgasme Wat een heerlijke cake - word gek !!!!!!
Maar ik heb geen oven.
En alleen heteluchtoven en infrarood droger Dachnik 2m
Dokter!
Met deze apparaten kan men hopen zoiets als een geweldig culinair meesterwerk te maken ???
En niet gevonden
En waar wordt de gember gelegd en wat geeft het ??

ILONNNA
Onder de tafel gekropen!

Jij bent een genie!!!!!
Alleen een geweldige kok, een echte Russische vrouw, zal in staat zijn om een ​​culinair meesterwerk te creëren van producten die categorisch niet "vrienden met elkaar willen zijn" !!!!
Taart Ik wil hetzelfde
Hetzelfde mooi en heerlijk
Maar ik ben nog verre van zulke meesterwerken !!!!!
Het is zo mooi om te versieren - je hebt talent nodig om te hebben

[Zvezda askony]

ILONNNA
Onder de tafel gekropen!

Jij bent een genie!!!!!
Alleen een geweldige kok, een echte Russische vrouw, zal in staat zijn om een ​​culinair meesterwerk te creëren van producten die categorisch niet "vrienden met elkaar willen zijn" !!!!
Taart Ik wil hetzelfde
en hetzelfde mooi en heerlijk
Maar ik ben nog verre van zulke meesterwerken !!!!!
Het is zo mooi om te versieren - je hebt talent nodig om te hebben

Zvezda askony, maar het is mogelijk in meer detail, over wat voor soort cake heb je het, anders begrijp ik op geen enkele manier waar deze cake is, waar ik zelf niet naar gok ??? Scheen zoiets niet te doen ... Misschien ben je verwarrend? Misschien was hetzelfde bericht bedoeld voor Natasha (tasha74) - de auteur van deze cake? Ik denk dat dit precies het geval is, en ik ben het eens met uw mening!

[Zvezda askony]

Zvezda askony, maar het is mogelijk in meer detail, over wat voor soort cake heb je het, anders begrijp ik op geen enkele manier waar deze cake is, waar ik zelf niet naar gok ??? Scheen zoiets niet te doen ... Misschien ben je verwarrend? Misschien was hetzelfde bericht bedoeld voor Natasha (tasha74) - de auteur van deze cake? Ik denk dat dit precies het geval is, en ik ben het eens met uw mening!

Ik bedoel dit bericht en de foto ervan in het onderstaande bericht
Doe niet ... Ik kom dan niet door de deur! Maar vandaag ging ik naar de DR om een ​​vriend te zien. En ze vroeg om een ​​meringue. Nou, denk ik, dat is het ..... In de nesten deed ik wat room (smeerde de muren) en kersen gedrenkt in wijn en daarna gekookt met suiker en op het einde voegde ik een beetje zetmeel toe. Het is lekker geworden. Thuis was er geen munt. Helaas. Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171477.0
Voor mij is dit nog steeds moeilijk te realiseren.
Hoewel ik misschien opgewonden raak en probeer meringues te maken in een fruitdroger
Ali ik ben geen Russische vrouw .. En Shaw moeten we een huis bouwen of daar koken, waar niemand kookt?!?

Anna, je kunt zonder gember. Het is een kwestie van smaak.
Is de fruitdroger op deze schuimgebakjes geoefend? Ik zou het niet riskeren. Maar wie weet is er een effectieve manier. Wilt u patenteren?