De kroon van Turkije in rogge croutons

De kroon van Turkije in rogge croutons

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kalkoenfilet	300 g
Geraspte kaas	50 g
Mayonaise	2 eetlepels. l.
Zout, kruiden	smaak

Kook methode

• We slaan een groot stuk kalkoen heel dun en voorzichtig door een plastic zak.
• We snijden het in drie delen, maar niet helemaal.
• Zout elk deel, bestrooi met je favoriete kruiden, bestrijk met mayonaise, bestrooi met geraspte kaas,
• snuifje.
• Daarna vlechten we de varkensstaart
• , in een krans steken, fixeren met een houten tandenstoker, in een losgeklopt ei dippen en in paneermeel rollen - idealiter in rogge.
• We bakken op het programma "Frituren" - "kip".
• Draai tijdens het frituren één keer om.
• Leg ze vervolgens op een bakplaat in de magnetron, bestrooi met kaas en bak gedurende 10 minuten op het magnetron + convectieprogramma.

super! Bladwijzer gemaakt!

Olya, erg verleidelijk! En vertel me alsjeblieft, is dit een geportioneerd gerecht? Het is jammer om zo'n schoonheid in stukjes te knippen!

[Merri]

Merri , dit, afhankelijk van welke eetlust - je kunt er een eten, of je kunt eten: drankjes: drie!

Ik ben hier onlangs ... en dit is mijn eerste bericht over de broodbakmachine! Maar de vraag is gerezen en vereist een antwoord!
Vertel me de tijd om te bakken in een pan en in de oven! Elektrische oven met convectie.
Bij voorbaat bedankt!

Ik ben hier onlangs ... en dit is mijn eerste bericht over de broodbakmachine! Maar de vraag is gerezen en vereist een antwoord!
Vertel me de tijd om te bakken in een pan en in de oven! Elektrische oven met convectie.
Bij voorbaat bedankt!

Ik zou graag willen antwoorden - tot ik klaar ben!
Want wat voor soort pan heb je? - gietijzer, teflon, aluminium of keramiek? Waar bak je op - ghee, groente of boter?
Als er zich een gouden korst heeft gevormd, draai deze dan om.
Je kunt het deksel sluiten en op laag vuur - tot het gaar is - dit is wanneer het sap transparant is wanneer het wordt doorboord.
In een heteluchtoven op T 180 is 15-20 minuten voldoende.

Heel erg bedankt!

Kook met plezier en eet goed!