Varkensvlees met bonen

Varkensvlees met bonen

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Bonen	400 gr.
Varkensvlees vet zonder bot	600 gr.
Zoete peper	2 stuks
Tomaten	6 stuks
Boog	1 stuk
Wortel	1 stuk
Knoflook	3 kruidnagels
Kruid	smaak
Plantaardige olie	3 eetlepels. l.
Snelkookpan merk 6050	1 stuk

Kook methode

• Fruit de ui in halve ringen, fruit de wortels in reepjes in plantaardige olie in de Fry-Vegetables-modus, voeg dan de tomaten en paprika's toe, in blokjes gesneden en bak nog 5 minuten al roerend. We snijden het vlees als runderstroganoffs, bakken met groenten op de Fry-Meat-modus gedurende 10 minuten. Nadat we het product waterpas hebben gezet, vullen we de bonen in, en we maken het ook waterpas. Zout naar smaak, voeg gemalen korianderzaad (koriander) toe 1 eetl. lepel, 2 laurierblaadjes, een mengsel van 7 paprika's - 1/2 theelepel, knoflook door een knoflookpers. Mijn bonen zijn vers, en de bonen die droog zijn, moeten eerst een nacht (12 uur) worden geweekt. Vul met water zodat de bonen nauwelijks verborgen zijn. Koken onder druk in de peulvruchtenmodus gedurende 30 minuten.
• Eet smakelijk.

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Kookprogramma:

Gemengd

Opmerking

De foto is niet van mij, maar zo blijkt.

Bedankt voor het recept, erg lekker!
🔗

Bedankt voor het recept, erg lekker!

Voor uw gezondheid.