Romige baconsaus

Romige baconsaus

Categorie: Sauzen

Ingrediënten
gekookt-gerookt borststuk, spek	100-120 gram vetarm
boluien	1/2 - 1 stuk.
knoflook	1 kruidnagel
room 20%	400 ml. (2 pakketten)
Parmezaanse kaas	30 gram
zwarte peper	naar smaak (gebruikte limoenpeper)
bittere peper	5-7 dunne ringen (rood)

Kook methode

• Snijd het borststuk in dunne reepjes. Snijd de ui in dunne halve ringen. Rasp kaas op een fijne rasp.
• 
• Verhit een steelpannetje, voeg borst, ui, knoflook toe en laat enkele minuten goudbruin sudderen.
• Voeg room toe, roer, breng aan de kook, zet het vuur lager.
• Voeg kaas toe, verwarm met room tot de kaas volledig is opgelost. Blijf een paar minuten in brand staan ​​totdat de massa dikker wordt.
• Voeg peper toe, roer, proef. De saus is klaar!
• 
• Waar gaan we deze saus mee eten?
• Bak bijvoorbeeld rode biet en / of koolkoteletten. Het is alleen dat rode biet en koolschnitzels niet lekker zijn, en als je er romige saus aan toevoegt, bestrooi dan met groene uien met groene basilicum of peterselie - het zal erg lekker, smakelijk zijn!
• 
• U kunt ook gekookte aardappelen en / of een gekookt ei serveren met een romige saus, die ook bestrooid kan worden met verse uien met peterselie.
• 
• Of je kunt alles samen op één bord serveren, wat ik deed - het bleek erg soulvol en heerlijk!

Opmerking

Zo'n sausjus maak ik vaak in verschillende uitvoeringen, met en zonder spek, voeg verschillende champignons toe, bind de saus in met kaas of bloem - het resultaat is altijd uitstekend - heerlijk!

Kook met plezier en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Gestoofde linzen met spek en gedroogde cranberries (Beheerder)

Gehaktbrood met champignons en spek (L-olga)

Nek gevuld met spek en grapefruit (natapit)

Admin, goedemiddag; Ik heb geen foto, maar ik zal je in elk geval in woorden bedanken; maakte de saus, bedankt, erg lekker
gekookt in een Panasonic-multikoker, gestoofd zonder olie, geen knoflook en hete peper toegevoegd
geserveerd bijna zoals op de foto, met gebakken bietenkoteletten, gekookte eieren en gebakken aardappelen, dus bedankt voor het idee van het gerecht en het serveren

Wat een interessante en mooie saus!
Ik breng het naar bladwijzers!
Toegegeven, Parmezaanse kaas is nu moeilijk te vinden, ik zal proberen het te vervangen door Wit-Russische halfharde kaas.
bedankt voor het idee

[Masha]

Masha, voor uw gezondheid!
Ik keek naar de foto en was verrast: mijn recept bleek echt van mij te zijn, hoe lang geleden was het!

Bedankt voor het verhogen van de saus uit de ingewanden van het forum - hoeveel goede en vergeten recepten zijn er Bedankt voor het gebruik van het recept

[Nastya]

Nastya, probeer te koken, fatsoenlijke saus

En ik, als een maniak, bestelde elke dag een avocadosalade met deze saus (zonder kaas) in Birma - erg lekker !!!

Of je kunt het zelf thuis koken - heel erg lekker

[beheerder]

beheerder, Tatjana, heel erg lekker!
En wat belangrijk is - snel en gemakkelijk

Bedankt voor het recept

[Lenochka]

Lenochka, voor uw gezondheid!
Ja, zo'n simpele en veelzijdige saus, voor bijna alles

En ik heb, na item 1 "Verwarm de pan, doe het borststuk, ui, knoflook en stoofpot," item 2 - gegeten.

Het is ook heerlijk - gebakken borst met uien Voor zwart brood, met groenten

Op uw gezondheid!