Haaiensteaks in een multikoker Bork U701

Haaiensteaks in een multikoker Bork U701

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Haaiensteaks
Zout, kruiden, specerijen
Citroensap
Boog
Tomaten
Plantaardige olie

Kook methode

• Vers ingevroren haaiensteaks (te oordelen naar de grootte - Katran van de Zwarte Zee) ontdooien, zout, besprenkelen met kruiden en citroensap en laten marineren (niet lang).
• Hak de uien en tomaten fijn.
• Fruit de uien in een beetje olie op de "Fry" -modus tot ze goudbruin zijn.
• Leg de haai op de gebakken uien.
• Leg de tomaten erop.
• We sluiten het deksel en zetten de multi-cook-modus gedurende 20 minuten aan.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Opmerking

Op de foto staat trouwens de snijplank waarop de cartoon is gebaseerd bovenop het gasfornuis.

Maak een foto op een bord, idioot, raadde het niet.
En er was praktisch geen tijd voor reflectie. De vis verdween heel snel.

Klasse! En wat is de temperatuur van "Multipovar"?

Iets als 105-110. Dat wil zeggen, zodat de druk stijgt, maar niet veel (om de vis niet te koken), en zodat aan het einde, wanneer de druk plotseling wordt vrijgegeven (wanneer de klep wordt geopend), deze de keuken niet besproeit.

Iets als 105-110. Dat wil zeggen, zodat de druk stijgt, maar niet veel (om de vis niet te koken), en zodat aan het einde, wanneer de druk plotseling wordt vrijgegeven (wanneer de klep wordt geopend), deze de keuken niet besproeit.

God zij met je! Waarom zou ze de keuken bespatten? Wat eigenlijk om iets te besprenkelen? Hoe vaak ik ook kook, er vloog niets uit de klep. Eén keer liep de melkpap naar buiten via de condensbak. Maar hier is het alleen mijn schuld. Heeft u al spetterende precedenten gehad?
P.S. Bedankt voor het recept. Alles is heel eenvoudig en snel!

God zij met je! Waarom zou ze de keuken bespatten? Wat eigenlijk om iets te besprenkelen? Hoe vaak ik ook kook, er vloog niets uit de klep. Eén keer liep de melkpap naar buiten via de condensbak. Maar hier is het alleen mijn schuld. Heeft u al spetterende precedenten gehad?
P.S. Bedankt voor het recept. Alles is heel eenvoudig en snel!

Helen, ik kook al jaren vis (en andere gerechten) in wat ik een "koekenpan" noem (een frituurpan met een snelkookpan deksel).
Alle ingrediënten in dit gerecht geven veel vloeistof af. En bij een scherpe drukval kookt de vloeistof plotseling en heftig, met alle (in letterlijke zin) consequenties van dien.
Daarom waarschuwen ze: - "Vul niet tot de top!"

Helen, ik kook al jaren vis (en andere gerechten) in wat ik een "koekenpan" noem (een frituurpan met een snelkookpan deksel).
Alle ingrediënten in dit gerecht geven veel vloeistof af. En bij een scherpe drukval kookt de vloeistof plotseling en heftig, met alle (in letterlijke zin) consequenties van dien.
Daarom waarschuwen ze: - "Vul niet tot de top!"

Alles! Ik begreep wat je wilde zeggen! Hele witte haai in een multikoker NO-PI-HAT! En ik was al op zoek naar haar ... maar de multikoker is te klein! Niet het lot aa! Anders had ik het haar laten zien ... als ze, God verhoede, me had kunnen inhalen!

Alles! Ik begreep wat je wilde zeggen! Hele witte haai in een multikoker NO-PI-HAT! En ik was al op zoek naar haar ... maar de multikoker is te klein! Niet het lot aa! Anders had ik het haar laten zien ... als ze, God verhoede, me had kunnen inhalen!

, zonder woorden!
Over het algemeen een heel interessant recept, ik heb nog nooit geprobeerd tomaten op vis te doen, Anryukha is geweldig!

Over het algemeen een heel interessant recept, ik heb nog nooit geprobeerd tomaten op vis te doen, Anryukha is geweldig!

In feite, als niemand de recepten zorgvuldig heeft gelezen - "Je moet drie P's maken met vis: zout, peper en zuur maken."
Als een gerespecteerde vrouw voor het eerst een recept ziet waarin tomaten op vis worden gelegd, zal ik aan je culinaire ervaring moeten twijfelen. Pardon.
Dit is pure verzuring. En hoeveel je nodig hebt om de vis tijdens het koken aan te zuren (vergeet in het begin de citroen niet), leg zoveel tomaten.

[Andrey,]

Andrey, een interessante manier om vis te koken Bedankt!
Meisjes, en op onze auto-route kan de Fish dit gewoon berijden?

[Meisjes,]

Meisjes, en op onze auto-route kan de Fish dit gewoon berijden?

Ja, gemakkelijk! Alleen hier in het recept wordt de vis 20 minuten gekookt en het automatische programma duurt 30 minuten

Ja, gemakkelijk! Alleen hier in het recept wordt de vis 20 minuten gekookt en het automatische programma duurt 30 minuten

30 minuten....
Het belangrijkste is om niet uit te drogen. Dat wil zeggen, als de vis langer gaar is dan nodig is, wordt hij droog en niet lekker.
En wat voor soort autoprog "Fish", in de 701e lijkt het afwezig te zijn.
En over het algemeen zijn we steeds meer geneigd om bij het koken de gebruikelijke verhoudingen aan te nemen, houd gewoon rekening met de modi met en zonder druk.

Ja, bij 700 is er zo'n programma, tot nu toe heb ik alleen dikke forel gemaakt met steaks en medaillons erop - zowel in de kom als op het rooster. Nooit drogen, het blijkt erg lekker!
Ik weet niets van de haai, ik heb dit roofdier nog niet gegeten, ik heb het alleen op de Malediven gefotografeerd

Ja, bij 700 is er zo'n programma, tot nu toe heb ik alleen dikke forel gemaakt met steaks en medaillons erop - zowel in de kom als op het rooster. Nooit drogen, het blijkt erg lekker!
alleen gefotografeerd op de Malediven

Tevergeefs heb je alleen gefotografeerd. Vraag de volgende keer dat je gaat om een ​​shish kebab van haar. Lekker...

Tevergeefs heb je alleen gefotografeerd. Vraag de volgende keer dat je gaat om een ​​shish kebab van haar. Lekker...

Dat is zeker! Ik weet niets over de Malediven, maar in Moskou is het bijvoorbeeld beter om een ​​katran te nemen als je die krijgt. Dit is echt een lekkernij! Ook als ze worden gevangen - hamerhaai, makreel of vos. Ze zeggen dat de blauwe haai ook erg eetbaar is. Maar! Als je niet weet wat voor soort je koopt, kun je het zo tegenkomen ... Enkele jaren geleden waren we op bezoek bij vrienden in de datsja. Ze hadden dus "geluk" om ergens haaienvlees van een onbekend "ras" te krijgen. Mensen, dat was iets! Het ziet er zo mooi uit ... ze hebben de eenvoudigste marinade gemaakt: peper, olijfolie en wat citroensap. Nou, op de grill haar. God! Wat een walgelijk iets! Droog, gezouten stof. Hoewel er helemaal geen zout is toegevoegd. Kom op, gewoon droog en zout, het zou als laatste redmiddel naar bier gaan, en de smaak is onbeschrijfelijke onzin. In het algemeen de samenvatting: je moet precies weten welke haai je koopt en welke soort meer geschikt is voor een bepaalde hittebehandeling. Je katran, Andrey is universeel. Het is overal goed - in kebab en in jus. Ik maak een bladwijzer voor het recept. Bedankt!

Mensen, dat was iets! Het ziet er zo mooi uit ... ze hebben de eenvoudigste marinade gemaakt: peper, olijfolie en een beetje citroensap. Nou, op de grill haar. God! Wat een walgelijk iets! Droog, gezouten stof. Hoewel er helemaal geen zout is toegevoegd. Kom op, gewoon droog en zout, het zou als laatste redmiddel naar bier gaan, en de smaak is onbeschrijfelijke onzin.

Je was eerder verkocht, echt "TRUCK". Bij het kiezen van vis in een winkel heb je niet alleen ogen nodig, maar ook een neus (snuifje) en hersens (zoek uit hoe je deze vis hierheen kunt brengen en hoe vaak je hem moet ontdooien).

Je was eerder verkocht, echt "TRUCK". Bij het kiezen van vis in een winkel heb je niet alleen ogen nodig, maar ook een neus (snuifje) en hersens (zoek uit hoe je deze vis hierheen kunt brengen en hoe vaak je hem moet ontdooien).

Ja, niet aan ons, maar aan onze vrienden, ze verkochten onzin. Ik zeg - we waren op bezoek. En je kunt me niet voor de gek houden met vis!

Ja, niet aan ons, maar aan onze vrienden, ze verkochten onzin. Ik zeg - we waren op bezoek. En je kunt me niet voor de gek houden met vis!

Blij voor je, Lenochka!

Ben je ooit een kat geweest in je vorige levens? Om de vis zo te ruiken.
Of papa is een uitstekende visser.

(Mijn vader heeft een visser (hij was het koninkrijk der hemelen), dus ze ziet vis met haar ogen - dit is vers en dit is oud.
De boeren "proberen zichzelf te bewijzen", en zij - "Ik kan zien."

Blij voor je, Lenochka!

Ben je ooit een kat geweest in je vorige levens? Om de vis zo te ruiken.
Of papa is een uitstekende visser.

(Mijn vader heeft een visser (hij was het koninkrijk der hemelen), dus ze ziet vis met haar ogen - dit is vers en dit is oud.
De boeren "proberen zichzelf te bewijzen", en zij - "Ik kan zien."

Ik beantwoord de vraag meestal met dezelfde woorden: "Waarom denk je dat ze op de een of andere manier niet zo is?" - "Ik snap het!"