Koolrolletjes met bonen in tomatensaus

Koolrolletjes met bonen in tomatensaus

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
witte kool	1 kop kool
Wortel	1 stuk.
Uien	2 stuks.
Ingeblikte bonen (in tomatensaus)	1-2 banken
Tomatenpuree	2 eetlepels. l.
Meel	2 eetlepels. l.
Groenen	smaak
plantaardige olie	50 ml

Kook methode

• Wat zijn goede gevulde koolrolletjes, maar het feit dat ze elke dag met verschillende vullingen kunnen worden bereid.
• Bonenvulling kan tijdens het vasten een uitstekende vervanger zijn voor vlees.
• Kook de koolkool in kokend gezouten water of snijd in bladeren.
• Schil de ui, hak deze fijn en bak deze in plantaardige olie. Schil en rasp de wortelen, voeg toe aan de ui en bak ze lichtjes. Voeg hier bonen toe. Ik had witte bonen, maar rode bonen zijn ook prima. Meng alles goed. De vulling voor koolrolletjes is klaar. Hoewel je fijngehakte kruiden en specerijen kunt toevoegen.
• 
• Leg de vulling op elk koolblad en wikkel het in een buis.
• We plaatsen alle buizen in de vorm van een slak in een ingevette vorm. Hoewel je de koolrolletjes gewoon kunt bakken ..
• Giet tomatensaus over koolrolletjes, meng tomatenpuree en bloem in een 1/2 glas water om de saus te maken. Zet 20 minuten in de oven, op t 200.
• 
• Bestrooi met kruiden bij het serveren.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

8-10

Tijd voor voorbereiding:

60

[marlen]

marlen, een ongeëvenaarde optie voor een bericht! En erg handig trouwens! En bevredigend. Ik heb het al opgeschreven. In de nabije toekomst ga ik het zeker proberen, en hoe heb ik niet eerder aan zo'n variant van gevulde kool gedacht? Gewoon super. Op basis van dit recept kun je nog experimenteren met verschillende vullingen ...

Ik bracht het naar de bladwijzers.