Borscht op "Stoofpot" -modus (merk 37501)

[Bieten op Steam-Vegetable-modus]

Borscht op "Stoofpot" -modus (merk 37501)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
varkensvlees	300-400gr
kool	200-300gr
biet	2 stuks (klein)
wortel	1 stuk
boog	2 stuks (klein)
aardappelen	1 stuk (groot)
rode peper	1 stuk (klein)
saus (tomaat + paprika)	5 eetlepels. l.
knoflook	2 kruidnagels
dille	bundel
zout, kruiden

Kook methode

• Bieten op Steam-Vegetable-modus
• 41 minuten (maximale tijd in Brand 37501)
• 
• Terwijl de bieten afkoelen ...
• Borscht op de "Fry-Meat" en "Stew" -modi
• Bak het varkensvlees lichtjes in de "Fry" -modus
• 
• Voeg de kool toe. Schakel de "Quenching" -modus gedurende 1 uur in
• 
• Voeg 20-15 minuten voor het einde van het programma aardappelen, wortels, uien, rode pepers, zout, kruiden toe, giet kokend water (focus op de gewenste dichtheid van borsjt)
• 
• Voeg 5-3 minuten voor het einde van het programma de gestoomde bieten, saus (tomaten + paprika), knoflook, dille toe. We laten het nog vijf minuten op verwarming staan ​​en zetten het uit.
• 
• Laat het nog 5-7 minuten brouwen.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 58 minuten

Kookprogramma:

Stomen, braden, stoven

Opmerking

De borschik bleek uitstekend te zijn

Ik stoof of stoof bieten altijd apart - dus hoewel het langer duurt, krijgt de borschik een heldere rode bietkleur en een zoetige bietensmaak.

Gestoofd vlees en kool zijn lekkerder en gezonder dan gekookte. En ook bij deze kookmethode wordt er geen schuim gevormd van het vlees in de bouillon

Trouwens, Ik doe kleine uien heel in hun kaf en haal ze er dan uit (dit is voor degenen die niet van gekookte uien houden)... Het geeft dus zijn smaak en aroma af, en geeft in koolsoep of andere niet-bietensoep een gouden kleur aan de bouillon.

Ik heb speciaal alle recepten voor borsjt bestudeerd, uiteengezet in deze sectie, maar ik vond het niet bereid met deze technologie, daarom besloot ik mijn recept te plaatsen

Probeer, misschien zal iemand deze borsjt leuk vinden



BLUSMIDDEL - een soort warmtebehandeling van producten; koken in een kleine hoeveelheid vloeistof met toevoeging van kruiden, saus, kruiden in een afgesloten bak. Voor het stoven wordt het in stukjes gesneden product (voornamelijk vlees, groenten) op hoog vuur gebakken tot er een korst ontstaat, vervolgens overgebracht naar een stoofschotel, olie of vet, water wordt toegevoegd en op laag vuur verwarmd tot het water gedeeltelijk of volledig is verdampt. Het stoven van vlees duurt behoorlijk lang - 1-1,5-2 uur. Voor het stoven gebruiken ze meestal vlees van middelbare leeftijd en niet-premium vlees.

Je zult het niet kunnen proberen - zo'n tekenfilm bestaat niet!

[manna]

manna
Ik heb ook verschillende multikoker, maar ik vond de volgorde van de bewerkingen leuk, er zijn interessante momenten bij de bereiding van borsjt ... We moeten het proberen! Bedankt!

Bedankt, meisjes, voor je aandacht voor mijn recept. En het feit dat je verschillende tekenfilms hebt, is niet eng, gebruik de modi die je tekenfilms hebben. Quenchen is dat zeker

Er is waarschijnlijk blussen

Ik gebruik voornamelijk de modus Stoofpot en kook voorgerechten

Ik gebruik voornamelijk de modus Stoofpot en kook voorgerechten

Nou ja, zeer geschikte modus

Meisjes, gaat het programma niet op een dwaalspoor met een vroege stopzetting? Of is het oké, het start weer op? hoe het eruit zal zien - schakel over 15 minuten uit. tot het einde, en dan weer blussen. Nou, ik ben een beginner, ik leer het langzaamaan, ik vond het recept voor borsjt lekker, ik wil het koken. En toch, als je in de stoofmodus kookt, moet je water toevoegen, zal de pan niet branden?

Meisjes, verdwaalt het programma niet met een vroege stopzetting? Of is het oké, begint het opnieuw? hoe het eruit zal zien - schakel over 15 minuten uit. tot het einde, en dan weer blussen.Nou, ik ben een beginner, ik leer het langzaamaan, ik vond het recept voor borsjt lekker, ik wil het koken. En toch, als je in de stoofmodus kookt, moet je water toevoegen, zal de pan niet branden?

Het is niet nodig om de modus "Stoven" uit te schakelen tijdens het koken van borsjt. Open gewoon het deksel en voeg voedsel toe 20-15 minuten voor het einde van het programma en 5-3 minuten ...
En u hoeft geen vloeistof toe te voegen bij het stoven van vlees - er zit voldoende vloeistof in het vlees. Maar als u "droog" voedsel wilt blussen, bijvoorbeeld een aardappel (zonder alles), dan moet u een beetje vloeistof toevoegen (nogal wat, want tijdens het blussen begint de aardappel zelf de nodige vloeistof te leveren voor het uitdoven).

Heel erg bedankt!

Oh hartelijk dank! En ik ben al helemaal uitgeput! Ik kan ook geen borsjt krijgen in een tekenfilm, ik heb er al twee verwend. In een gewone pan blijkt een prachtige borsjt, maar in een cartoon zal ik me niet aanpassen. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik weet zeker dat ik het leuk zal vinden. Deze techniek is vergelijkbaar met het koken van een zepter in een gerecht volgens zepterregels. Ik heb dit gerecht, maar ik kook er al heel lang op de gebruikelijke manier in. EUREKA !!! Op deze manier kun je inderdaad elke soep koken. Eerst stoven, dan kokend water en zout, kruiden. manna je bent een genie! Het is niet voor niets dat ze zeggen dat alles wat nieuw is goed is vergeten oud. (ik heb tenslotte presentaties gegeven op Zepter, 15 jaar geleden)

Oh hartelijk dank! En ik ben al helemaal uitgeput! Ik kan ook geen borsjt krijgen in een tekenfilm, ik heb er al twee verwend. In een gewone pan blijkt een prachtige borsjt, maar in een cartoon zal ik me niet aanpassen. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik weet zeker dat ik het leuk zal vinden. Deze techniek is vergelijkbaar met het koken van een zepter in een gerecht volgens zepterregels. Ik heb dit gerecht, maar ik kook er al heel lang op de gebruikelijke manier in. EUREKA !!! Op deze manier kun je inderdaad elke soep koken. Eerst stoven, dan kokend water en zout, kruiden. manna je bent een genie! Het is niet voor niets dat ze zeggen dat alles wat nieuw is goed is vergeten oud. (ik heb tenslotte presentaties gegeven op Zepter, 15 jaar geleden)

Ja, ja, het was door te koken in een Zepter-gerecht dat ik gewend raakte aan deze methode om borsjt te koken. En nu heb ik het overgebracht naar een cartoon

Ik heb hierop gekookt borsjt zonder vlees

Ik heb hierop gekookt borsjt zonder vlees

Ik hou ook van borsjt zonder vlees (ik hou over het algemeen van alles zonder vlees). Ik voeg pruimen (een paar stukjes), rode paprika en geen aardappelen toe aan zo'n vegetarische borsjt. Zeer aromatische en smakelijke borsjt blijkt

Ik heb een model 37502. Ik kook borsjt met ongeveer evenveel producten. Stoom de bieten 40 minuten van tevoren in een van de 2 tekenfilms. Soms kook ik de bouillon van tevoren. En ik maak borsjt in Brand. Eerst bak ik de uien gedurende 5 minuten, voeg ik wortels toe gedurende 5 minuten, dan tomatenpuree gedurende 3-4 minuten, als er geen voorgekookte bouillon is, dan stukjes vlees. Na 10 minuten legde ik gehakte kool, gehakte aardappelen. Giet hete vloeistof (bouillon, water), roer. Ik schakel gedurende 1 uur over naar de "Quenching" -modus. Ik maak ook geraspte bieten schoon. Ongeveer 7 minuten voor het einde van de modus leg ik de gehakte bieten 1,5-2 minuten in de micro. Ik breng de bieten op smaak met suiker en eventueel zuur (citroensap, zuurkoolsap, in extreme gevallen alleen azijn) en breng ze over naar MV, voeg kruiden toe, lavrushka, proef naar zout, suiker, indien nodig, pas dan aan. Ik sluit het deksel. Na het signaal, na 15-20 minuten zonder verwarming, kunt u het op tafel serveren. Ik voeg een lepel zure room toe en hak 1 teen knoflook op het bord. We houden van zoetzure borsjt. Ik rooster op het "Krupa" Express programma met het deksel open.

[manna, heel erg bedankt. Ik heb een Dex-60, en daar schreef ik over mijn mislukking met borsjt. Ik zal je optie proberen.]

Oh hartelijk dank! En ik ben al helemaal uitgeput! Je kunt geen borsjt krijgen in een tekenfilm. In een gewone pan blijkt een prachtige borsjt, maar in een cartoon zal ik me niet aanpassen. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik weet zeker dat ik het leuk zal vinden.

manna, heel erg bedankt. Ik heb een Dex-60, en daar schreef ik over mijn mislukking met borsjt. Ik zal je optie proberen.

Ik heb een Dex-60, en daar schreef ik over mijn mislukking met borsjt. Ik zal je optie proberen.

Probeer het natuurlijk. Ik hoop echt dat je deze keer zeker zult slagen in borsch * hoopte mijn vingers gekruist *
Ik wacht op je resultaten

: girl_red: Bedankt!

Voor het eerst in mijn leven kookte ik borsch, en nog meer in een slowcooker. Weet je, het bleek en heerlijk (zoals die van een vrouw, maar ze kookt goed). Bedankt voor het recept, ik vond het lekker, net als de kinderen.
[/ citaat]

[Serch]

Serch, Ik ben erg blij dat je borschik een succes was

Serch, Je kon je bericht niet corrigeren, alleen je tekst achterlaten en het citaat verwijderen (het is erg groot). U kunt dit corrigeren door op de knop "Bewerken" in de rechterbovenhoek van uw bericht te klikken

Natuurlijk nogmaals bedankt voor het recept.

Nou, ook hier heb ik een mislukking: cray: ik deed alles volgens het recept, na een bepaalde tijd besloot ik om de borschik te proberen, en de aardappelen bleken rauw te zijn! : cray: Ik leek niet groot te snijden, in blokjes van 1 cm Ik heb het nog 40 minuten in de "Quenching" -modus gezet, ik wacht!

[Oksanenok]

Oksanenok, Maak je niet zo veel zorgen. Aardappelen zijn anders, sommige koken snel en sommige hebben een langere kooktijd nodig. Je krijgt zeker een goede borschik. Alleen specerijen, specerijen, kruiden en bieten voeg je het beste toe als de aardappelen bijna gaar zijn.

Nou, de volgende keer doe ik dit: nyam: En deze keer bleek het ook erg lekker! Ik heb net wat meer azijn toegevoegd

En deze keer bleek het ook nog eens erg lekker!

Nou, en je maakte je zorgen

[Manna]

MannaHartelijk dank. En een fotoreportage !!!
Borscht is heel snel gaar, en hoe lekker is het !!!! : povar: Woorden kunnen het niet beschrijven, je moet het proberen. Ik zal zeker weer koken. Of liever meer dan eens.

[Maria]

Mariawat een mooie borsjt! Ik ben erg blij dat je het leuk vond