Chetbular - gehaktballen waar Carlson erg van hield

[- Onthoud, - Carlson onderbrak hem streng. "Trivia, alledaagse zaken" praat niet over taarten.]

Chetbular - gehaktballen waar Carlson erg van hield

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Zweeds

Ingrediënten
gehakt (varkensvlees, kalfsvlees)	500 gr.
paneermeel	2 eetlepels. l.
gekookte aardappelen gingen door een vleesmolen	2 stuks.
aardappelzetmeel	1 theelepel
rasp ui	2 eetlepels. l.
zout, gemalen peper en mosterd (een beetje)
roosteren van olie, bloem voor paneermeel
voor garnering:
aardappelpuree	500 gr.
geraspte kaas	1 eetl. l.
ei + 1 dooier
saus - zure room, zout, kruiden (ik heb yoghurt)

Kook methode

• - Onthoud, - Carlson onderbrak hem streng. "Trivia, alledaagse zaken" praat niet over taarten.
• Zoals u weet, is het voeden van een kind erg moeilijk. Je kunt hem niet dwingen om wat gezonde pap met melk te eten, maar "schadelijk" voedsel, zoals gekochte frites of cola, hij is klaar om te sterven in elke hoeveelheid ..... Ik ben erg geïnteresseerd in het onderwerp koken voor kinderen, maar toen ik me de kinderliteratuur herinnerde en doorzocht, kwam ik tot de conclusie dat er niet zo veel geschikte gastronomische auteurs zijn. Vergelijk bijvoorbeeld niet met detectiveliteratuur. Astrid Lindgren, een geweldige Zweedse schrijfster, was op haar best. Allereerst zijn dit verhalen over Malysh en Karlson. Ik denk meteen aan Freken Bock met haar heerlijke broodjes en gehaktballen, escalops en chocoladepuddingen die Carlson natuurlijk niet kon weerstaan ​​!!! Waarom willen kinderen zo graag dat hun favoriete sprookje in de keuken tot leven komt? Natuurlijk is een lekker "resultaat" belangrijk voor hen, maar ze krijgen nog meer plezier bij het koken met hun moeder, die ze zo missen op hun scholen en kleuterscholen. Kook Chetbular-gehaktballetjes met je kind (laat hem ze met je mee rollen) en je zult zoveel geluk in zijn ogen zien, laat staan ​​dat. Hoe vreugdevol en met eetlust ze zullen worden gegeten, kan men alleen maar raden, want ze waren geliefd bij Carlson zelf !!! Dus laten we ons voorbereiden:
• "Chetbular - gehaktballen waar Carlson erg van hield en die zelfs een toren met blokjes versierden."

• hiervoor hebben we de volgende producten nodig:
  doe al het voer in een kom en roer goed
  bedek het afgewerkte gehakt met huishoudfolie en laat een uur rusten in de koelkast
  vorm 25 gehaktballetjes die iets groter zijn dan een walnoot
  licht "bestuiven" met bloem en bak in goed verwarmde olie, voortdurend schudden van de pan"... de kleine balletjes vlees sprongen op en draaiden om naar de andere kant."
  Vouw de afgewerkte gehaktballetjes op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen
  alleen zou ik je willen adviseren om als bijgerecht aardappelpuree te bereiden. Meng hiervoor aardappelpuree met een klein beetje water en boter, voeg kaas en een met een vork losgeklopt ei toe, zout en doe de bereide puree in een culinaire zak of spuit met een asteriskopzetstuk en doe het in een ingevette ovenvaste schaal .

• bak op 200^overVanaf 5 minuten, dan invetten met dooier (zo verslechtert de "cakevorm" niet bij uitsmeren) en bak ze goudbruin.
• P.S. Ik heb de saus niet verhit, maar alleen yoghurt met zout en kruiden geklopt, ik moet bekennen, ik heb een beetje paprikapoeder en een beetje gedroogde knoflook toegevoegd.dek de tafel met je kleintje en geniet ervan om te zien hoe hij opslokt wat hij met jou kookt!

Tijd voor voorbereiding:

60

Opmerking

"... Maar Carlson zei net dat hij dol is op sappige, smakelijke gehaktballen, wat betekent dat je hem koste wat het kost moet trakteren op gehaktballen, anders zal hij nog steeds beledigd zijn door de Kid en niet langer met hem willen spelen ... Ah , hoeveel hing er nu af van deze heerlijke gehaktballen!
'Wacht even,' zei Tiny. - Ik ren naar de keuken
voor gehaktballen.
Carlson knikte goedkeurend.
- Breng het snel! - riep hij de Kid achterna. - Je zit niet vol met foto's!
De jongen rende naar de keuken. Moeder, in een geruit schort, stond bij de kachel heerlijke gehaktballen te roosteren. Af en toe schudde ze een grote koekenpan, en de kleine balletjes die erop waren geplaatst, sprongen en keerden naar de andere kant. "







bron - Dina Trushina, Ufa; Anna Viren (vertaling van recepten); Tijdschrift voor ouders en leerkrachten "Spel en kinderen" №2 2006 en mijn aanvullingen.

Carlson had een goede smaak !!! En als hij ook je aardappelrozen zag, Natasha, zou hij voor altijd bij je zijn gebleven ... En ik ook ...

[Gashenka!]

Gashenka! Dank je, mijn liefste !!!

[Gashenka!]

Gashenka! Dank je, mijn liefste !!!

laten we nu een cake met slagroom halen !!!

[Sens]

Sens ALSTUBLIEFT!!!

laten we nu een cake met slagroom halen !!!

eeeeeeee, nee! een cake is niet genoeg !!!!
Een kaars en ZEVEN cakes !!!

kalmte, alleen kalmte .... hier !!!

[Sens]

Sens ALSTUBLIEFT!!!

natapit geef toe, want je bijnaam verbergt Freken Bok!

en dan !!! zelfs, liever gezegd, Miss Bok in het kwadraat !!!

en dan !!! zelfs, liever gezegd, Miss Bok in het kwadraat !!!

Heeft u twee stofzuigers en twee katten ???

nee, maar ik heb een hond!

Natasha! Ik ben heel blij met zowel de recepten als de foto's!

Heel erg bedankt voor het recept. Zowel de bediening als het gerecht zijn zoals altijd heerlijk. Ik kan niet stoppen met alles wat je tentoonstelt te bewonderen

[orchidea. Zomerbewoner-Tanechka,]

orchidea. Zomerbewoner-Tanechka, bedankt meiden !!!

Heel erg bedankt voor het recept. Zowel de bediening als het gerecht zijn zoals altijd heerlijk. Ik kan niet stoppen met alles wat je tentoonstelt te bewonderen

JA JA !! Jij, Natasha, tolde als een tornado en bekogelde ons met recepten !!!! Als je tijd hebt om te bakken, koken, braden en toch niet alleen recepten deelt, maar ook kinderboeken leest: hoi: ik vind de recepten en de gerechten zelf ook erg leuk!

[aola]

aola, bedankt landvrouw! wanneer? na het werk en soms 's nachts ...! Het belangrijkste is om te willen!

[natapit]

Gebakken gehaktballetjes, heerlijk! natapit, bedankt!!!

Ik vraag me af of Phillips zal kunnen bakken ...? knijp eerst olie en in de oven ...

Ik besloot het recept voor het exitmenu op te frissen. Het recept werkte niet, er gebeurde iets met het tafelformaat ...