Varkensvlees, pompoen en aardappelgehaktballetjes in potten

Varkensvlees, pompoen en aardappelgehaktballetjes in potten

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensvlees (mager)	500 g
Pompoen (gepeld gewicht)	250 g
Aardappelen (middelgroot)	2 stuks.
Uien	2 stuks.
Melk	350 ml
Saus	3 eetlepels. l.
Meel / s	1 eetl. l.
Zout peper	smaak
Varkensvlees kruiden	smaak

Kook methode

• Maal varkensvlees met een vleesmolen.

• Rasp pompoen en aardappelen op een fijne rasp. Breng op smaak met peper, zout en varkensvlees.

• Meng het gehakt goed door elkaar.

• Snij een ui in kleine blokjes en leg ze op de bodem van de potten, ingevet met plantaardige olie.

• Rol de gehaktballetjes en leg ze op de uienlaag. Ik heb 12 gehaktballen, 4 stuks per pot.

• Meng voor de saus melk, mierikswortel, bloem en een tweede ui, in kleine blokjes gesneden. Laag en peper naar smaak.

• Giet gelijkmatig in elke pot. De saus moet de onderste kroketten bedekken en de helft van de bovenkant.

• Sluit de potten met deksel, zet in een warme oven en bak in de oven op 200 graden gedurende 15 minuten, en dan nog eens 25 minuten op 180 graden gaar. Kijk eens in je oven.
• Eet smakelijk!
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

3 potten - elk 4 gehaktballen

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Gehaktmolen, oven.

Opmerking

Schotel uit de serie two in one. Geen garnering nodig. Zeer zachte en luchtige gehaktballetjes.

Super gehaktballen
Op de een of andere manier kwam het recept voorbij
Een handige optie - willekeurige recepten!

recept voorbij

En ik heb het nog niet eerder gezien!
De smaak moet eruit komen!
Bedankt, ik neem het aan.

Bedankt meiden! Kook voor uw gezondheid!