Maleisische taarten "Curry puff"

[Voor het vullen:]

Maleisische taarten "Curry puff"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor het vullen:
gehakt kippenvlees (gehakt)	400-500 g
aardappelen	2-3 stuks midden-
boluien	2 uien
kerrie poeder	1 eetl. l.
zout, rode en zwarte peper naar smaak
rast. olie-
Voor test A:
meel	240 g
boter	100 g
koud water	6-7 st. l.
Voor test B:
meel	180 g
boter	100 g
zout	1/4 theelepel
rast. boter voor het bakken van taarten

Kook methode

• 1. Snijd de aardappelen in kleine blokjes.
• Uien - kleine blokjes.
• 2. Fruit de ui in olie tot ze transparant is, voeg het gehakt toe, af en toe roerend, laat 5 minuten sudderen, voeg de aardappelen toe,
• 
• 4. Breng op smaak met curry, peper, zout,
• 
• 5. Laat sudderen tot ze gaar zijn ~ 25-30 min. Koel helemaal af.
• 6. Kneed een glad deeg van de ingrediënten van deeg A (deeg A kan in HP worden gekneed met het Pelmeni-programma). Verdeel het deeg in 2 gelijke delen, dek af met folie en laat 20 minuten rusten.
• Doe hetzelfde met de ingrediënten in deeg B.
• 
• 7. Maak deeg A plat, leg een deegbal B in het midden,
• 
• 8. knijpen.
• 
• 9. Rol de resulterende kolobok uit tot een rechthoek, rol deze aan de lange kant op.
• 
• 
• 10. Rol het voor de tweede keer uit, rol het nu op vanaf de smalle kant.
• 
• 
• 11. Dek af met folie en laat nog 20 minuten staan.
• Snijd vervolgens elke rol kruiselings in 10 stukken van 1 - 1,5 cm dik.
• 
• 
• 12. Maak het stuk plat met je handpalm met een snee,
• 
• 
• 13. Leg de vulling, knijp de randen.
• 
• Bak in veel olie. Leg de afgewerkte taarten op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen.
• 
• De taarten zijn ongelooflijk lekker. Delicaat bladerdeeg, aromatische vulling en ook nog eens erg mooi!
• 

Opmerking

Bron: 🔗

Vergelijkbare recepten

Bladerdeeggebak met bevroren kersen in de oven (dopleta)

Bladerdeeg taarten met kaas (GruSha)

Taarten "Tuinboeket" (Beheerder)

oo, Galyun, wat een schattige taarten! en het bladerdeeg is interessant, geen gedoe

en er is geen pauze? tenminste om te ruiken ...

[Lisss's]

Lisss's, nou, oké, ik ga een foto maken van de pauze ... Het is al donker ...

[Gasha,]

Gasha, Ik heb lang voor deze taarten gezorgd, een boekenlegger gemaakt, maar ...

Nu zal ik zeker in uw voetsporen treden. Ik hield echt van hun peuken.

[Ganyayayayaya !!!!]

Ganyayayayaya !!!! Verbijsterd !!! Rechtstreeks kunstwerk !!!

shl. Ik maak een foto om te vragen, en de Maleisiërs zijn hier van welke kant ???

hospadi ... Gaaan .. 's nachts naar zo'n schoonheid kwam kijken 🔗 moet dringend "Klava" redden

Lyudok, ik heb een pauze voor je ingevoegd, ik weet niet wat je daar wilde zien, maar 's nachts kon ik geen betere foto maken ...

Lucy, aha! Ik werd ook verleid door de ezel ... En het recept stond ook lang te wachten in de boekenleggers ...

shl. Ik maak een foto om te vragen, en de Maleisiërs zijn hier van welke kant ???

dit is hun nationale eten !!! Barst in de ochtend, lunch en avond !!!

Suslenka, schat, ik ben zo blij dat je het leuk vond !!!

Gan .. hier stop je een stroomonderbreker .. en hier is mijn foto voor jou nu

Lud, wat heb je mooie ogen !!!

wat een prachtige koperachtige kleur, huh?

actueel spreek je niet tegen me tanden, antwoord direct, stuur een taart ??

Ja, Lyudok, en je jas is prachtig !!!

Met een volle mond - Waarom zou je hem eruit sturen? "Het is dik en dik !!!"

[Ganya]

nou, sho, lieve tovarischi! Gefeliciteerd, Ganya kreeg de Maleisische keuken ... wanneer zijn de gebakken wormen en kazyavki?

shl. Shaw taarten te doen?

SHO Sho! Pekty !!!

SHO Sho! Pekty !!!

of toch bakken?

Fry! Fry!

Lieve !!!!! dit is SMAKELIJK !!!!

Zhenya, ik viel bijna van mijn stoel - de uitstraling was verblind !!!

GASHENKA, hier zal de mijne zeker van de stoelen vallen als ik zulk lekker eten voor ze bak ...: hihi: dikke dingen, waarschijnlijk ... ik ben down, maar laat ze vallen

Ja, dan, alsjeblieft, een foto met de lichamen !!!

Ik was vereerd, ze zijn PRACHTIG! Maar .. een beetje droog ... een saus is vereist - we kneden ketchup + zure room (mayonaise + kruiden + knoflook) en waren GELUKKIG !!!!!

Hoera! Zhen, ik ben zo blij! En mijn vulling was sappig

[Gasha]

Gasha, Realiseerde ik me wat de reden is voor de droogte - de vulling zou vlees en aardappel moeten zijn, maar ik heb het tegenovergestelde: aardappel en vlees