Aardappel-oma

Aardappel-oma

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
Rauwe aardappelen	500 g
Rauwe uien	1 stuk
Kippen ei	1
Zure room vet en dik	2 eetlepels. l.
Zout	smaak

Kook methode

• Schil de aardappelen, drie samen met uien op een grove rasp, voeg zout, peper en 1 eetl. lk zure room.
  
• Vet de ovenschaal in met olie, verdeel de aardappelmassa, leg er een scheerkwast op - 1 eetl. l. zure room gemengd met een rauw ei.
  
• We zetten in de oven op T200 en bakken tot de bovenste korst goed bruin is, ongeveer 40 minuten.
  
• Dit is een basisrecept.
  
• Kan worden bereid met elke vulling - champignons, kaas, vlees, enz.
  
• Maak de vulling apart klaar, doe eerst de aardappelmassa in de vorm, dan de vulling en weer de aardappelmassa erop. De laag aardappelmassa mag niet hoger zijn dan 4 cm, optimaal 2 cm.
  

nationale keuken

Wit-Russisch

In een aardappelgrootmoeder in Wit-Rusland is het absoluut noodzakelijk om geknetter gebakken met uien te doen (stukjes spek, je kunt met een laagje).

[mka]

mka,
helemaal niet nodig!
Het is net als aardappelpannenkoekjes - iemand voegt een ei toe met bloem, iemand doet het met een ovenschotel, iemand perst het sap, iemand frituurt een ui, of je kunt gewoon rauwe ui in de massa doen en samen bakken.
Ik pers geen aardappelsap uit aardappelpannenkoekjes of van oma, ik wrijf rauwe uien met aardappelen; zodat de massa niet scherp donkerder wordt, voeg ik zure room toe. Ik voeg nooit bloem en eieren toe aan de massa.
Natur product!

We hebben ons altijd op deze manier voorbereid, maar alle opties hebben bestaansrecht.

Ja, ik heb hier een basisrecept meegenomen - alleen van aardappelen. En op de foto - binnenin zijn kipfilets met uien. De familie, vooral de echtgenoot, is in de wolken!
De volgende is met champignons; de regens zijn voorbij, de paddenstoelen zouden weer moeten verschijnen; als er iets is - koop champignons.

Veel uien op een halve kilo aardappelen of is het een vergissing

Ira, bedankt! Het is natuurlijk een vergissing.
Gecorrigeerd.
Toegegeven, ik ben in grote verwarring ......... Ik schrijf eerst in mijn notitieboekje (applicatie op kantoor) en breng het vervolgens over naar de site. Waar kwam de 1,5 kg vandaan - ik begrijp het niet. Weer glitches op de site ???
In mijn origineel zit geen 1,5 kg ui .......
In het voorjaar was Stella hier aan het spelen ...
Oh, ik heb de oorzaak van de fout gevonden - het is de functie "autocomplete"!

Weer glitches op de site ???
In mijn origineel zit geen 1,5 kg ui .......
In het voorjaar was Stella hier aan het spelen ...
Oh, ik heb de oorzaak van de fout gevonden - het is de functie "autocomplete"!

Ja, ik heb hier een basisrecept meegenomen - alleen van aardappelen. En op de foto - binnenin zijn kipfilets met uien. De familie, vooral de echtgenoot, is verrukt!
De volgende is met champignons; de regens zijn voorbij, de paddenstoelen zouden weer moeten verschijnen; als er iets is - koop champignons.

En neem de rauwe vulling? Ik bedoel, de borsten bakken met uien en champignons? En het lijkt mij dat het zonder de vulling niet zo lekker is.

En neem de rauwe vulling? Ik bedoel, de borsten bakken met uien en champignons? En het lijkt mij dat het zonder de vulling niet zo lekker is.

Champignons kunnen natuurlijk het beste met uien worden gebakken tot ze gaar zijn.
Oma is goed zonder ook te vullen; maar dit is een kwestie van smaak. Ik kan aardappelpannenkoekjes en oma eten zonder veel.

Bedankt, en ik heb het gisteren en vandaag gegeten, vkuusnooo !!! het is als een grote aardappelpannenkoek, maar niet zo vettig als uit een koekenpan !! en voordat je er zure room en een ei op giet, bestrooi je het met kaas .. mmmm .... !!!!

Ja!

Groeten uit het regenachtige Minsk!
Warme smakelijke oma - op je tafel!

Bedankt!

[Aardappel-oma]

Aardappel-oma is dit een oma met aardappelen op de markt?

[Aardappel-oma]

Aardappel-oma is dit een oma met aardappelen op de markt?

Ja; dit gerecht heeft nog een naam - mishandeling.

Wauw

Meisjes en jongens, heeft iemand geprobeerd om oma te koken in de Multicooker?

Meisjes en jongens, heeft iemand geprobeerd om oma te koken in de Multicooker?

Nog niet, maar alles staat voor de deur!

Ik dacht op mijn gemak ... het wordt er niet bovenop gebakken, maar als je het omdraait, wordt het een grote aardappelpannenkoek.

Eend is goed! Nu ga ik het zeker doen in een tekenfilm!

En ik met mijn Wit-Russische aardappelgrootmoeder:

Ze bakte in de oven, in vierkante blikken voor brood, maar vulde de blikken voor de helft. Het lekkerste aan de oma is de blozende korst.

Gefeliciteerd! : bravo: Zij, oma, wat dan ook - heerlijk!

Oh, en we hebben vandaag veel van deze snack gekregen !!! Veel dank aan de auteur

Eigenlijk ben ik geen auteur ... alleen een uitvoerder van een oud idee ...
Eet voor uw gezondheid!

In een multikoker zal de grootmoeder naar mijn mening nooit werken. Er zal geen gebakken korst zijn en van binnen is er een saaie massa. We probeerden het in Bork in de ovenmodus te doen, de oma lukte het niet na 2 uur of na 4. Alleen de oven en bij voorkeur in een ketel

[Encontrar]

Encontrarmisschien in uw Bork en werkte niet. Doe het in de oven!

[MariV]

MariV, Olya, bedankt voor het recept! Gisteren heb ik het gehaald in de Princess - 25 minuten buiten de kou, maar 's avonds is de spanning laag, licht gebakken. En het is erg lekker, we zullen het herhalen!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, op je gezondheid!

Olga, wat een schoonheid! En gewoon perfect voor prinses. Ik ga het zeker doen. Bedankt!

[Galya]

Galya, in de prinses, ik denk dat het het meest zal zijn.