Manna
Nou, ik had zo'n ervaring niet, zodat het vlees in 3-6 uur taai was Blijkbaar is er niet genoeg temperatuur (constant koken) Heb je het vlees met dezelfde technologie gekookt? Ik bedoel, heb je vlees gekookt, geen bouillon? Zet het in al kokend water? Of...
Fionka
Manna, legde een heel stuk vlees in een kom, vulde het met gekookt water en zette de cartoon aan. Ergens tijdens het koken heb ik een ui, wortel, paprika, lavrushka toegevoegd.
Manna
Fionkamisschien een recept van Gasha proberen? Ze legde een recept voor een snelkookpan op, maar ze beschrijft daarin een methode om zonder druk rundvlees te koken.

Vlees volgens het recept van het begin van de vorige eeuw (Gasha)

Multicooker merk 37502
Fionka
Manna, daar in olie. En ik heb een dieetproduct nodig
Manna
Misschien dan proberen te koken in een zak? Dus het vlees moet sappiger zijn. Ik heb het zelf niet geprobeerd, maar de meisjes koken
Fionka
Manna, d.w.z. in een zak gestopt, en de zak is al in water? Of bedoel je vacuümzakken?
Manna
Nee, ik bedoelde een bakzak. Hier is bijvoorbeeld een recept uit Tanyulya (het is echter voor een snelkookpan, maar het principe voor een multicooker is hetzelfde)

Ham in een braadzak (Tanyulya)

Multicooker merk 37502

En in een vacuüm ... ja, het kan in een vacuüm, maar het duurt 8-9 uur om ergens te koken
Fionka
Manna, in zo'n pakket probeerde ik kip te maken - het werkte ook niet = (
Manna
Oh, nou, ik heb al bijna geen opties meer. Laten we dan wachten op de meisjes die dit model hebben. Misschien hebben ze enkele suggesties
Fionka
Mannabedankt voor de hulp =)
Merri
FionkaIntegendeel, ik ben helemaal in de wolken met het vlees gekookt in MV! Zo'n tederheid op het fornuis is nog nooit in dezelfde tijd gedaan.
Fionka
Merri, schrijf alstublieft meer in detail - hoe bereidt u het precies voor?
Merri
Fionka, Ik wrijf vlees met geschikte droge kruiden in met een kleine hoeveelheid zout (soms snij ik de ui in kleine stukjes, zoals voor een marinade), doe het in de MV en zet het aan op het programma "Stoofpot". Meestal doe ik dit 's morgens voor het werk in een vertraagde modus. Het vlees heeft tijd om te marineren. Het blijkt altijd erg lekker te zijn. Ik voeg geen vet of water toe. Kip, rundvlees en varkensvlees zijn ook goed.
Fionka
Merri, neemt u het vlees in een heel groot stuk of snijdt u het in kleine stukjes? Doe het in een volledig droge kom en het droogt niet uit? Hoeveel uur doe je aan "blussen"?
Merri
Fionka, Ik heb het vlees op deze manier en in één stuk gekookt (je legt er geen heel groot stuk als je dat wilt), en gehakt. Verbrand niet in een droge kom. Smoren op een standaardprogramma - 1,5 uur.
Fionka
Merribedankt voor de details. Ik zal het opnieuw proberen.
FistAshCo
Hallo meiden! En ik heb een merk 37500new2 multicooker, moet ik op zoek naar een ander onderwerp of kan ik meedoen met het jouwe?
Immers, sommige modi zijn veranderd ... en de recepten zullen waarschijnlijk niet meer samenvallen? Het is voor mijn recepten die ik niet kan vinden ... Hoe kan ik de "Pilaf" -modus in mijn cartoon vervangen? Weet iemand?
Manna
Anastasiawordt de multicooker 37500new2 besproken Multicooker merk 37502
En dit is een tabel met modi 37502
Multicooker merk 37502
Laten we vergelijken. Verander de "Pilaf" modus voor 37502 in "Fig. Premium" voor 37500new2.
Shelena
Citaat: FistAshCo

Hallo meiden! En ik heb een merk 37500new2 multicooker, moet ik op zoek naar een ander onderwerp of kan ik meedoen met het jouwe?
Immers, sommige modi zijn veranderd ... en de recepten zullen waarschijnlijk niet meer samenvallen? Het is voor mijn recepten die ik niet kan vinden ... Hoe kan ik de "Pilaf" -modus in mijn cartoon vervangen? Weet iemand?
Anastasia, Ik ken de nieuwe modellen 37500 en 37500 vrij goed. Schrijf naar Lichka als je hulp nodig hebt bij het beheersen van de cartoon.
FistAshCo
Manna, bedankt, ik dacht ook dat het mogelijk was om "Rijst" te vervangen, alleen twijfelde ...

Shelena, Oh dank je)))
Fionka
Het is niet eens grappig meer ... Opnieuw de problemen met de multikoker ...
Ik probeer deze keer kippensoep te koken. Het programma duurt anderhalf uur. Ik kookte een half uur kip en gooide toen aardappelen, wortelen en uien erin. Een uur later klonk de cartoon. Iets trok me ertoe om de aardappelen te proeven. Rauw. Ik was verrast en zette hem nog een half uur aan. Na voltooiing heb ik het geprobeerd. Weer rauw. Nu ben ik er weer een half uur mee begonnen.
Hoe is dat ???
De soep is in een uur op het fornuis gekookt. Aardappelen - in 15 minuten.
Het programma zegt dat het zogenaamd gedurende periodes werkt, waardoor de vloeistof aan de kook komt.
En tegelijkertijd geen aardappelen koken in twee uur ???
Nou sorry ...
kVipoint
Fionka, Ik kook zelfs een uurtje soep, als het met kip uit de winkel is. Ze kookt snel
Fionka
kVipoint, heb je mijn bericht gelezen? Geheel?
Aygul
Fionka, en je giet koud water of kokend water? Waarom zet je niet alles tegelijk in elkaar?
Fionka
Aygul, verkoudheid. Ik heb het niet meteen gelegd, omdat ik bang was dat de aardappelen over anderhalf uur zouden inkoken tot pap. Wie wist dat tweeënhalf niet genoeg voor haar was.
Aygul
Citaat: Fionka

Aygul, verkoudheid.
Kook het water op tijd?
kVipoint
Fionka, Ik snijd de kip en aardappelen in stukjes, ik kook nooit 1,5 uur - 1 uur en het is klaar vanuit een koude toestand
Fionka
Aygul, hoe kan ik dat weten - het deksel is gesloten. Het programma schrijft dat het het water aan de kook brengt.
kVipoint, in dit specifieke model en op het "Soep" -programma? U reduceert het met een timer tot een uur?
kVipoint
Fionka, ja, over het algemeen blij met haar
Aygul
Citaat: Fionka

Aygul, hoe kan ik dat weten - het deksel is gesloten. Het programma schrijft dat het het water aan de kook brengt.
De multikoker is een slim apparaat, maar niet helderziend. Kortom, het werkingsprincipe van het soepprogramma is als volgt: intensief 15 minuten voor de eerste keer koken, daarna moet het elke 15 minuten aan de kook worden gebracht. Wat was het eerste voorstel. De multikoker weet niet op welke temperatuur we met water vullen. En het kost veel meer tijd om koud water te koken dan heet water, aangezien er ook kip is, aardappelen, ... Dat wil zeggen, deze 15 minuten worden gegeven om producten gevuld met heet water te koken.
Ik ben eigenlijk een liefhebber van snelkookpannen, maar ik heb de eerste multikoker een jaar gebruikt, dus er is voldoende ervaring.

Ik wil je vertellen hoe ik de soep in etappes heb gekookt.
1. Fruit uien, wortelen, stukjes kip / vlees direct in een multikoker.
2. Terwijl het roosteren bezig was, schilde en sneed ik aardappelen. Daarna leg ik deze aardappelen in de uitgeschakelde pan (+ granen / kool / ...)
3. Zout
4. Giet kokend water over
5. Soepmodus.

Omdat de kom na het frituren wordt verwarmd, is kokend water helemaal niet schadelijk, in dit geval is koud water slecht

Beschouw het niet als moraliserend, ik heb geprobeerd je te helpen erachter te komen
Favoriete
Fionka, heb je aardappelen in gezouten bouillon gedaan? Als dat zo is, dan is het heel normaal dat de aardappelen niet worden gekookt, ik weet niet waarom, maar de aardappelen blijven rauw in zout water.
kVipoint
Aygul, Ik, in principe hetzelfde, giet alleen koud water, meer dan 4 jaar geleden, normaal alles
Aygul
kVipoint, als je het heet giet, zal het zeker koken en koken
Fionka
kVipoint, Ik ben voor het derde jaar met haar in oorlog geweest ... alles waarvoor ze wordt geprezen, ik kan het niet in haar doen ... daardoor wordt het alleen gebruikt voor het bakken van muffins en het koken van eieren.
Aygul, Ik bak nooit, zelfs niet als ik op het fornuis kook. Maar als je ook kokend water giet, waarom kook je daar dan anderhalf uur?
En ja, bedankt voor de gedetailleerde uitleg, ik beschouw ze absoluut niet als prediking =)
Favoriete, nee, ik zout niet.
Aygul
Fionka, als je soep kookt op het fornuis, doe je dan eten in kokend water? En als u niet frituurt, kunt u het eerst aan de kook brengen in de stoommodus en vervolgens overschakelen naar soep en de tijd verkorten. Nou, voor mij persoonlijk was de betekenis van het koken van soep in MV dat alle producten in één keer werden geplaatst en dat ik vrij kon zijn. Noedels tellen niet mee
Fionka
Aygul, dus op het fornuis doe ik precies hetzelfde als in de cartoon ... Ik leg de kip in koud water, kook hem een ​​half uur, gooi dan de uien, wortels, aardappelen in de bouillon, kook nog eens 15- 20 minuten, noedels, nog eens 10 minuten, dat is alles.
ionka
Hallo. Vertel me alsjeblieft voor de fout E3?
Elena Bo
Lees hier 🔗
ionka
Citaat: Elena Bo

Lees hier 🔗
Bedankt.En kan ik instructies voor het vervangen van de klep e-mailen. en hoe je het uit een oude multikoker verwijdert. Ik heb er gewoon een die niet werkt, misschien is de klep daar in orde, ik zal proberen hem opnieuw te rangschikken.
ksenia_br
Goedenavond.
Ik heb je een link naar de video-instructie gestuurd met een persoonlijk bericht en deze naar je e-mail gedupliceerd
Merri
Citaat: Fionka
Ik ben nu drie jaar met haar in oorlog ... alles waarvoor ze wordt geprezen kan ik niet in haar doen ... daardoor wordt het alleen gebruikt voor het bakken van muffins en het koken van eieren.
Fionka, en je probeert niet met haar te vechten, maar om vrienden te maken. Wees niet geïrriteerd, ze is een onschatbare assistent! De hele truc is dat alles tegelijk in de soep kan (rauw vlees, aardappelen en zelfs, in tegenstelling tot de logica, zout!), Giet koud water en geef na 1,5 uur de familie een heerlijke soep. Het is een paradox, maar het vlees zal koken, terwijl de aardappelen niet inkoken en niet koelen met zout! Als je borsjt kookt, is kool, net als andere groenten, precies goed! Zo'n lekkere borsjt op het fornuis werkt niet zoals in een multicooker, dus je kunt hem alleen in de oven koken. Dus vertrouw haar en geniet ervan!

Fionka
Merri, Ik heb vanaf het allereerste begin vrienden met haar proberen te maken ... maar het klopt niet = (Het vlees kookt er al niet meer in, want zelfs na 6 uur blijft het taai. Ik weet het niet meer ... misschien is ze op de een of andere manier slim defect Dat wil zeggen, het werkt, maar misschien is het temperatuurregime zwak ... of iets anders ...
Nu doe ik er alleen nog maar cupcakes in op kantoor en eieren stomen.
Favoriete
Fionka, heb je contact opgenomen met de dienst?
Fionka
Favoriete, Ik begrijp het nog niet helemaal - wat moet ik tegen hen zeggen ...
Merri
Fionka, Ik ga er niet van uit te beoordelen wat je hebt met CF, maar volgens je uitspraken blijkt dat je altijd iets probeert te veranderen in de kooktechnologie. Probeer iets te koken volgens het recept uit het boek zonder de kookmodi te veranderen. Het is vreemd dat je niet van vlees houdt. Het blijkt magisch! Zacht, maar niet te gaar, het is onmogelijk uit te leggen hoe lekker het is. Misschien heb je echt een aantal modi die zich inadequaat gedragen. Maar dit is tenslotte wat het vaakst lijdt bij CF.
Fionka
Merri, met vlees was het moeilijk om iets te breken ... Ik heb net drie uur lang een stuk vlees gekookt op het programma "Soep". En ze stoofde 6 uur met gesneden stukjes. Bij het blussen was de enige overtreding het gebrek aan olie. Kan het zo dramatisch beïnvloeden?
Hoe bereid je het voor?
Merri
Fionka, Ik bak het vlees eerst met een heel klein beetje vet op het juiste programma met uien en wortels, breng op smaak en doe het op de stoofpot. Afhankelijk van de luchtvochtigheid voeg ik wel of niet een beetje (ml 50-100) water toe.
En onlangs had ik haast, mixte alles (vlees, uien, wortelen, kruiden, zout), deed het in een kom en zette het meteen op stoofpot, het bleek ook geweldig te zijn. Het enige, voor taai vlees, zoals oud rundvlees, muskus eenden, verleng ik de kooktijd, maar het duurt 2 keer langer voordat ze op het fornuis gaar zijn.
Fionka
Merri, hier is de tweede optie - kunt u meer details krijgen? Begrijp ik goed dat je het vlees in stukjes snijdt, het mengt met uien, wortels, kruiden - precies gemengd, en niet op een kussen? En in een droge kom? Zonder olie en water? En om op een vast tijdstip te blussen of is het toegevoegd?
Merri
Fionkaja, alles is zo, in een droge kom, want er was varkensvlees, hoewel niet vet, maar nog steeds geen kipfilet. Genoeg tijd voor het programma.
Fionka
Merri, en als kip of rundvlees? Heeft u olie nodig? Of water?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines