Transparante kippenbouillon met pannenkoeken gevuld met pap

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Russisch

Transparante kippenbouillon met pannenkoeken gevuld met pap

Ingrediënten
Kipfilet	2 stuks.
Uien
Wortel
Peterseliewortel
Zout	smaak
Water
Tarwe-rogge pannenkoeken
Pap "Diverse granen"

Kook methode

Ik legde grofgesneden groenten op de bodem van een steelpan met dikke bodem, kipfilet bovenop de groenten. Het is niet nodig om water en zout toe te voegen!
Dek af met een deksel, zet het vuur aan, verwarm de pan tot hij heet is. Vervolgens zet ik het vuur laag en breng ik het kippenvlees klaar - 20-25 minuten in de tijd.
We controleren de bereidheid van het vlees. Voeg zoveel kokend water toe als nodig is tot de bouillon dikker wordt. Breng aan de kook, zout naar smaak, proef. De bouillon is klaar!
In plaats van brood gebruikte ik de overblijfselen van tarwe-rogge-pannenkoeken en de overblijfselen van diverse granenpap.
Ik bak de ui in een pan, voeg de kant-en-klare pap toe, mix en verwarm de pap tot hij heet is.
Ik verwarm pannenkoeken in de magnetron. Voor elke pannenkoek doe ik 1-2 eetlepels. l. pap, wikkel de pannenkoek in een buis.
Giet de bouillon in een bouillonbeker, serveer ook pannenkoekenbuizen met pap.
Aan tafel serveren!

Kookprogramma:

De bouillon werd gekookt in een steelpan met een dikke bodem Zepter

Opmerking

Hete transparante bouillon is zo spannend!

Elke volgende slok van de drank is zo heerlijk! En als er ook pannenkoeken met pap en gebakken uitjes zijn - dit is ..... een dubbele balsem voor de ziel en de maag!

Eet smakelijk!

Zeg me, is dit een pakhuis?

Mam Admin, vertel me eens, wat zou de volgorde van groenten + vlees moeten zijn? Altijd groenten bedekken met vlees, of vlees met groenten? Is hier een belangrijke functie?

beheerder

Geen verschil.
Maar de ervaring leert dat het beter is om eerst groenten te eten, met vlees erop.
Reden: Vlees (eiwit) sluit sneller aan op de bodem van de pan dan groenten, zelfs op laag vuur.
Maar voor groenten is het normaal en dan geeft het vlees sap, dat gaat naar de groenten, niets kleeft aan de bodem.

Zeg me, is dit een pakhuis?

Bedankt voor het educatieve programma. : rose: En nog een ding. Maak indien mogelijk op de een of andere manier een temka met Hongaarse soep = Goulash =. Ik heb het meer dan eens gedaan, maar met de jouwe werken is ongelukkig. Alstublieft. Ik zal geduld hebben tot ik echte foto's maak.

beheerder

Citaat: Vertel eens, is dit een magazijn?

Bedankt voor het educatieve programma. : rose: En nog een ding. Maak indien mogelijk op de een of andere manier een temka met Hongaarse soep = Goulash =. Ik heb het meer dan eens gedaan, maar met de jouwe werken is ongelukkig. Alstublieft. Ik zal geduld hebben tot ik echte foto's maak.

Voor de gezondheid
bedankt voor je vertrouwen

Ja, het lijkt erop dat er al recepten voor Hongaarse goulash op het forum staan, maar je kunt natuurlijk een andere optie proberen.

Zeg me, is dit een pakhuis?

Inderdaad, maar ik heb je optreden nodig. : rose: Uw producten zijn een gemoedstoestand.

beheerder

Citaat: Vertel eens, is dit een magazijn?

Inderdaad, maar ik heb je optreden nodig. : rose: Uw producten zijn een gemoedstoestand.

Hoe!

Ik zal het proberen, maar ik kan het niet snel garanderen - ik moet ook mijn gemoedstoestand aanpassen
Ik zal een recept en recept voor mezelf maken

lu_estrada

Ik heb echt genoten van het eten van bouillon met pannenkoeken gevuld met pap.
Zelfs mijn man, die helemaal geen geldeter was, was erg blij met zo'n eenvoudige, bevredigende en smakelijke combinatie. Hartelijk dank.

beheerder

Lyudmilka, voor uw gezondheid!
Als de man het leuk vond, zegt het veel!
En de bouillon is transparant, in zo'n smerig en walgelijk weer, zodat het heet was ... met brood of pannenkoeken ... het is super! Dit is zo'n balsem voor de hersenen en maag, zonder woorden!

Op uw gezondheid!

gala10

Tatyana, voor zover ik begrijp, is er ook geen schaal? Dat is geweldig!
Mijn grootmoeder zei altijd dat de beste remedie tegen een kater heldere kippenbouillon was.
En ik respecteer hem echt zonder kater!

beheerder

Citaat: gala10

Tatyana, voor zover ik begrijp, is er ook geen schaal? Dat is geweldig!
Mijn grootmoeder zei altijd dat de beste remedie tegen een kater heldere kippenbouillon was.
En ik respecteer hem echt zonder kater!

Er is geen schaal, want er is ook geen gewelddadig koken. Vlees in zijn eigen sap wordt gekookt en gestoomd
Ik heb geen bouillon van een kater geprobeerd te gebruiken, omdat ik geen last heb van dergelijke symptomen

Maar heet, met brood ... Ik kook vaak doorzichtige bouillons, ik respecteer ze heel erg

* kolyma *

beheerder, kookte de bouillon op jouw manier in Bergof - prachtig, smakelijk, transparant, heel erg bedankt! nu heb ik er spijt van dat ik je recept niet eerder heb gezien.

beheerder

Citaat: * kolyma *

beheerder, kookte de bouillon op jouw manier in Bergof - prachtig, smakelijk, transparant, heel erg bedankt! nu heb ik er spijt van dat ik je recept niet eerder heb gezien.

Tanyusha, alles is niet verloren, het belangrijkste is dat je nu weet hoe je zonder problemen een heerlijke en rijke bouillon kunt maken!
Kook voor uw gezondheid!