Taart "Strawberry Joy"

[Biscuit:]

Taart "Strawberry Joy"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Biscuit:
Meel	200 g
Suiker	1 eetl. + 3 eetl. l.
Eieren	5 stuks.
Vanille	op het puntje van een mes
Soufflé:
Magere kwark.	200 g
Room 33%	0,5 l
Poedersuiker	150 g
Gelatine	30 g
Water	1/2 eetl.
Verse aardbeien	300-400 g
Chocolade voor decoratie

Kook methode

• Biscuit:
• Maak een biscuitgebak, klop de eieren en de suiker luchtig en luchtig, het volume moet meerdere keren toenemen. Voeg dan voorzichtig de bloem toe, roer aan één kant en van onder naar boven, voeg de vanille toe. Giet het deeg in een vorm, bak het biscuitgebak op 170 ° C.
• Snijd het afgewerkte, afgekoelde koekje in twee cakes en maak een cake dunner, dit wordt de bodem.
• Bereid de soufflé terwijl het koekje afkoelt.
• Soufflé:
• Giet gelatine met water om op te zwellen. Los de gezwollen gelatine op in een waterbad om af te koelen tegen de tijd dat de soufflé bereid is.
• Pureer de cottage cheese om de fractie van granen te verminderen en klop met poedersuiker. Voeg in een goed gepureerde wrongel een dun straaltje room toe, zonder te stoppen met kloppen.
• Wanneer het wrongelmengsel in volume toeneemt, homogeen en luchtig wordt, zonder te stoppen met kloppen, breng de losse, afgekoelde gelatine in een dunne stroom.
• Bijeenkomst:
• Bedek de vorm met huishoudfolie, verdeel een deel van de aardbeien op de bodem in een gelijkmatige laag, een beetje soufflé op de aardbeien en stukjes biscuit bovenop de soufflé. Op koek-aardbeiensoufflé enzovoort, herhaal tot het einde van het koekje en de soufflé. De laatste laag soufflé, waarop de bodem. Probeer tijdens het stapelen de koekjes voorzichtig te verdichten. Plaats de cake 30 minuten in de vriezer en vervolgens 1-2 uur in de koelkast.

Opmerking

Dit is hoe de cake wordt - heerlijk en erg mals! EET SMAKELIJK!

Terwijl het aardbeienseizoen aan de gang is, kun je jezelf trakteren op zo'n cake.
Heel licht, delicaat. Op het eerste gezicht verliefd geworden (bijten).
Meisjes, merk op dat er helemaal geen olie in het recept zit (het strandseizoen komt eraan - je kunt jezelf op deze manier verwennen)

Ik vraag me af of je het koekje kunt vervangen door koekjeskoekjes? Anders is mijn oven niet aangesloten, kan ik nergens een koekje bakken

Zomerbewoner, nou, wat kun je doen, blijf niet zonder een cake, je kunt een kant-en-klaar koekje gebruiken, ik zag in de uitverkoop en kant-en-klare koekhalffabrikaten, denk ik, het zal niet erger zijn.

[MISHA,]

MISHA,

Ik kwam naar je toe met dankbaarheid voor het idee van een lichte cake

Gebaseerd op - rekening houdend met al mijn dieetbeperkingen - "Cherry Cloud" -cake

Lange tijd spookte het beeld en uiterlijk van de "Strawberry Joy" -cake. De bessen rijpen binnen twee weken, dus ik trainde zonder, maar het bleek gewoon geweldig naar mijn smaak! Gemengde kwark met suiker en toegevoegde gelatine opgelost in een waterbad. Alles bleek snel en gemakkelijk! Het koekje is gemaakt door mijn 10-jarige dochter, de rest heb ik gedaan.

Erg lekker en dieet. Ik deed er minder suiker, room in - ook niet zo vet en wrongelmassa in plaats van cottage cheese. Voor de rest, in onze hitte, bleek het een heel lekker ding te zijn !! Met dank aan de auteur.

En ik heb het gedaan

Hoe prachtig! Er zijn dit jaar veel aardbeien! Morgen zal ik zo'n lekkernij maken!

[Misha,]

Misha, Ik heb niet zo'n cake gebakken, ik ga het gewoon doen!

Maar ik kwam per ongeluk een aardbeientaart tegen, zo niet tegen, dan wil ik een foto laten zien als voorbeeld van het ontwerp van taarten met aardbeien. Vond het idee leuk! Vrolijke cake! :)

Foto van de site 🔗

Meisjes, ieders taarten zijn vreselijk lekker

Leuke en heerlijke cake!

[Mila_29]

Mila_29, Heb je het gebakken? Deel dan misschien een foto van een stukje van wat er binnen gebeurt? En dan ontbreekt hier net zo'n plaatje.