Varkensvlees in mosterdzure roomsaus in een multikoker Aurora

Varkensvlees in mosterdzure roomsaus in een multikoker Aurora

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Vlees	1,3 kg
Zure room	0,5 eetl.
Water	0,5 eetl.
Mosterd	3 eetlepels. l.
Zout, peper, laurierblaadjes, kruidnagel	smaak
Grill kruiden	optioneel
Knoflook	3-4 tanden

Kook methode

• Varkensvlees in mosterdzure roomsaus, bijna dieet.
• We snijden het vlees in karbonades. Laag in een pan. Zout en peper elke laag, doe gehakte knoflook, bestrooi met kruiden. Giet de saus van water, zure room en mosterd erover. Schud de pan een beetje zodat de saus overal heen stroomt. Voeg laurierblaadjes, 1-2 kruidnagels toe en laat koken.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 30 minuten

Kookprogramma:

Korst

Opmerking

Het vlees is erg zacht en mals. Zeer sappig met heerlijke jus. Het vlees kan voorgebakken worden. Dan ziet het er rooskleurig uit. Ik heb dit niet met opzet gedaan.

Vergelijkbare recepten

Varkensbot in braadzak (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Kantonese stijl varkensvlees (Psichika)

Varkensvlees met sinaasappelsaus (Beheerder)

Ik ging de herinnering aan vleesgerechten in MV bijwerken, en hier wat een schoonheid!
en hoewel ik gekookt varkensvlees altijd marineer met mosterd, maar zo heb ik nooit in porties gekookt
Angela, bedankt voor het idee!

Gebruik het alsjeblieft. Het is jammer dat mensen het niet hebben gebruikt, of dat ze het resultaat niet leuk vonden. Maar er zijn geen opmerkingen. Al blijkt het vlees gewoon super duper te zijn.

Gebruik het alsjeblieft. Het is jammer dat mensen het niet hebben gebruikt, of dat ze het resultaat niet leuk vonden. Maar er zijn geen opmerkingen. Al blijkt het vlees gewoon super duper te zijn.

oh, Angela, wees niet boos. Recepten hebben, net als mensen, een ander lot. Soms is er een recept voor zichzelf (trouwens, zeer goede verkoop), maar op de een of andere manier kookt het er niet mee. Dan gaat iemand met een "lichte hand" koken - en ga je gang, het recept ging naar de mensen, het onderwerp kwam tot leven
Het is niet eng.
Het belangrijkste is dat er een goed recept is gepubliceerd, maar bewonderaars zullen vroeg of laat komen.

Ik wilde met dankbaarheid een foto presenteren
Maar ... nee, ik had geen tijd om een ​​foto te maken (je rukt geen stuk uit de mond van je geliefde mensen om een ​​foto te maken)

Het is niet alleen heerlijk, het is ook heel erg lekker!

mijn veeleisende mannen waardeerden het - nu is het ons permanente recept.
In de volgende. Ik zal meer jus maken. Ik kookte Panas in MV op de "pilaf" -modus, bakte de stukjes vlees (gemarineerd zoals voor karbonades) licht in een droge koekenpan. Ik gooide 1 pruim - voor pathos in plaats van voor smaak. Het werd gewoon een meesterwerk!

Angela - bedankt en een plusteken!

Eindelijk de eerste review !!! : yahoo: Blij dat ik het leuk vond. Bovendien zijn ze een beetje geüpgraded. Ik heb het niet expres gebakken om het meer dieet te maken. Maar gebakken is waarschijnlijk mooier en lekkerder. Bedankt voor het rapport!

Gebakken zal natuurlijk een lichtere smaak hebben.
nu is mijn volgende beurt lamsvlees met deze saus. Deze week ga ik zeker koken

Angel, ik wilde het al lang koken, maar ik heb een probleem met vlees ...
Ik neem geen varkensvlees in zulke hoeveelheden. Ik neem geen vlees in zulke hoeveelheden. Ik typ meestal verschillende dingen een beetje (relatief).
in ons voordeel: kippenlever, varkens- en kalfsribben, hele kip en armen en benen. als ik een heel stuk vlees neem, verdeel ik het in verschillende gerechten ... nou ja, daar zodat er een soep was, en allerlei zwemmers / braadstuk / stoofpot ... nou ja, zodat het anders was.

dus ik denk dat je op jouw manier kunt koken.

in ons voordeel: kippenlever, varkens- en kalfsribben, hele kip en armen en benen. als ik een heel stuk vlees neem, verdeel ik het in verschillende gerechten ...
dus ik denk dat je op jouw manier kunt koken.

Ik zou de ribben waarschijnlijk zo koken.

Ik zou de ribben waarschijnlijk zo koken.

Mee eens. Je kunt kippenpoten en filets koken. Over het algemeen elk vlees. Evenals lever en harten. Alleen de lever duurt niet lang om te koken.

meisjes, bedankt.
Ik realiseerde me dat de hele grap in de saus zit, niet in het vlees! zal ik doen.

Dames, ik heb DIT gisteren voorbereid !!!
daarvoor stoofde / bakte ik altijd meer en meer met groenten ... het was heel ongebruikelijk zonder groenten.
maar de smaak is absoluut geweldig!

Nu ga ik elk vlees zo koken. het komt naar buiten met zo'n koel aroma ... en de smaak ...

Ik was van plan gisteren ribbetjes met kool te bakken, maar overspeelde het en maakte het met saus.
mijn luie manier:
in een glas gemengde zure room, water, mosterd, knoflook, kruiden, peper, zout. Ik gooide de ribben in de tekenfilm en schonk gewoon de saus in. heeft de modus KORT ingeschakeld, maar 1 uur ingeschakeld. kwam een ​​paar keer naar boven en rook en mengde.
in de laatste 20 minuten viel ik in slaap en mijn ribben stonden nog anderhalf uur op STUURWARMTE.
het resultaat is een zeer zacht geurig vlees, een koele gebakken korst eronder.

het feit dat alle soorten kip zo zullen blijken - ik begreep het, maar wat voor soort lever zal het zijn ... hmm ... nieuwsgierig ... ik zal het proberen.

en vandaag leg ik het schapenvlees zo. De stukjes worden licht gebakken, dan in een cartoon, + zout, peper, knoflook, saus (mosterd + room + water), goed, en 4 stuks. snijd de pruim in plakjes. Zet het op "blussen". Ik wacht hier op de lunch om het te proberen

[ang-kay]

En ik heb gisteren varkensvlees gekookt! Het werd fantastisch lekker en mals! Ik kookte eerder vlees in zure roomsaus, maar mosterd gaf het een pikant tintje. De kinderen hebben er echt van genoten, dus ang-kay - heel erg bedankt voor het recept!



Ik ken je programma echt niet - de korst, ik heb Dex - gekookt stoofvlees op het programma zonder voorbakken.

wooooooot, maar ik heb me nog steeds niet afgemeld voor het koken van lamsvlees
Ik rapporteer - fantastisch! ongelooflijk lekker!
pruim daar was helemaal niet overbodig - voegde een fruitige noot toe

ang-kay - Angela, nogmaals bedankt!

Bedankt meiden voor jullie vriendelijke woorden en feedback. Ik ben erg blij dat iedereen het leuk vond. : rose: Het was jammer dat er lange tijd geen vraag was naar het recept. Het ijs is gebroken! Het wordt tenslotte echt heerlijk vlees.
Polinka, de lever kan ook gekookt worden. U hoeft het programma slechts binnen een half uur te kiezen.
Ik heb nog steeds de ervaring om dit vlees boven een vuur te koken, zoals een barbecue. U hoeft alleen maar mayonaise te nemen in plaats van zure room, giet geen water. Meng mayonaise met mosterd, leg de saus op het vlees en laat 12 uur marineren. En voor een picknick! : drinks: Song ... Misschien zal iemand deze methode proberen. De smaak van dergelijk vlees op vuur is gewoonweg magisch. Als je geen vuur hebt, kun je koken in een heteluchtfriteuse of op een rooster in de oven.

Polinka, de lever kan ook gekookt worden. U hoeft het programma slechts binnen een half uur te kiezen.

Nou, de beurt heeft de lever nog niet bereikt. Ik denk dat het mogelijk zal zijn om het in de modus FRITUREN te doen. er kan gewoon niet veel tijd over zijn.

Ik heb nog steeds ervaring met het koken van dit vlees boven een vuur, zoals een barbecue. U hoeft alleen maar mayonaise te nemen in plaats van zure room, giet geen water. Meng mayonaise met mosterd, leg de saus op het vlees en laat 12 uur marineren. En voor een picknick! : drankjes: Lied ...

en dit is over het algemeen TAAAAK in een onderwerp dat ik niet eens in woorden kan beschrijven!
We gaan dit weekend naar een picknick. zijn al honderd jaar niet meer en zijn waarschijnlijk vergeten hoe je die kebabs moet marineren. hoewel ik meestal niet bij hen in de buurt mocht komen ... maar ik denk dat ik deze keer doorbreek en het op jouw manier probeer te doen.
alleen mayonaise met mosterd ??? zonder groenten?

alleen mayonaise met mosterd ??? zonder groenten?

mayonaise met mosterd (+ zout + gemalen peper + honing optioneel) - dit is over het algemeen een win-win-optie voor marinade.
Ik marineer zo en vlees met gekookt varkensvlees, en kip om te bakken, en rundvlees - onder? het lijkt erop dat het in het algemeen onjuist is om "gekookt varkensvlees" te schrijven voor bakken
en zo de lamsbout gemarineerd - vervolgens gebakken in folie
Dit is mijn favoriete marinade.

alleen mayonaise met mosterd ??? zonder groenten?

Snijd het vlees zoals in mijn recept. Kruid elke laag met peper en zout. Indien gewenst kunt u de ui in halve ringen schuiven. Ik heb ook niet geprobeerd knoflook en honing te doen. Maar waarom niet? En op de tralies. U ... Yum-yum.

Hoe goed ging ik) Gehakte stukjes varkensvlees (wachtte) en leek te weten dat deze specifieke manier van koken voor hen nodig was!
Ik zocht alleen een saus, maar ik heb iets beters gevonden! Al aan het voorbereiden, een grote BEDANKT dat ik later over de smaak zal schrijven) Maar het aroma is al voelbaar ...
Het zou heerlijk moeten worden
Ik zou mijn dierbaren willen plezieren)) Fijne feestdagen! Fijne Valentijnsdag!

[DIEET]

Interessant alternatief hakrecept. GEWELDIG dat ook DIEET Ik kook zonder te braden bij de eerste gelegenheid, hoewel mijn mannen mopperen BEDANKT

Nu ben je klaar! Ik haast me om een ​​foto te delen:

En lekker! En gezonder dan gebakken en ongebruikelijk (ik heb het over kruidnagel - die het vlees specerijen gaf). Gewoon een soort vakantie!

Nu ben je klaar! Ik haast me om een ​​foto te delen:

En lekker! En gezonder dan gebakken en ongebruikelijk (ik heb het over kruidnagel - die het vlees specerijen gaf). Gewoon een soort vakantie!

Bedankt voor de vriendelijke woorden! Eet smakelijk! Ik ben erg blij dat het recept naar jouw smaak was.

Angela, wat als deze bedel in een tekenfilm in mayonaise wordt gemaakt? Mijn zoon eet geen vlees met zure room. We zullen zien hoe het gaat? Iets wat ik echt "knippert" dit recept.

Angela, wat als deze bedel in een tekenfilm in mayonaise wordt gemaakt? Mijn zoon eet geen vlees met zure room. We zullen zien hoe het gaat? Iets wat ik echt "knippert" dit recept.

Het kan met mayonaise. Maar als er zure room is, zal hij het verschil niet opmerken. Het belangrijkste is om niet te spreken. De mosterd zal zijn ding doen. Zorg ervoor dat u het recept probeert. Je zult geen spijt krijgen.

Bedankt voor het recept! Ik heb het al twee keer gedaan - een keer bak ik het vlees, de tweede keer - nee. Lekker en zo en zo, al vond ik het vooral lekker bij frituren. Maar gisteren was er geen tijd en zin om te bakken, dus ze kneep ook voor een lieve ziel, merkte niet eens dat ze het een beetje anders deden

Bedankt voor het recept! Ik heb het al twee keer gedaan - een keer bak ik het vlees, de tweede keer - nee. Zo en dat lekker, al vond ik het bij bakken meer lekker. Maar gisteren was er geen tijd en zin om te bakken, dus ze kneep ook voor een lieve ziel, merkte niet eens dat ze het een beetje anders deden

Ik ben blij dat ik het lekker vond en heb het recept in het dagmenu opgenomen. s

[ang-kay]

ang-kayAngela kwam je bedanken voor het recept
Ik heb kalfsvlees met bot gemaakt volgens het recept, het is erg lekker geworden!
Anjer geeft een speciale pikantheid, ik twijfelde of ik het moest toevoegen, voegde toe en had geen spijt van

Ik heb een Panasonic multi-cooker.
Gebakken hakt een beetje bij bakken, dan 10 minuten op stoom en 1,5 uur op stoofpot

[Elena]

Elena, bedankt voor het koken van dit vlees en het schrijven ervan. Het blijkt absoluut geweldig te zijn. Ik ben blij dat alles is gelukt, ik vond het leuk en ik hoop dat er veel vraag naar zal zijn bij de familie.