Sayadie (vispilaf) in een slowcooker

Sayadie (vispilaf) in een slowcooker

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
witvisfilet (ik heb meerval)	700 gr.
1 ui
3 teentjes knoflook
1 grote rode tomaat of 2 middelgrote
olijf. olie-
2-3 cm gemberwortel (poeder kan worden gebruikt)
bloem voor het paneren van vis
zout
kruid
Basmati rijst	3 multiglazen
citroensap
peper
garnalen (optioneel)	1 kg

Kook methode

• Marineer de ontdooide filets in citroensap + zout + peper + viskruiden gedurende 20 minuten.
• In de olijf. Fruit fijngesneden uien in olie (bakmodus), voeg na 2-3 minuten fijngesneden knoflook toe (u kunt een pers gebruiken), na nog een minuut gember en komijn geraspt op een fijne rasp. Doe komijn op een bepaalde hoeveelheid producten met ongeveer 2 theelepels poeder of zaden.
• Drie tomaten op een fijne rasp ... gooi de schil weg, en doe de aardappelpuree met de ui en gember. (Ik had geen tomaten, maar ik had een zak bevroren broccoli, ik heb het apart gestoofd)
• Laat 3-4 minuten sudderen.
• Schud het overtollige vocht eraf en rol de visfilets door de bloem en bak ze in zeer hete olie aan beide kanten goudbruin.
• Spoel de rijst goed af. Meng de helft van de rijst met frituren, doe dan de vis, garnalen en dan de resterende rijst.
• Giet kokend water 1 cm boven het oppervlak. Verkruimel een blokje kippenbouillon, een snufje saffraan.
• Pilaf-modus.

Opmerking

Recept Bron: 🔗

Heel erg geïnteresseerd in je recept! Heel onverwacht, maar ik vind het heerlijk. Ik zal koken, foto's posten.

Bedankt voor het recept. Erg smakelijk. hoewel ik het een beetje anders deed, maar het principe is hetzelfde. En het idee is goed.

[Fifanya]

Fifanya, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat onze smaak samenviel

En wat te doen met garnalen? Ook voorbakken? Of moet je eerst koken? In welke vorm moeten ze in de CF worden geplaatst?

Ik koop kleine roze (al verwerkte) garnalen - je hoeft er niets mee te doen, schil ze gewoon. Maar in het geval van rauwe garnalen - hoeft u ook niets van tevoren te doen, want garnalenvlees is snel gaar en de "Pilaf" -modus is voldoende voor hen.

Bedankt voor het antwoord, ik ben niet zo vriendelijk met zeevruchten en vis, maar ik wil echt koken. Op de foto zijn de garnalen zo goudkleurig, dus ik dacht dat ze gebakken waren.

Degenen die op de bodem van de multikoker liggen, blijken natuurlijk blozend te zijn

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, wat een interessant recept !!! Hoe heb ik het gemist? Ik zal proberen het in het weekend te doen - op dit moment bereidt de gebruikelijke zich voor. Ik zal het in een snelkookpan doen)) Het is jammer, de legendarische korst van de Panasonic Plov-modus zal niet werken))