Brood met knoflook, walnoten, basilicum en oregano in een broodmachine

Brood met knoflook, walnoten, basilicum en oregano in een broodmachine

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Droge gist Saf-moment	1 theelepel
Tarwemeel	425 g
Havervlokken	50 g
Olijfolie	3 eetl. l
Gehakt teentje knoflook	1,5
Gedroogde oregano	1,5 theelepel
Gedroogde basilicum	1,5 theelepel
Fijn zeezout	1,5 theelepel
Suiker	2 theelepels
Melk	185 ml
Water	105 ml
Gehakte walnoten	50 g

Kook methode

• Leg de componenten volgens de instructies voor uw HP-model.
• In Panasonic - droge gist, bloem, havermout, zout en suiker in verschillende hoeken. Voeg gehakte walnoten, knoflook, oregano en basilicum toe.
• Vul met melk en water, zet de bakmodus op Basic, de grootte van het brood is Medium, de korst is Medium.
• Deze berekening is voor een gemiddeld brood.

De schaal is ontworpen voor

735 g

Tijd voor voorbereiding:

4 uur

Kookprogramma:

Hoofd

Opmerking

Bij het kneden van de kolobok voegde ik een beetje water toe, roos goed en versierde het met havermout erop.
Het ruikt heerlijk, de knoflook is nauwelijks hoorbaar, kruiden geven het brood een bijzondere smaak.
Het brood is donker, de kruim is dicht.

Gebakken volgens het recept uit het boek "Broodbakmachine" van Jenny Schapter.

Vergelijkbare recepten

Brood met knoflook, basilicum en tomaten (Qxa)

Gearomatiseerd tarwebrood met knoflook en kruiden (Len @ Rik)

Gearomatiseerd brood met knoflook (xoxotyshka)

Klopt het recept?
je weet bijvoorbeeld nooit dat suiker meestal in st. l en niet in h. l.
en is er niet veel olie?
Vandaag zal ik proberen het te doen. Slechts 2 eetlepels. l. suiker en 1,5 eetl. l. olie laten we eens kijken wat er gebeurt.

Mirage, alles klopt, berekening voor een gemiddeld brood, maat L (ik heb speciaal in het boek gekeken).
Bovendien ligt de fotoreportage voor je

hier is hij mijn brood
🔗
het bleek heerlijk, maar veel knoflook toegevoegd, ik hou van donuts)
pitch op L en lichte korst
Bedankt voor het recept, ik zal het toevoegen aan de verzameling

Mirage, blij dat je van het brood houdt !!!
Nou, niets dat veel knoflook is, je komt uit Oekraïne))) pampushki Foreva
Je hebt een prachtig brood!

Gesneden brood, gisteren gebakken, alleen zonder walnoten en toegevoegd Art. lk zemelen